دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1862647691
تارت مخلوط با خمير کره اي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
تارت مخلوط با خمير کره اي نويسنده:زهرا زهرايي مواد لازم : پياز/ 1 عدد سير /2 حبه گوشت مرغ چرخ كرده / 150 گرم گوشت گوساله چرخ كرده/ 150 گرم ژامبون ريز شده/ 2 برش سبزيجات معطر خرد شده/ يك دوم پيمانه سس سفيد /1 پيمانه پنير رنده شده/ 1 پيمانه نمك و فلفل/ به ميزان لازم فيلو يا خمير باقلوا/ 200 گرم خمير ورقه اي /250 گرم اسفناج خرد شده /دو پنجم پيمانه
طرز تهيه : پياز و سير را خرد كرده و همراه گوشت چرخ كرده مرغ، گوساله و ژامبون تفت دهيد، سپس سبزيجات را اضافه كرده و تفت دهيد. مواد نبايد زياد سرخ شود در عين حال نبايد هم آب داشته باشد. بعد از كمي خنك شدن مواد ، سس سفيد ، پنير رنده شده ، نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و بگذاريد خنك شود. خمير ورقه اي (كره اي) را باز كرده در قالب مورد نظر پهن كنيد به طوري كه كف و ديواره را بپوشاند مايه را روي آن ريخته و خمير فيلو را به صورت مربع يا مستطيل متوسط برش داده با دست به آن پيچ دهيد و به صورت اشكال نامنظم درآورده روي تارت را بپوشانيد . حال داخل فر با حرارت 200 درجه ي سانتي گراد به مدت 35 دقيقه آن را بپزيد تا روي آن مقداري طلايي شود. براي تهيه سس سفيد : 3 قاشق آرد را در 1/5 ليوان شير حل كنيد آن را روي حرارت بگذاريد و مرتباً با همزن بزنيد تا مايه به صورت فرني درآيد و غليظ شود . در انتها 30 گرم كره و كمي نمك و فلفل به آن اضافه و بعد از كمي خنك شدن استفاده كنيد. منبع:ماهنامه ي هنر آشپزي شماره 49
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-