تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816457890
گاز پاچو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
گاز پاچو انرژي كل 1350 كيلوكالري مواد لازم براي 6 نفر : گوجه فرنگي پوست گرفته 900 گرم خيار پوست گرفته و خرد كرده 1 عدد فلفل قرمز دانه گرفته و خرد كرده 2 عدد سير له كرده : 2 حبه پياز درشت خرد كرده : 1 عدد سركه ي سفيد : 2 قاشق سوپخوري روغن زيتون : 120 ميلي ليتر خرده نان : 250 گرم آب يخ : 150 ميلي ليتر نمك و فلفل : به ميزان لازم تكه هاي يخ : به ميزان لازم مواد لازم براي گارنيش: روغن زيتون : 45 ميلي ليتر (3 قاشق سوپخوري) نان باگت مكعبي خرد كرده : 1 عدد بزرگ گوجه فرنگي پوست گرفته و خرد كرده : 2 عدد فلفل سبز كوچك و خرد كرده : 1 عدد پياز كوچك حلقه كرده : 1 عدد جعفري خرد كرده :1 دسته ي كوچك
روش تهيه : در ظرف بزرگ و مناسبي گوجه فرنگي ها ، خيار ، فلفل ، سير و پياز را با هم مخلوط كنيد . آن گاه سركه ، روغن زيتون ، خرده هاي نان و آب را بيفزائيد و خوب هم بزنيد تا مواد كاملا با هم مخلوط شوند. اكنون مخلوط را داخل كاسه ي دستگاه غذاساز بريزيد و دستگاه را روشن كنيد تاكملا صاف و يكدست شود. الا مي توانيد سوپ را داخل كاسه ي زيبائي بريزيد و چنانچه سوپ غليظ بود ، مقداري آّ سرد به آن بيفزائيد سپس نمك و فلفل سوپ را اضافه نمائيد و آن را در يخچال بگذاريد تا كاملا خنك شود. اكنون سوپ را در كنار گارنيش سرو نمائيد. روش تهيه ي گارنيش : روغن را در تابه اي بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا كمي گرم شود. بعد نان هاي خرد كرده را بيفزائيد و با حرارت متوسط در حدود 6 دقيه سرخ كنيد تا به رنگ طلائي درآيد و آن گاه نان ها را روي هوله ي كاغذي آشپزخانه بگذاريد تا روغن اضافي آن گرفته شود. اكنون نان ها را در كاسه اي بريزيد و باقيمانده ي مواد لازم گارنيش رادر كاسه هاي جداگانه كنار سوپ ميل نمائيد. يادآوري : در صورت تمايل ، مي توانيد به هنگام مصرف ، مقداري يخ داخل سوپ بريزيد . يادآوري : گارنيش «Garnish» مخلفاتي است كه همراه با غذا ميل مي شود. منبع:دنياي تغذيه ،شماره ي 92 /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3433]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها