غذا خوردن تفريح نيست

واضح آرشیو وب فارسی:ابرار: غذا خوردن تفريح نيست
[نجمه افضلى]

«اين قدر هله هوله نخور! ناهار ميلت نمى كشه!»
نزديكى هاى زمان خوردن ناهار يا شام كه مى شود، پدر و مادرها از بچه ها مى خواهندكه چيزى نخورند تا براى غذا اشتها داشته باشند. به مواد غذايى اى كه بين وعده هاى اصلى غذا خورده مى شود ميان وعده مى گويند. پدر ومادرها با خوردن ميان وعده مخالف نيستند. آنها مى خواهند بچه ها ميان وعده هاى مفيد و مغذى را در زمان هاى مناسب مصرف كنند.
خوردن غذا براى بدن مثل بنزين زدن براى ماشين است. بچه ها در طول روز فعاليت هاى بدنى زيادى انجام مى دهند و انرژى زيادى مصرف مى كنند. آنها بايد سه بار در روز با خوردن غذا سوخت گيرى كنند تا انرژى شان تمام نشود از طرف ديگر معده بچه ها نسبت به بزرگترها كوچكتر است در نتيجه آنها كمتر غذا مى خورند و زودتر سير مى شوند. مانند ماشينى كه باك كوچكى دارد و در هر بار سوخت گيرى بنزين كمترى مى زند. اين ماشين نسبت به ماشين هاى ديگر كه بنزين بيشترى در باك شان جا مى گيرد، نياز دارد كه به تعداد دفعات بيشترى بنزين بزند. بچه ها به همين علت، بايد علاوه بر سه وعده اصلى غذايى، دو يا سه بار در طول روز ميان وعده بخورند.
البته خوردن ميان وعده هاى غذايى اجبارى نيست. سعى كنيد هميشه با توجه به احساس گرسنگى غذا بخوريد. غذا خوردن يك نياز است، يك تفريح نيست! دليلى ندارد كه هر وقت حوصله تان سر رفت يا جلوى تلويزيون نشستيد يك ظرف پر از خوراكى هم جلوى خودتان بگذاريد. اين عادت غلط، ممكن است موجب چاق شدن شما بشود ‎/ از طرف ديگر اعتنا نكردن به احساس گرسنگى هم اشتباه است. شايد اگر نزديك زمان ناهار يا شام باشد بخواهيد كمى گرسنگى را تحمل كنيد اما در اوقات ديگر گرسنه ماندن موجب مى شود تا احساس خستگى و بى حوصلگى كنيد.
حدود ساعت ۱۰ تا ۱۱ صبح و ۵ تا ۶ عصر زمان مناسبى براى خوردن ميان وعده است. يك ميان وعده مناسب چه چيزى مى تواند باشد ميوه، آجيل، سبزيجات مختلف ، پاپ كورن، نان و پنير، يك ليوان شير يا آب ميوه يا يك تكه كيك (البته بدون شكلات و خامه!) انتخاب هاى مناسبى براى ميان وعده هستند. بهتر است از مواد غذايى اى كه بسيار شيرين يا چرب هستند استفاده نكنيد.
بعضى از بچه ها فكر مى كنند هر وقت در طول روز گرسنه شان شد بايد سراغ چيپس و پفك و شيرينى و شكلات بروند.اين مواد غذايى نه تنها براى بدن فايده اى ندارند حتى نمى توانند شما را سير كنند. به عنوان مثال اگر شما براى ميان وعده يك سيب بخوريد، هم احساس گرسنگى تان برطرف مى شود هم انرژى كافى دريافت مى كنيد و هم بدن تان ويتامين هاى موردنيازش را دريافت مى كند.
اما اگر شما يك بسته چيپس بخوريد مقدار زيادى چربى و كالرى دريافت مى كنيد و سير هم نمى شويد. سيرنشدن موجب مى شود چيپس بيشترى بخوريد و در نتيجه مواد مضر بيشترى را راهى شكم خود كنيد!
بچه ها معمولاً به خوردن چيپس و شكلات علاقه زيادى دارند. دليلى ندارد كه به طور كل خوردن اين خوراكى ها را قدغن كنيد. نكته اين جاست كه نبايد در خوردن آنها زياده روى كنيد. هرگز هله و هوله را جايگزين غذاى اصلى نكنيد. براى ميان وعده ها هم سعى كنيد از مواد غذايى مفيد بسيار بيشتر استفاده كنيد. اگر به اندازه كافى غذا و ميان وعده هاى مفيد نخوريد مثل ماشينى مى شويد كه به جاى بنزين در باك آن آب ريخته اند!
سه شنبه 22 مرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ابرار]

[مشاهده در: www.abrarnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 57]