پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851632722
دسرمرکبات با آبنبات پستهای
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دسرمرکبات با آبنبات پستهای با ترکیب گوشت با انواع و اقسام مرکبات و همچنین شیره و آبنبات پستهای، میتوان دسری خوشمزه درست کرد که هم طعم و مزه ترشی مرکبات را داشته باشد، هم به‌عنوان دسری شیرین، به هضم غذا کمک کند. ● مواد لازم برای ۴ نفر: ▪ ۲ عدد پرتقال معمولی ▪ ۲ عدد پرتقال توسرخ ▪ ۲ عدد گریپ‌فروت ▪ یک عدد لیموترش ▪ یک عدد نارنگی ▪ ۵۰ گرم یا یک‌چهارم پیمانه کره مارگارین معمولی ▪ یک‌سوم پیمانه شکر ● مواد لازم برای آبنبات پستهای: ▪ روغن (مقداری) ▪ ۱۱۵ گرم یا نصف پیمانه پودر قند ▪ ۵۰ گرم یا نصف پیمانه مغز پسته خردشده
● طرز تهیه: ۱) ابتدا آبنبات پستهای را آماده کنید؛ به این صورت که روی یک کاغذ شیرینی‌پزی را با کمی روغن چرب کنید و داخل یک سینی و کناری بگذارید؛ سپس مخلوط پودر قند و پسته را داخل تابه کوچک و نچسبی ریخته و روی شعله ملایم اجاق‌گاز قرار دهید و آن‌قدر هم بزنید تا پودر قند ذوب شود. این کار را آن‌قدر تکرار کنید که مغز پسته در پودر قند ذوب شده، سرخ شود و مواد تغییررنگ (رنگ طلایی تیره) پیدا کنند. ۲) حالا این مواد را روی سطح کاغذ شیرینی‌پزی که قبلا چرب کرده بودید، بریزید. پس از گذشت مدتی، مواد در مجاورت با هوا سرد شده و به‌صورت لایه‌ای سفت می‌شوند. این درواقع همان آبنبات پستهای است. این لایه آب‌نباتی را با چاقو به قطعات ریز خرد کنید. ۲) حالا ابتدا پوست ضخیم میوه‌ها را با چاقو بکنید و سپس پوست داخلی نازک میان پره‌های آنها را نیز از گوشت جدا کنید. این کار را داخل کاسه‌ای انجام دهید تا آب مرکبات نیز در آن ریخته شود. مرکبات پرپرشده را در ظرفی جداگانه بریزید. ۳) از طرفی دیگر، تابه متوسط نچسبی آماده کنید و شکر و کره مارگارین را در آن بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید تا شکر آب شده و مایه‌ای طلایی‌رنگ حاصل شود؛ سپس آب حاصل از پرپرکردن مرکبات را نیز به آن اضافه کنید. پس از اینکه مواد غلیظ شده و حالت شیره پیدا کرد، گوشت مرکبات را به شیره اضافه کنید و با قاشق روی همان حرارت ملایم، مواد را کمی با هم مخلوط کنید. در پایان، این دسر را داخل ظرف موردنظر ریخته و با آبنبات پستهای و درصورت دلخواه با برگ نعنا تزئین کنید. منبع:www.vista.ir /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-