تور لحظه آخری
امروز : شنبه ، 24 شهریور 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هر كس بسم اللّه‏ الرحمن الرحيم را قرائت كند خداوند به ازاى هر حرفِ آن چهار هزار...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1815613006




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

خوارك سيب زميني با تن ماهي


واضح آرشیو وب فارسی:سایت رسیک: مواد لازم براي يك نفر

سيب‌زميني: 2 عدد كوچك

تن ماهي: نصف قوطي

شير: 2 قاشق غذاخوري

روغن زيتون: يك و نيم قاشق چايخوري

سير (خرد شده)‌: 3 حبه

جعفري (خرد شده)‌: به مقدار لازم

نمك و فلفل: به مقدار لازم

سيب‌زميني‌ها را درون يك ظرف بگذاريد و روي آن آب بريزيد. كمي نمك بزنيد و بگذاريد جوش بيايد. سپس در آن را گذاشته و 30 دقيقه بگذاريد تا با حرارت ملايم بپزد. سيب‌زميني‌ها بايد به حدي نرم شود كه وقتي از هر طرف آن چاقو فرو مي‌كنيد به راحتي در سيب‌زميني فرو رود.

زماني كه سيب‌زميني‌ در حال پخت است، تن ماهي را در يك ظرف ريخته و روغن را از آن جدا كرده و كنار بگذاريد و با يك چنگال تن را خرد كنيد.

حالا در يك تابه روغن زيتون بريزيد و روي حرارت ملايم بگذاريد. سپس سير را به آن اضافه كنيد. يك دقيقه بعد تن را درون تابه بريزيد و تفت دهيد و فر را روي 425 درجه فارنهايت تنظيم و ظرف آن را به روغن آغشته كنيد.

وقتي سيب‌زميني پخته شد بگذاريد تا كمي خنك شود سپس آن را پوست كنده و بكوبيد و درون آن شير بريزيد و كمي از روغن تن را كه كنار گذاشته بوديد نيز به آنها اضافه و مخلوط كنيد اين مواد را با موادي كه درون تابه است، مخلوط كنيد و هم‌بزنيد. نمك و فلفل آن را اندازه گرفته و درون ظرف فر ريخته و يك قاشق از روغن زيتون يا روغن تن را روي آن بريزيد. 15 دقيقه درون فر بگذاريد تا روي آن طلايي شود. سپس درون ظرف دلخواه خود ريخته و با جعفري تزئين و سرو كنيد.





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت رسیک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 143]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن