تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1835404375
ماهي و كاهش بيماري هاي قلبي و عروقي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ماهي و كاهش بيماري هاي قلبي و عروقي گوشت ماهي داراي پروتئين مرغوب يا قابليت هضم آسان و ضريب هضمي 96 درصد مي باشد . به علت وجود چربي امگاـ3 موجود در گوشت ماهي مصرف آن باعث كاهش ميزان چربي و كلسترول خون مي شود. تحقيقات نشان داده است كه همزمان با كاهش يك درصد كلسترول خون ، ميزان احتمال بروز بيماري هاي قلبي دو درصد كاهش مي يابد . گوشت ماهي حاوي 75 درصد آب ، 19 درصد پروتئين ، 5 درصد چربي و 1 درصد مواد معدني مي باشد . بر اساس نتايج مطالعات انجام شده ، مصرف ماهي در پيشگيري از ابتلا به بيماري هاي قلبي ـ عروقي (نير تصلب شرائين ، فشار خون بالا ، ايست قلبي و حملات قلبي) ،سردردهاي ميگرني ، اختلالات كليوي ، سرطان هاي پستان و پروستات ، آرتريت روماتيسمي ، بيماري هاي پوستي ، اختلال حافظه ، بيماري هاي تنفسي (از قبيل آسم و آمفيزم) بسيار موثر است .روغن ماهي در كاهش تري گلسيريد و كلسترول مضر خون (LDL) موثر بوده و به دليل وفور انواع ويتامين هاي پيريدوكسين ، نياسين ، B12، ريبوفلاوين ، فولاسين و اسيد پانتوتنيك مي تواند عوارض ناشي از كمبود ويتامين هاي مذكور را بر طرف نمايد . عناصر كمياب از قبيل فلوئور، يد ، سلنيوم و غيره كه مقادير كم انها اثرات حياتي در فعل و انفعالات زيستي دارد ، به مقدار كافي در ايه يافت ميشود كه از مهم ترين اثرات مفيد آنها (خصوصا سلنيوم) جلوگيري از بروز انواع سرطان ها است . ايكوزاپنتاانوئيك اسيد (EPA) و دوكوزاهگزاانوئيك اسيد (DHA) اسيد هاي چرب امگاـ3 موجود در روغن ماهي هستند كه غلظت تري گليسيريد پلاسما و كلسترول هاي مضر را به طور معني داري كاهش مي دهند و از سكته هاي قلبي و مغزي جلوگيري مي نمايند. از آن جا كه ماهي و روغن ماهي از نظر اسيدهاي چرب امگاـ3 غني مي باشد ، نقش مهمي بر ضد بسياري از بيماري ها از جمله بيماري هاي قلبي ـ عروقي نشان داده است ، لذا برنامه ريزي صحيح آموزشي و جذاب براي مصرف ماهي توصيه مي شود. بديهي است كه ارتقاء آگاهي افراد مي تواند اثربخشي خاصي براي شكل گيري عادات صحيح غذايي داشته باشد و سلامتي افراد را نيز تضمين نمايد. منبع:دنياي تغذيه ،شماره ي 92 /ج
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 441]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها