تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 20 شهریور 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):يك حديث بفهمى بهتر است از آن كه هزار حديث [نفهميده] نقل كنى.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1814678411




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

بادنجان پلو : چلو ، پلو و پلوهای مخلوط


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: بادمجان        150 گرم یا یک عدد متوسط  نگینی خرد شده و خیس شده در آب نمک
برنج             30-60 گرم

گوجه فرنگی   120 گ یا دو عدد متوسط
پیاز               یک عدد کوچک
نمک فلفل قرمز زردچوبه زیره و پودر سیر به میزان دلخواه


طرز تهیه :
ابتدا
پیاز رو خلال کرده و با گوجه رنده شده و نوک قاشق زردچوبه با در بسته روی حرارت کم
میگذاریم تا هم پیاز کاملا نرم بشه هم گوجه آبش رو تا حدی از دست بده. در ظرف رو
برمیداریم و برنج رو که از قبل حداقل یک ساعت خیساندیم و بادمجان را به گوجه و پیاز
اضافه کرده و یک تا دو لیوان آب اضافه میکنیم (با شعله متوسط) تا میزان آب کم شده و
به سطح مواد برسه.در صورتیکه میزان آب به نظرتون کم اومد یا برنج رو شفته تر دوست
دارید! یک لیوان دیگه اضافه کنید تا برنج بیشتر کته بشه. نمک و ادویه رو به میزان
لازم اضافه میکنیم و در ظرف رو میزاریم حرارت رو کم میکنیم تا دم بکشه با کمی ادویه
کاری و لیموی تازه و سبزی میل کنید
 
http://fafali1.blogfa.com






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 314]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن