تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 29 اسفند 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):خير دنيا و آخرت با دانش است و شرّ دنيا و آخرت با نادانى.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1866519560




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

آيا واقعا قارچ خوراکي مفيد است؟


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
آيا واقعا قارچ خوراکي مفيد است؟
آيا واقعا قارچ خوراکي مفيد است؟   نويسنده: دکتر مصطفي نوروزي-دکتر رزا زاوشي  

نبايد در مورد فوايد مصرف قارچ افراط و تفريط کرد. قارچ جزء گروه سبزيجات است و نياز روزانه انسان به اين گروه 5-3 واحد است. در قارچ ها سخن از پروتئين به ميان نمي آوريم، زيرا سبزيجات اصولا داراي پروتئين کمي هستند.گوشت (به صورت لاشه) در حدود 20 درصد پروتئين دارد، ولي پروتئين قارچ تنها درحدود 3-2 درصد است؛ يعني 10 برابر کمتر. ترکيبات قارچ: پروتئين: در کشو فنلاند قارچ هاي خوراکي داراي 7/4 درصد پروتئين هستند، که البته قابل مقايسه با گوشت که داراي 20 درصد پروتئين است، نمي باشند. ويتامين B2: حدود 21 درصد از مقدار توصيه شد ريبوفلاوين را تامين مي کند. ويتامين B3: حدود 30 درصد از مقدار توصيه شده نياسين را تامين مي کند. ويتامين C: حدود 6 درصد از مقدار توصيه شده ويتامين C را تامين مي کند. ويتامين B9: حدود 9 درصد از مقدار توصيه شده اسيد فوليک را تامين مي کند. سلنيوم : تقويت کننده سيستم ايمني و ضد سرطان است. مصرف 100 گرم قارچ 16 درصد نياز روزانه به سلنيوم را مرتفع مي کند. پتاسيم: براي قلب و فشار خون بالا مفيد است. مصرف 100 گرم قارچ، 17 درصد نياز روزانه به پتاسيم را مرتفع مي کند. فسفر: به استحکام استخوان و دندان کمک مي کند. مصرف 100 گرم قارچ، 12 درصد نياز روزانه به فسفر را مرتفع مي کند. روي: تقويت کننده سيستم ايمني و ضد عفونت است. مصرف 100 گرم قارچ، 6 درصد نياز روزانه به روي را مرتفع مي کند. مس: خونساز است مصرف 100 گرم قارچ، 30 درصد نياز روزانه به مس را مرتفع مي کند. آب: 100گرم قارچ، 80 تا 90 درصد آب دارد. انرژي: 100گرم قارچ، کمتر از 30 کيلوکالري انرژي در بدن توليد مي کند. مصرف قارچ مثل ساير سبزيجات در رژيم هاي کاهش وزن کاربرد دارد. هشدار: تاريخ انقضاء در قارچ بسته بندي شده دو هفته است. هنگام خريد به بسته بندي، تاريخ انقضاء و پروانه بهداشتي توجه فرماييد و بايد کارگاه و کشت قارچ استريل و تحت کنترل باشد. نتيجه گيري: قارچ از جمله سبزيجات مفيد است که ارزش املا ح آن بالا مي باشد. به جزء ويتامين هاي B9 (اسيد فوليک) وB6 (پيريدوکسين)، تمام منابع ويتاميني و املا ح قارچ در اثر طبخ خوب حفظ مي شوند. منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100  
#پزشکی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 584]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن