-
هويج پلو ويژه شب يلدا (شيراز) انرژي كل 3500 كيلوكالري مواد لازم: پياز : 1 عدد مرغ : 700 گرم هويج : 250 گرم شكر : 100 گرم برنج : 4 پيمانه زعفران دمكرده : 2 قاشق سوپخوري خلال پسته : 2 قاشق سوپخوري
روش تهيه: پياز را به صورت ريز خرد كنيد و با مقداري روغن روي حرارت قرار دهيد تا كمي سبك شود. سپس مرغ را بيفزاييد و با مقداري آب روي