تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865634746
غذاهاي گرم، غذاهاي سرد
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
غذاهاي گرم، غذاهاي سرد نويسنده:نگار زماني نور
گرمي و سردي غذا: واژه هاي «گرمي» و «سردي» از جمله مفاهيم شايع در بين تمام مردمان جهان و سازمان هاي مختلف اجتماعي هستند؛ غذاها براساس اثراتي که بر بدن مي گذارند به دو گروه سرد و گرم تقسيم مي شوند. غذاهاي گرم باعث بهبود جريان خون، نگهداري گرماي بدن و افزايش قواي جنسي مي شوند. از نشانه هاي گرمايي بيش از حد مي توان به جوش، تب، يبوست، بوي شديد ادرار، بالا رفتن فشار خون و برافروختگي چهره اشاره نمود. در مقابل، غذاهاي سرد باعث تعديل اين علائم مي شوند. غذاهاي سرد براي افراد جوان که بدن آنها به طور نسبي گرم مي باشد، مناسب هستند ولي مصرف بيش از حد آنها مي تواند سبب ضعف، بي حالي و در افراد مسن باعث آرتريت، روماتيسم و رگ هاي دردناک شود. به طور کلي فرآورده هاي حيواني، غذاهاي چرب و پرادويه به عنوان غذاهاي گرم و اغلب ميوه و سبزيجات به عنوان غذاهاي سرد شناخته مي شوند. بنابراين غذاهاي گرم داراي مقادير بالاتر انرژي، پروتئين وچربي نسبت به غذاهاي سرد هستند که نيروي لازم جهت فعاليت هاي فيزيکي را فراهم مي کنند و درمقابل، غذاهاي سرد داراي محتواي بالاتر آب و انرژي پايين تري بوده و باعث تعديل غذاهاي گرم و فراهم کردن ويتامين و املاح ضروري مي شوند. اصولات خوراکي هايي مانند گردو، نارگيل، کاکائو، خرما، کنجد، گوشت شتر و گوشت کبوتر در گروه غذاهاي گرم و خوراکي هايي مانند هلو، هندوانه، توت فرنگي، جو ، برنج و گوشت گاو به نام غذاهاي سرد شناخته مي شوند و برخي غذاها مانند شير، ماست گوسفندي، نان گندم، گوشت بره و.... درگروه غذاهاي معتدل (نه گرم و نه سرد) دسته بندي مي شوند که حالت و اثر متابوليسمي خاصي را چه در افراد گرم مزاج و چه در افراد سرد مزاج ايجاد نمي کنند و به عبارتي سازگار با هر دو گروه مي باشند. منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 318]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها