محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830674565
طالبي؛ ميوهاي با طرفداران فراوان
واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: طالبي؛ ميوهاي با طرفداران فراوانطالبي منبع خوبي از پتاسيم، ويتامين ب 6، فيبر غذايي، فولات و ويتامين ب 3 ميباشد. همراه شدن فيبر با ويتامينهاي گروه ب، طالبي را به ميوهاي عالي براي تأمين توليد انرژي حاصل از متابوليسم کربوهيدرات و حفظ قند خون در حد مطلوب تبديل کرده است.
طالبي ميوهاي است تابستاني سرشار از املاح، ويتامين‌ها، فيبر و آب. خاستگاه اصلي طالبي به خوبي مشخص نيست اگر چه گفته مي‌شود به هند، آفريقا و يا ايران باستان بر مي‌گردد ولي از شواهد بر مي‌آيد که در بسياري از تمدن‌هاي باستاني به عنوان ميوهاي لذت بخش از آن ياد مي‌شده است. آنچه کاملاً مشخص است اين است که تا اواخر قرن نوزدهم از آن استفاده تجاري نمي‌شده است. ولي امروزه در بسياري از مناطق جهان کشت مي‌شود و تجارت آن رونق خوبي دارد. فوايد طالبيبهتر ببينيم!طالبي سرشار از پيش ساز ويتامين آ است. اين پيش ويتامين که بتا کاروتن نام دارد در بدن به ويتامين آ تبديل مي‌شود. پس با خوردن طالبي با يک تير دو نشان مي‌زنيم. هم از فوايد بتا کاروتن که يک آنتي اکسيدان است بهره مي‌بريم و هم ويتامين آ مورد نياز بدن را تأمين مي‌کنيم. يک ليوان طالبي 56 کيلو کالري دارد ولي 103.2 درصد از نياز روزانه ي ويتامين آ ما را تأمين مي‌کند، بله تمام نياز روزانه ويتامين آ را! و همه مي‌دانيم مهم‌ترين ويتامين موثر در بينايي ويتامين است. شايد اغراق نباشد اگر بگوييم: طالبي بخوريم تا بهتر ببنيم! ايمن بمانيم!طالبي منبع بسيار خوبي از ويتامين ث نيز ميباشد. ويتامين آ و بتا کاروتن از ويتامين‌ها و آنتي اکسيدان هاي محلول در چربي بودند و ويتامين ث از آنتي اکسيدان ها و ويتامينهاي محلول در آب است. پس با حضور اين آنتي اکسيدان ها، طالبي ما را در مقابل خطر راديکال‌هاي آزاد محافظت مي‌کند. از طرفي ديگر ويتامين ث يک ماده حياتي براي عملکرد سيستم ايمني است. ويتامين ث سلول‌هاي سفيد را در مقابل عفونت فعال مي‌کند. يک ليوان طالبي 112.5 درصد از نياز روزانه به آنتي اکسيدان ها را تأمين مي‌کند.
پر انرژي بمانيم!از طرفي طالبي منبع خوبي از پتاسيم، ويتامين ب 6، فيبر غذايي، فولات و ويتامين ب 3 ميباشد. همراه شدن فيبر با ويتامينهاي گروه ب، طالبي را به ميوهاي عالي براي تأمين توليد انرژي حاصل از متابوليسم کربوهيدرات و حفظ قند خون در حد مطلوب تبديل کرده است. ويتامينهاي گروه ب براي رهايي انرژي از کربوهيدرات در سلول‌ها ضروري است؛ و فيبر غذايي نيز به تحويل تدريجي قند موجود در طالبي به جريان خون بسيار کمک مي‌کند.براي اين که بهترين استفاده را از آنتي اکسيدان هاي موجود در طالبي ببريم، بهتر است سعي کنيم طالبي رسيده انتخاب کنيم. و اما چند نکته در انتخاب طالبي مناسبيکي اين که وقتي در دست مي‌گيريم از سايزش سنگين‌تر به نظر بيابد، پوسته‌اش نرم نباشد و صدايي که در اثر ضربه به آن مي‌آيد، مانند صداي خالي بودن باشد. مهم‌تر از همه اين که بوي آن به راحتي به مشام برسد. خواص مفيد و تغذيه‌اي طالبي تا 6 روز حفظ مي‌شود. فراموش نکنيم با خوردن 4/1 يک طالبي متوسط بيشتر نياز روزانه‌مان به ويتامين آ و تمام ويتامين ث مورد نيازمان را تأمين مي‌کنيمخواص طالبي به اختصار* ممانعت از نفروپاتي ديابتي* ممانعت از سرطان* جلوگيري از بيماري‌هاي قلب و عروق* اثرات ضد التهابي* بهبود سيستم ايمني و مقاومت در مقابل عفونت‌ها* تأمين آب مورد نياز بدن و حفظ انرژي ارزش غذايي هر 100 گرم طالبي انرژي 34 کيلو کالري پروتئين 0.8 گرم کربوهيدرات 8.8 گرم فيبر غذايي 0.9 گرم قند 7.9 گرم چربي 0.2 گرم چربي اشباع 0.1 گرم اسيد چرب با يک باند اشباع نشده 0 اسيد چرب با چند باند اشباع نشده 0.1 گرم اسيدهاي چرب امگا 3 46.0 ميلي گرم اسيدهاي چرب امگا 6 35.0 ميلي گرم ويتامين آ 3382 واحد بين المللي ويتامين ث 36.7 ميلي گرم ويتامين د 0 ويتامين اي 0.1 ميلي گرم ويتامين کا 2.5 ميکروگرم ويتامين ب 1 0 ويتامين ب 2 0 ويتامين ب 3 0.7 ميلي گرم ويتامين ب 6 0.1 ميلي گرم فولات 21 ميکرو گرم ويتامين ب 5 0.1 ميلي گرم کولين 7.6 ميلي گرم کلسيم 0.9 ميلي گرم آهن 0.2 ميلي گرم منيزيم 12 ميلي گرم فسفر 15 ميلي گرم پتاسيم 267 ميلي گرم سديم 16 ميلي گرم روي 0.2 ميلي گرم سلنيوم 0.4 ميکرو گرم آب 90.2 گرم فيتوسترول 10 ميلي گرم راحله باباپوربخش تغذيه و آشپزي تبيان مطالب مرتبط:ارزش تغذيه اي طالبي ژله بستني در ظرف گرمكي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 361]
-
فرهنگ و هنر
پربازدیدترینها