تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 29 اسفند 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):نشانه توبه كننده چهار است: عمل خالصانه براى خدا، رها كردن باطل، پايبندى به حق و...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1866404287




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

گرمي و سردي غذاها


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
گرمي و سردي غذاها
گرمي و سردي غذاها   نويسنده:دکتر سيد ضياء الدين مظهري، متخصص تغذيه و رژيم درماني   در طب سنتي ايران غذاها به دو دسته گرم و سرد تقسيم مي شدند . با مصرف غذاهاي گرم ، حرارت بدن فرد به سرعت بالا مي رود و احساس انرژي و قدرت مي کند و از نظر جسمي و جنسي و حتي روحي آمادگي و توان بيشتري پيدا مي کند ، بر عکس ، با خوردن غذاهاي سرد ، حرارت بدن فرد حتي مقداري کم مي شود و احساس سستي و رخوت به او دست مي دهد . برخي افراد نسبت به غذاهاي سرد حساس تر از ديگران هستند و با مصرف غذاهاي سرد به مقدار زياد ، حالت تهوع و دل پيچه و سرگيجه پيدا مي کنند که به آنها " طبع سرد " گفته مي شود . بر عکس ، برخي افراد با مصرف غذاهاي گرم به مقدار فراوان ، دچار بالا رفتن غيرعادي حرارت بدن و جوش هايي در نقاط مختلف بدن مي شوند که اين افراد داراي " طبع گرم " هستند . تحقيق در مراجع طب سنتي ايران نشان مي دهد که بر اساس اين اعتقادات ، استفاده زياد يا مکرر غذاهاي گرم مي تواند باعث افزايش قواي جسمي و همچنين ميل و يا توانايي جنسي شود و برعکس مصرف مکرر غذاهاي سرد مي تواند اين توانايي ها را کاهش دهد . مواد غذايي از جمله انبه ، انجير ، توت سفيد ، خربزه ، خرما ، زردآلو ، زيتون ، گلابي ، موز ، نارگيل ، نارنگي ، هلو ، بادمجان ، باميه ، پياز ، ترب ، سيب زميني ، ترشي ، سير ، شلغم ، قارچ ، کرفس ، کنگر فرنگي ، مرزه ، موسير ، نعناع ، هويچ ، چاي ، خردل ، زعفران ، زنجبيل ، انواع فلفل ، خاکشير ، سياه دانه ، لوبيا ، نخود ، برنج ، گندم ، شير ، ماست ، کنجد ، بادام ، پسته ، فندق ، گردو ، تخم مرغ و گوشت ماهي اثر افزايش دهنده بر ميل جنسي دارند . بر عکس سرکه انگور ، هندوانه ، ريواس ، شويد ، ترخون ، کاهو ، گشنيز ، انواع زيره ، قهوه ، شاهدانه ، عدس و ماش ،ميل جنسي را کاهش مي دهند . انار و خرفه مي توانند اثرات متفاوتي داشته باشند . براي برخي مواد غذايي اثري ذکر نشده است ؛ از جمله اين غذاها مي توان بالنگ ، انگور ، پرتقال ، پونه ، باقلا، جعفري ، خرمالو ، خيار ، ريحان ، زالزالک ، زرشک ، کدو ، کيوي ، گريپ فورت ، گوجه فرنگي ، انواع ليمو ، سماق ، کاکائو ، سيب زميني ، بادام زميني ، جو ، ذرت ، گوشت قرمز و گوشت مرغ را نام برد . گرچه مطالعات امروزي نيز ارتباطاتي بين طبع مواد غذايي و تاثير آنها بر ميل جنسي نشان داده است ، ولي از آنجا که حتي مواد سرد نيز گاهاً اثرات افزايش دهنده و مواد گرم بعضاً اثرات کاهش دهنده قواي جنسي از خود نشان داده اند ، لذا مي توان اين گونه فرض کرد که عوامل ديگري غير از سردي و گرمي غذاها نيز در اين مورد نقش دارند و مسلماً اين اثرات به دليل تنها يک ماده مغذي نيست ؛ به عنوان مثال کاهو و فلفل هر دو داراي ويتامين C هستند و اين ويتامين مهارکننده ترشح تيروکسين است ، ولي بر اساس نظرات طب سنتي ايران ، سرد و فلفل گرم است . بنابراين نمي توان تمام فرضيات ارائه شده در طب سنتي را با يافته هاي علوم امروزي تطبيق داد . علم امروزي هنوز نتوانسته توضيح قانع کننده اي براي علت گرم شدن بدن به دنبال مصرف برخي مواد غذايي " گرم " و کاهش دماي بدن به دنبال صرف غذاهاي " سرد " ارائه نمايد . در علم تغذيه مواد غذايي از نظر سرعت بالا بردن قند خون پس از خورده شدن ، به انواع با " اندکس گليسميک بالا " و با " اندکس گليسميک پايين " تقسيم مي شوند که گروه اول هنگامي که خورده مي شوند ، به سرعت بيشتري قند خون را بالا مي برند ، ولي گروه دوم قند خون را بالا مي برد ، ولي گروه دوم قند خون را به آرامي بالا مي برند ، ولي گروه دوم قند خون را به آرامي بالا مي برند . با اين وجود ، دليلي وجود ندارد که هيچ يک از اين غذاها حرارت بدن را با سرعت متفاوتي تغيير دهند . به هرحال لازم است مطالعات دقيق و علمي در آينده در اين زمينه انجام شود تا بتوان با قاطعيت بيشتري در اين باب قضاوت نمود . در اين حال ، هر فرد با توجه به عدم تحمل ها و عدم تمايل هايي که نسبت به مصرف برخي غذاها مي تواند داشته باشد ، مي تواند کمتر از آن غذاها مصرف نمايد ؛ آنچه بسيار مهم و قابل توجه است اينکه در هرحال از تمام گروه هاي غذايي لازم است طبق دستور متخصصين تغذيه مصرف شود . به عنوان مثال ، اگر فردي کاهو را " سرد " مي داند و بنابرطبع خويش تمايل کمتري به مصرف آن دارد ، لازم است ساير سبزيجات را در حد کافي و متعادل به عنوان جايگزين مصرف نمايد . منبع: ماهنامه دنياي تغذيه، شماره 86  
#پزشکی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 525]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن