محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1842733926
نکات ريزخانه داري
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نکات ريزخانه داري نگهداري از ترشي ها *يکي از مهمترين نکاتي که در نگهداري از ترشي ها بايد به آن دقت کنيد،محل نگهداري ترشي است. در قديم بيشتر خانه ها زير زمين وسيع ،خشک و خنک داشتند که مکان خوبي براي قراردادن ترشي ها به شمار مي رفت، اما امروزه با تغيير شکل ساختمانها و کوچک بودن انباري ها، بيشتر خانمها مجبور مي شوند ظروف ترشي را داخل خانه نگهداري کنند. از سوي ديگر وسايل گرمازاي متعددي مانند شومينه، شوفاژ و بخاري دشمنان اصلي ترشي ها هستند.چون ترشي را بايد حتماً در جاي خشک و خنک نگهداريد تا کپک نزند. بنابراين در آپارتمانهاي کوچک جايي نيست جز اينکه اين چاشني هاي خوشمزه را داخل يخچال بگذاريد. البته اگر آپارتمان شما پاسيو يا تراس دارد اين قبيل فضاها هم براي نگهداري از ترشي ها قابل استفاده اند. فقط يادتان باشد اگر ترشي ها را درتراس يا حياط مي گذاريد، مکان سايه داري را برايشان در نظر بگيريد چون نور مستقيم خورشيد به ترشي ها آسيب مي رساند. *هرگز با قاشق چرب يا خيس و يا چنگالي که به داخل ساير غذاها فرو برده ايد، به سراغ مخزن اصلي ترشي نرويد. دراين صورت بايد بدانيد که ترشي شما به سرعت کپک مي زند و غيرقابل استفاده مي شود. بهتراست قاشق مخصوصي را براي برداشتن ترشي داشته باشيد و هميشه آن را تميز و خشک نگهداريد. *اگر مي خواهيد خودتان در خانه شور يا ترشي درست کنيد،مواد اوليه شما بايد کاملاً سالم و تازه باشد. علاوه براين ،بعد از شستشوي سبزيجات مختلف براي تهيه ترشي عجله نکنيد، بگذاريد مواد اوليه کاملاً خشک شوند و بعد آنها را با سرکه مخلوط کنيد. *اگرامکان نگهداري ترشي در زيرزمين يا جاي خنک ديگربرايتان وجود ندارد، ترشي را در ظرفي درست کنيد که بتوانيد آن را داخل يخچال بگذاريد. * از نگهداري ترشي در ظروف فلزي و آلومينيومي خودداري کنيد، چون اسيد موجود در سرکه به فلزات واکنش مي دهد، بهترين ظروف براي نگهداري ترشي ها، انواع ظروف شيشه اي و سفالي هستند. منبع:نشريه اطلاعات هفتگي ،شماره 3407.
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2175]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها