محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829435392
لازانيا با سويا
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
لازانيا با سويا مواد لازم براي 4-6 نفر : كره / 50 گرم نمك ، فلفل و آويشن / به ميزان لازم سوياي ريز / 150 تا 200 گرم رب گوجه فرنگي / 2 قاشق سوپخوري كنسرو قارچ خرد كرده / 1 قوطي (يا قارچ تازه نيم كيلوگرم) سس سفيد / در حدود 400 ميلي ليتر روغن / به ميزان لازم فلفل دلمه اي ريز خرد كرده / 2 عدد لازانيا /16 ورق پنير موزارلاي رنده كرده /300 تا 350 گرم
روش تهيه كره را در تابه اي بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا آب شود . بعد نمك ، فلفل و آويشن را به مدت يك دقيقه در كره تفت دهيد . سپس سويا را به آن بيفزائيد و كمي تفت دهيد . آن گاه رب گوجه فرنگي و قارچ را به آن افزوده و تفت دهيد . حالا نصف سس سفيد و فلفل دلمه اي را اضافه كنيد. اكنون مواد را روي حرارت قرار دهيد تا كاملاً جا بيفتد . به اين ترتيب سس لازانيا آماده است . اينك در قابلمه ي مناسبي آب بريزيد و روي اجاق قرار دهيد . بعد نمك و روغن را به آن بيفزائيد و صبر كنيد تا به جوش آيد . حالا ورقه هاي لازانيا را در آن بپزيد تا كمي نرم شود ولي له نشود . سپس آن را در آبكش بريزيد . اينك پارچه ي تميزي روي ميز پهن كنيد و ورقه هاي لازانيا را يكي يكي روي پارچه قرار دهيد تا آب آن را بگيرد و به هم نچسبد . اكنون ته ظرف نسوزي را چرب كنيد و مقداري از سس سفيد كف ظرف بريزيد و روي آن روقه ي لازانيا بگذاريد . آن گاه مقداري از سس لازانيا و بعد كمي پنير رنده كرده رويش بريزيد . حالا يك رديف ديگر لازانيا روي آن قرار دهيد و رويش پنير بريزيد ، اين كار را مرتب تكرار كنيد تا مواد تمام شود و لايه ي آخر ورقه ي لازانيا قرار بگيرد . در پايان روي مواد باقيمانده ي سس سفيد را بريزيد و بر روي آن پنير رنده كرده بپاشيد و در فر (تاون) گرم شده با دماي 200 درجه ي سانتيگراد به مدت تقريبي 30 تا 45 دقيقه يا تا زماني كه رويش كمي طلائي رنگ شود قرار دهيد .حالا لازانيا براي پذيرائي آماده است . منبع:آشپز باشي ش 42 /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 556]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها