محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1803836345
آماده سازي خامه و كاربرد آن
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
آماده سازي خامه و كاربرد آن مواد لازم : پودر خامه يك و يك چهارم پيمانه ، الك شده وانيل يا اسانس دلخواه يك چهارم قاشق مرباخوري پودر شكر يك پيمانه ، الك شده آب يا شير سرد يك پيمانه طرز تهيه :
ابتدا پودر خامه و پودر شكر را با يكدگير مخلوط كرده و الك كنيد . سپس وانيل يا اسانس مورد نظر و آب يا شير سرد را به آن اضافه كنيد و با دور كند همزن برقي يا مفتول دستي (ويسك) آن را مخلوط كنيد. بعد ا زاين كه مواد كاملا با يكديگر مخلوط شدند از دور تند دستگاه كمك بگيريد و خامه را فرم دهيد . توجه داشته باشيد كه آ يا شيري كه استفاده مي كنيد كاملا سرد باشد و خامه را تا حدي هم بزنيد كه احساس كنيد خامه كاملا سفت شده است . از اين نوع خامه بيشتر براي تزيين كيك ها استفاده مي كنند ، به اين دليل كه در مقابل دماي محيط (گرما) مقاوم بوده و آسيب نمي بيند ، ولي براي داخل كيك مناسب نمي باشد ، بهتر است براي داخل كيك ازخامه ي طبيعي يا خامه ي قنادي استفاده كنيد.
نكته : 1 ـ اين خامه قابل طعم بندي و رنگ بندي مي باشد و مي توان آن را داخل فريزر و براي مدت چند ماه نگهداري كرد. از پودر خامه مي توان براي درست كردن گل رز استفاده كرد، اين خامه براي كار كردن با ماسوره ها بسيار مناسب مي باشد. 2 ـ شما مي توانيد به دليل اين كه اين خامه آب نمي اندازد و در مقابل حرارت مقاوم است براي تمرين و كار با ماسوره ها و حتي براي ايجاد اشكال مختلف از اين خامه استفاده كنيد. 3 ـ به دليل موجود بودن انواع مختلفي از پودر خامه در بازار ،اين كه انواع مختلفي از پودر خامه در بازار وجود دارد ، شايد نياز باشد كه شما مقدار آب را كم يا زياد كنيد . اگر احساس كرديد خامه ي شما بيش از حد سفت شده كمي به آن آب اضافه كنيد و با همزن بزنيد يا گر خامه ي شما به اندازه ي كافي سفت نشد مي توانيد مقداري آب را كم كرده و يا مقدار پودر خامه را كمي زيادتر كنيد. منبع:هنر آشپزي 72
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 4721]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها