محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840564582
هويج پلو ويژه شب يلدا (شيراز)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
هويج پلو ويژه شب يلدا (شيراز) انرژي كل 3500 كيلوكالري مواد لازم: پياز : 1 عدد مرغ : 700 گرم هويج : 250 گرم شكر : 100 گرم برنج : 4 پيمانه زعفران دمكرده : 2 قاشق سوپخوري خلال پسته : 2 قاشق سوپخوري
روش تهيه: پياز را به صورت ريز خرد كنيد و با مقداري روغن روي حرارت قرار دهيد تا كمي سبك شود. سپس مرغ را بيفزاييد و با مقداري آب روي حرارت قرار دهيد تا مرغ پخته شود. بعد استخوان هاي مرغ را جدا كنيد و مرغ را خرد نماييد. آنگاه هويج ها را به صورت خلال بسيار نازك خرد كنيد و با مقداري روغن سرخ نماييد. در ظرفي جداگانه شكر را با يك پيمانه آب روي حرارت قرار دهيد تا شكر حل و غليظ شود. سپس با هويج ها مخلوط كنيد تا مقداري پخته شود. برنج را كه از قبل خيسانده ايد، در آب جوش بريزيد و آبكش كنيد. سپس در هنگام دم كردن، لابه لاي برنج را از هويج آماده شده و مرغ خرد شده بريزيد. حالا زعفران را نيز روي برنج ريخته و برنج را دم كنيد. پس از آنكه برنج كاملاً دم كشيده شد، برنج را در ديس بكشيد و روي آن خلال پسته بريزيد. در صورت دلخواه، مي توانيد از مقداري خلال بادام يا بادام درسته جهت تزيين استفاده نماييد. اين غذا، يكي از معروف ترين غذاهاي شب يلدا است كه در شيراز پخته مي شود. منبع: نشريه دنياي تغذيه، شماره 91. /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 572]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها