تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834906254
كتلت كلم سفيد
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
كتلت كلم سفيد مواد لازم براي 14-12 عدد: تخم‌مرغ/3عدد كلم خرد كرده/ 1 كيلوگرم شير/ 1 پيمانه (250 ميلي‌ليتر) گوشت چرخ كرده/ 500 گرم آرد سيب‌زميني/ 3 قاشق سوپخوري نمك و فلفل/ به ميزان لازم پودر سوخاري/ 1 پيمانه (150 گرم) روغن/ به ميزان لازم
روش تهيه: ابتدا زرده و سفيده‌ي تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا كنيد. آن گاه كلم و شير را در ظرف مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد و بپزيد. سپس كلم را با گوشت چرخ كرده مخلوط كنيد. حالا زرده‌هاي تخم‌مرغ، آرد سيب‌زميني، نمك و فلفل را به آن بيفزائيد. اكنون از مواد به اندازه‌ي يك گردو برداريد و در دست شكل دهيد و در سفيده‌ي تخم‌مرغ ـ كه آن را با چنگال زده‌ايد ـ بغلتانيد. بعد در آرد سوخاري بغلتانيد و در روغن فراوان سرخ كنيد. در پايان، كتلت را در ديس مناسبي بچينيد و اطراف آن را با سبزي تزئين نمائيد. نكته‌ي خواندني كلم سرشار از كاروتنوئيد (به خصوص بتاكاروتن) مي‌باشد كه رنگندانه‌اي آنتي اكسيدان است. مصرف كلم به تقويت سيستم ايمني و دفاع بدن بر عليه بيماري‌ها كمك مي‌كند. منبع:مجله‌ي آشپزباشي، شماره 36
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 271]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها