تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836336115
خوشاشتها هستم پس افسرده نيستم!
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خوشاشتها هستم پس افسرده نيستم! نويسنده: سارا هاشمينيک تاثير خوراکيها بر خلق و خوي آدمها وقتهايي که افسرده و غمگين هستيد، هوس خوردن چه غذايي مي‌کنيد؟ بعضي‌ها اين جور مواقع اشتهاي‌شان کور ميشود؛ بعضي‌ها هم برعکس به بهانه اضطراب و افسردگي حسابي از خجالت شکمشان در مي‌آيند. قديمي‌ها مي‌گويند وقتي آشفته‌ايد گل گاو‌زبان بخوريد، اعصابتان آرام ميشود؛ وقتي افسرده‌ايد عرق بيدمشک بخوريد؛ اگر هم مي‌خواهيد شاد و سرخوش شويد چاي زعفران نوش جان کنيد. بعضي از تحقيقات علمي جديد هم تأثير مثبت برخي از خوراکيها مثل بستني و شکلات را روي روحيه افرادي که به اين خوراکيها علاقه دارند ثابت کرده‌اند اما آيا اصلا خوراکيها مي‌توانند روي حالات رواني آدمها تأثير بگذارند و اگر جواب مثبت است، کساني که از افسردگي رنج مي‌برند با رعايت کدام رژيم غذايي مي‌توانند شدت آن را کاهش دهند؟ آدم‌هاي خوشاشتها و شکمو هميشه از خوردن غذاهاي مورد علاقه‌شان احساس خوبي دارند. تأثير غذا روي روحيه اين افراد را بيشتر مي‌گذاريم به حساب لذتي که از غذا خوردن مي‌برند ولي واقعيت اين است که موادغذايي روي خلق و خوي افراد تأثير مشخص و ثابت‌شده‌اي دارند. دکتر سيدضياءالدين مظهري؛ متخصص تغذيه و رژيم درماني، معتقد است که با تغيير سبک زندگي امروزين، ذايقه افراد هم تغيير کرده و بيشتر به سمت غذاهاي آسان و در دسترس و مواد غذايي فرآوري‌شده متمايل شده است: «فعاليت و تحرک بدني مردم شهرنشين هم به حداقل رسيده و بدخوري، بيش‌خوري و تک‌خوري نه تنها تغييراتي در اندام افراد به وجود آورده بلکه با گسترده شدن گرسنگي‌هاي پنهان ناشي از عدم دسترسي به ريزمغذي‌هاي مختلف، تغييرات چشمگيري در خلق و خوي افراد به وجود آمده است. استرس، اضطراب، افسردگي، پرخاشگري و ميل به تهاجم و تخريب در کودکان و بزرگسالان نتيجه عدم تعادل در ترکيبات مواد غذايي مصرفي است.» اين‌طور که دکتر مظهري مي‌گويد ميل و گرايش روزافزون افراد به مصرف مواد قندي هم از عوارض همين سبک زندگي غلط است که به ايجاد حالت‌هاي افسردگي دامن مي‌زند: «گرايش به مصرف هرچه بيشتر کربوهيدرات‌هاي تصفيه شده در قالب انواع شکلات، شيريني، بستني، آب‌نبات و نوشابه‌ها موجب تحريک هرچه بيشتر پانکراس و ترشح سريع انسولين ميشود. اين هورمون مهم باعث هدايت قند و مولکول‌هاي انرژي‌زاي ديگر به داخل سلول‌ها و افت قندخون و فشارخون ميشود. در نتيجه شخص دچار بي‌حوصلگي، کم‌طاقتي و خواب‌آلودگي شده و ميل و هوس بيشتري به دريافت مواد قندي پيدا مي‌کند. از طرف ديگر در صورت عدم دريافت ميان‌وعده و طولاني شدن فاصله وعده‌هاي غذايي به خصوص در کودکان که ذخاير گليکوژني کمتري دارند، اين افت سريع‌تر اتفاق مي‌افتد و حتي موجب افت تحصيلي و عدم تمرکز آنها ميشود.» کمبودهاي موثر اما کمبود کدام مواد غذايي در ايجاد افسردگي نقش دارد؟ دکتر مظهري مي‌گويد: «پروتئين‌ها نقش موثري در فعاليت‌هاي سلولي دارند و کمبودشان زمينه ايجاد خستگي، بي‌حالي و سستي را فراهم مي‌کند. انواع گوشتهاي قرمز، سفيد، تخممرغ، لبنيات، حبوبات، سويا و آجيل منابع خوب پروتئين هستند که متأسفانه مصرفشان در ميان مردم روز به روز در حال کم شدن است. ويتامين c، بيوتين و ويتامين‌هاي گروهB، به خصوص ويتامين B6 هم از جمله ويتامين‌هاي ضداسترس هستند که به خاطر گرايش به موادغذايي فاقد اين ريزمغذي‌ها، امروزه ذخاير اين مواد در بدن افراد کم شده و عوارض عصبي و افسردگي مثل خستگي و خمودگي و بي‌حوصلگي در آنها بيشتر ديده ميشود.» کمبود املاح معدني مثل يد، منيزيم، آهن و روي هم با تأثير منفي روي سيستم عصبي موجب کم‌طاقتي، افسردگي و خستگي ميشود.
شادي‌آفرين‌هاي پيشنهادي شما مي‌توانيد با مصرف بعضي از موادغذايي ميزان افسردگي‌تان را به حداقل برسانيد. مثلا مصرف ماهي بيش از دوبار در هفته، خطر بروز افکار خودآزاري و ميل به خودکشي را نزديک به 40 درصد کاهش ميدهد. دکتر مظهري مي‌گويد: «ماهي به خاطر داشتن اسيدهاي چرب امگا3 و ويتامين‌هاي گروه B به ساخته شدن سروتونين که ماده‌اي شادي‌بخش است کمک مي‌کند.» خاويار هم يکي از غذاهاي گران‌قيمت ضداسترس است که به خاطر داشتن پروتئين، آهن و امگا3 در جلوگيري از بروز افسردگي نقش موثري دارد. دکتر مظهري مي‌گويد: «سبزيجاتي مثل قارچ، ذرت، کلم‌سفيد و کلم‌بروکلي به خاطر داشتن منابع غني ويتامين و مواد معدني در تقويت اعصاب، ايجاد حس طراوت و جواني و رفع اندوه و اضطراب تأثير گذارند. هويج و گوجه‌فرنگي هم مسکن اعصاب و آرام‌بخش‌اند. کاهو ترکيبي آرامش‌بخش دارد و از تنش‌هاي عصبي و اختلالات خواب جلوگيري مي‌کند. فلفل‌دلمه هم به خاطر داشتن بتاکاروتن و اسيدفوليک و پتاسيم در کاهش استرس مي‌تواند موثر باشد. سيب‌زميني و کرفس هم در بهبود حالت‌هاي رواني نقش دارند.» سير از ديگر سبزيجات موثر در خلق و خو است که به خاطر افزايش توليد سروتونين سبب کاهش افسردگي ميشود. ريحان آرامبخش و ضدافسردگي بوده و به خصوص براي افرادي که با تغيير فصل دچار اختلالات خلقي مي‌شوند، مفيد شناخته شده است. نعناع، جعفري و پياز هم خاصيت آرام‌بخشي دارند. انواع مغزها و دانه‌ها مثل تخمه و آجيل، به خصوص دانه کنجد به خاطر داشتن پروتئين، کربوهيدرات و مواد معدني مثل آهن در ايجاد حالت‌هاي روحي مثبت تأثير زيادي دارند. و اما ميوه‌هاي ضدافسردگي کدام‌اند؟ در صدر گروه ميوه‌هاي آرامبخش، مرکبات قرار دارند که با حفظ اعصاب در برابر صدمات ناشي از راديکال‌هاي آزاد و رهايي از فشارهاي رواني، اضطراب و بي‌خوابي را کاهش مي‌دهند. دکتر مظهري خوردن توت‌فرنگي، سيب، انار، انگور و آناناس را به افرادي که مستعد افسردگي هستند توصيه مي‌کند و مي‌گويد: «سيب سرشار از انواع ويتامين‌ها و مواد معدني مثل آهن، منيزيم، کلسيم، پتاسيم، تانن و فيبر است که مصرف روزانه‌اش علاوه بر اثرات آرامبخش در کاهش فشارخون و تقويت فکر و انديشه موثر است. انار هم سرشار از انواع ويتامين‌ها و آهن بوده و به همين دليل خون‌ساز ناميده ميشود، اين ميوه هم شادي‌بخش است.» منبع:www.salamat.com /ک
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 384]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها