تور لحظه آخری
امروز : شنبه ، 11 اسفند 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):دلى كه در آن حكمتى نيست، مانند خانه ويران است، پس بياموزيد و آموزش دهيد، بفهميد...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

کاشت ابرو طبیعی

پارتیشن شیشه ای اداری

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وب‌سایت

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

زومکشت

فرش آشپزخانه

خرید عسل

قرص بلک اسلیم پلاس

کاشت تخصصی ابرو در مشهد

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

مبل کلاسیک

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

کفش ایمنی و کار

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1863037406




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

بوقلمون، گوشتي سرشار از مواد مغذي


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
بوقلمون، گوشتي سرشار از مواد مغذي
بوقلمون، گوشتي سرشار از مواد مغذي   نويسنده:آذين صحابي  

در بين منابعي که ما براي تامين پروتئين مورد نياز روزانه مان از آنها استفاده مي کنيم، گوشت پرندگان جايگاه خاصي دارد. گوشت بوقلمون به دليل داشتن چربي کم در رژيم هاي لاغري جايگاه خاصي دارد. گوشت بدون پوست اين پرنده چربي بسياري کمي دارد، به طوري که هر اونس گوشت بوقلمون داراي يک گرم چربي است. اين گوشت چربي هاي اشباع اندکي دارد، از اين رو يکي از بهترين منابع پروتئين حيواني است که چربي زيادي به همراه ندارد. همچنين اين منبع خوب پروتئين حيواني، مقادير زيادي ويتامين هاي گروه B (مانند B1,B3,B6 ,B6,B12 و اسيد فوليک) را به همراه دارد. سلنيوم ماده معدني ديگري است که به وفور در گوشت بوقلمون وجود دارد. وجود اين ماده براي کارکرد درست بدن ضروري است. روي ماده اي است که خيلي از ما فراموش مي کنيم که آن را در رژيم غذايي روزانه خود بگنجانيم. وجود روي در گوشت بوقلمون يکي ديگر از فوايد گوشت اين پرنده را يادآوري مي نمايد. گوشت بوقلمون آمينو اسيدهاي تريپتوفان را در خود دارد که براي ساخت سلول هاي T لازم هستند. به علاوه ناقل عصبي سروتونين که کاهش آن موجب بروز افسردگي مي شود، از آمينو اسيدهاي تريپتوفان تشکيل شده است. پس مصرف غذاهايي که داراي اين اسيدهاي آمينه هستند مي تواند باعث سرحالي و آرامش شود. ملاحظاتي در مورد مصرف گوشت بوقلمون. کساني که بيماري نقرس دارند، بايدگوشت بوقلمون را به مقدار بسيار کم مصرف کنند. اين گوشت مقدار کمي اگزالات در خود دارد، پس مبتلايان به سنگ کليه اگزالاتي بايد خيلي کم گوشت بوقلمون بخورند. بوقلمون هايي که به روش ارگانيک پرورش داده مي شوند، هيچگونه هورمون يا آنتي بيوتيک در بدن خود ندارند. اگر مي توانيد، گوشت بوقلموني بخريد که به روش ارگانيک پرورش داده شده باشد. تقريبا تمام چربي گوشت بوقلمون در پوست آن موجود است و گوشت تيره آن بيش از گوشت سفيدش چربي دارد. پس قبل از پختن گوشت، تمامي پوست آن را جدا کنيد. همچنين افرادي که چربي خون بالا دارند، بهتر است از گوشت سفيد بوقلمون استفاده کنند. نگهداري از گوشت بوقلمون: شما مي توانيد گوشت بوقلمون تازه را تا دو روز در سردترين جاي يخچال نگهداري کنيد. اگر گوشت بوقلمون را پخته ايد، بايد ظرف سه روز آن را مصرف و يا فريز کنيد. گوشت فريز شده را مي توان تا يک ماه نگه داشت. وقتي مي خواهيد گوشت تازه را در يخچال نگهداري کنيد، اجزاي آن مثل سنگدان را جدا نماييد و در يک بسته بندي جدا قرار دهيد. منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100  
#پزشکی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1335]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن