محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826579885
ضداسترسهاي خوراکي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ضداسترسهاي خوراکي نويسنده:دکتر نيما سيفي غذاهايي که در طول روز ميخوريم مستقيما روي عواطف و احساسات ما تاثير ميگذارند. حتما شما هم گاهي استرس و اضطراب را تجربه کرده‌ايد. اکثر افراد در چنين موقعيت‌هايي، خوراکي‌هاي شيريني مثل بستني و شکلات هوس مي‌کنند. اما مي‌توانيد با افزايش اطلاعات‌تان، خوردني‌‌هايي پيدا کنيد که هم در چنين موقعيت‌هايي نيازتان را برطرف کنند، هم منابع غني از ويتامين‌ها و آنتي‌اکسيدان‌ها باشند. 1. زغالاخته: اين ميوه منبع بسيار غني از ويتامين C محسوب ميشود. متخصصان تغذيه معتقدند ويتامين C يکي از دشمن‌هاي سرسخت فشار و استرس است. علاوه بر آن در ساختار زغالاخته، فيبر زيادي وجود دارد. فيبر مي‌تواند قندخون را تنظيم کرده و در سطوح مناسبي حفظ کند. در بسياري از موارد به دليل تغيير سطح گلوکز يا همان قندخون، افراد دچار اضطراب و عصبانيت مي‌شوند. 2. شير کم‌چرب و رقيق: دو عنصر شاخص موجود در شير، کلسيم و ويتامينB هستند. کلسيم باعث استحکام استخوان‌ها و ويتامينB باعث سالم ماندن عملکرد سلول‌هاي عصبي ميشود. علاوه بر آن مقادير بالاي پروتئين موجود در شير قادر است قندخون را در سطح مطلوب نگهداري کند. مي‌توانيد شير را همراه با يکي از ميوه‌هاي مورد علاقه خود در مخلوط‌کن بريزيد و به عنوان يک نوشيدني استثنايي از آن استفاده کنيد. همين مخلوطي که درست کرده‌ايد جايگزين خوبي براي بستني محسوب ميشود. 3. پرتقال: پرتقال و اصولا مرکبات سرشار از ويتامينC هستند که نوعي آنتي‌اكسيدان به حساب مي‌آيد. در استرس‌هاي شديد روحي يا جسمي، بدن احتياج به آنتي‌اكسيدان‌هاي بيشتري پيدا مي‌کند و در صورت وجود ويتامين C کافي، فرآيند ترميم و بازسازي بدن با سرعت بيشتري انجام خواهد شد. 4. برنج قهوه‌اي: تمام غلات و حبوبات حاوي ويتامين B هستند. اما برنج قهوه‌اي خواص ديگري هم دارد. اين ماده غذايي حاوي فيبر بسيار زياد و همچنين نوعي سروتونين است. همه اين عناصر به برقراري هرچه بيشتر آرامش در بدن کمک مي‌کنند. 5. سبزيجات برگ‌سبز: کلم‌‌پيچ، کلم بروکلي و همه گياهان خوراکي ديگري که برگ‌هاي سبز تيره دارند، سرشار از انواع ويتامين‌ها هستند. علاوه بر آن بسياري از گياهان عنصر پتاسيم هم در ساختار خود دارند. پتاسيم هم روي سلول‌هاي عصبي اثر خوبي دارد و هم باعث احساس آرامش ميشود. 6. بوقلمون: مقادير زيادي از يک اسيدآمينه به نام اِل-تريپتوفان در گوشت اين پرنده وجود دارد. اِل-تريپتوفان باعث رها شدن سروتونين از سلول‌هاي بدن ميشود و سروتونين طوري سلول‌هاي مغزي را تحريک مي‌کند که احساس آرامش به فرد دست مي‌دهد. درواقع به علت همين سروتونين است که اکثر افراد بعد از خوردن گوشت بوقلمون احساس آرامشي عميق مي‌کنند و حتي خيلي خسته و خواب‌آلود مي‌شوند. اِل- تريپتوفان با مقادير کمتر در گوشت مرغ هم وجود دارد. البته خوردن مرغ سرخ‌شده هيچ کمکي به کم شدن استرس نمي‌کند. چون چربي زياد موجود در چنين غذايي هضم آن را سخت و طولاني خواهد کرد. 7. برگه زردآلو: اين خوراکي بسيار پرطرفدار حاوي منيزيم است که يکي از عناصر قوي ضداسترس محسوب ميشود. حتي بعضي مردم مي‌گويند تجربه شخصي آنها نشان داده که خوردن غذاهاي پرمنيزيم ضربان قلب را پايين مي‌آورد و اثري آرامش‌بخش دارد. عنصر منيزيم درواقع نوعي شل‌کننده عضلاني است. به جز منيزيم مقادير فراواني ويتامين C و فيبر هم در برگه زردآلو يافت ميشود. درواقع اين خوراکي يکي از مفيدترين ميان‌وعده‌ها به حساب مي‌آيد. البته نبايد در خوردن برگه افراط به خرج داد چون حاوي مقادير زيادي فروکتوز است. فروکتوز نوعي قند است که مصرف بيش از حد آن براي بدن مناسب نيست. 8. سويا: پروتئين، انواع ويتامين B، کلسيم و منيزيم همه يکجا در سويا يافت ميشود. اين ماده غذايي پرمنفعت را مي‌توان به هر شکلي به رژيم‌غذايي روزانه اضافه کرد. مثلا مصرف شيرسويا، پنير سويا (توفو) يا حتي خوردن آجيل سويا به‌عنوان ميان‌وعده. 9. چاي به جاي قهوه: مطالعه‌اي دانشگاهي در لندن نشان داد که نوشيدن 4 نوبت چاي در روز قادر است استرس را به ميزان قابل‌توجهي پايين بياورد. چاي در واقع مي‌تواند از ترشح هورمون کورتيزول که باعث بروز استرس و اضطراب ميشود، جلوگيري کند. 10. آب: نوشيدن آب کافي تکنيکي ساده اما کارآمد براي جلوگيري از بروز استرس‌هاي روزانه به حساب مي‌آيد. وجود آب کافي در بدن به مواد ديگر اجازه مي‌دهد با مقادير متناسبي به همه جاي بدن برسند. در ضمن کم‌آبي حتي در درجه‌هاي خفيف عملکرد سلول‌هاي عصبي را دچار مشکل مي‌کند و باعث تشديد اضطراب و استرس ميشود. 11. چاي سبز: در چاي سبز ماده‌اي به نام تانن وجود دارد. تانن باعث بروز احساس آرامش در مغز و بدن ميشود. اگر بعد از نوشيدن چاي سبز امواج مغزي ثبت شوند، اکثر آنها از نوع آلفا خواهند بود. موج آلفا نشانه آرامش عميق است. 12. گوشت آبپز: گوشت دام هم درست مثل گوشت پرنده خاصيت مقابله با استرس دارد. البته اين گوشت بايد با مقدار کمي نمک، فلفل و روغن آبپز شود تا چنين خاصيتي داشته باشد. غذاهايي مثل همبرگر که در آنها گوشت همراه با چربي زيادي سرخ ميشود حتي باعث افزايش اضطراب و ناراحتي هم خواهند شد. 13. آجيل: مغزهاي موجود در آجيل حاوي ويتامين B و E، «روي» و بسياري مواد مغذي ديگر هستند. در مواقع استرس فشارخون بالا مي‌رود اما ويتامين B موجود در آجيل کمک مي‌کند فشار سريع‌تر به حالت طبيعي برگردد. علاوه بر آن عنصر «روي» مي‌تواند پرش‌‌هاي عضلاني ناشي از استرس را از بين ببرد. ويتامين E و ساير آنتي‌اکسيدان‌هايي که در آجيل وجود دارند هم باعث سالم ماندن سلول‌هاي عصبي مي‌شوند. 14. سالاد ميوه: ميوه‌ها سرشار از فيبر و ويتامين هستند. اگر ميوه‌هاي مورد علاقه خود را پوست بکنيد، سپس آنها را قطعه‌قطعه کرده و با هم مخلوط کنيد، سالادي به دست مي‌آيد که مي‌توان آن را بمب ويتامين ناميد. اين بمب ويتاميني بهترين ابزار شما براي مقابله با اضطراب و استرس است. منبع: www.salamat.com
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 260]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها