آداب و رسوم عيد فطر در كشورهاي مختلف جهان +تصاوير

واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران جوان: آداب و رسوم عيد فطر در كشورهاي مختلف جهان +تصاوير
عيد فطر از مهم‌ترين جشن‌ها و اعياد مسلمانان است. در كشورهاي اسلامي، عيد فطر از جمله اعياد بسيار مهم محسوب مي‌شود و معمولاً با تعطيلي رسمي همراه است. در اين روز، روزه حرام است و مسلمانان نماز عيد برگزار مي‌كنند. [۲] پرداخت زكات فطره در اين روز بر مسلمانان واجب است.
به گزارش مجله شبانه باشگاه خبرنگاران، در شب عيد سعيد فطر با ما همراه باشيد تا با آداب و رسوم اين عيد سعيد در ديگر كشورهاي جهان آشنا شويم:

سودان
مردم كشورهاي عربي و اسلامي، عيد فطر را به عنوان يكي از برزگترين اعياد اسلامي خود جشن مي گيرند و با آداب و رسوم خاصي به استقبال عيد فطر مي روند.

مردم سودان در نيمه ماه مبارك رمضان با خانه تكاني كردن خود را براي عيد آماد مي كنند. زنان در خانه انواع كيك و شيريني هاي محلي را مي پزند و بعد از نماز عيد به مساجد برده و به ميان مردم و افراد كهنسال و كودكان تعارف مي كنند. بعد از نماز عيد فطر مردم به ديدن بيماران و افراد كهنسال مي روند. ساعتهاي اول عيد به ديد و بازديد اقوام و همسايگان اختصاص دارد. بعد از ظهر روز عيد بعد از نماز ظهر و خوردن ناهار، مردم بر سر مزار اموات خود مي روند.

تركيه
عيد فطر در تركيه به دليل مصرف زياد شيريني و آب ‌نبات در اين روز به "شكر بايرامي" يعني عيد شكر معروف است. چند روز مانده به عيد خانه تكاني و پخت و پز شيريني هاي مخصوص عيد شروع مي شود. نماز عيد با شكوه تمام و با حضور برخي سران سياسي و دولتي تركيه در مساجد محل در سراسر كشور برگزار مي‌شود. مردم در اين روز به زيارت اهل قبور مي روند، لباس‌هاي نو استفاده مي كنند و به ديد و بازديد از خويشان و آشنايان مي پردازند.
در تركيه تعطيلات رسمي به مناسبت اين عيد سه روز است.

مصر
مسلمانان مصر يك هفته پيش از فرا رسيدن عيد فطر به استقبال اين روز رفته و مراسم خاصي كه برگرفته از ميراث گذشتگان آنها است و با گذشت زمان نيز آن را حفظ كرده‌اند برگزار مي‌كنند. شب عيد فطر مصري‌ها اشعار خاصي كه يكي از آن‌ها "اين شب عيد” است را مي‌خوانند. نماز عيد فطر دراين كشور بسيار باشكوه برگزار مي شود و صندوق هاي پرداخت زكات فطريه در محل برگزاري نمازها مستقر مي شوند.

تعطيلات عيد از اول تا سوم شوال است. كيك هاي عيد فطر درعين بومي بودن از تنوع زيادي برخوردار است. برگزاري مسابقات ورزشي از جمله اسب دواني از مراسم خاص عيد فطر در مصر است.

اندونزي
مردم اندونزي با برگزاري مراسمي به نام حلال‌به‌حلال به معني روز مصالحه و آشتي كه در مساجد برگزار مي‌شود به استقبال عيد فطر مي‌روند.
در شب عيد مسلمانان اندونزي به كوچه و خيابان‏ها مي‌روند و نداي‌ الله اكبر سر مي‏دهند و با زدن طبل و نواختن موسيقي رسيدن عيد فطر را اعلام كرده و به يكديگر تبريك مي‏گويند.

ارسال كارت تبريك به آشنايان در ايام عيدفطر نيز يكي ديگر از مرسومات عيدفطر در اندونزي است. از رسوم جالب در اندونزي در زمان عيد فطر بازگشت بيشتر اندونزيايي‌هايي خارج‌نشين به كشورشان است. در اندونزي سه‌روز پيش و دو روز پس از عيد فطر تعطيل رسمي است.

هندوستان
مسلمانان كشور هندوستان نيز در روز عيد فطر آداب ويژه‌اي دارند.پس از نماز، بزرگ‌ترين فرد خانواده در منزل به انتظار اقوام و آشنايان مي‌ماند و براي پذيرايي از آنها، غذاي عيد فطر تهيه مي‌كند. كوچك‌ترها با حلقه‌هاي گل به ديدار ريش‌سفيد خانواده مي‌روند و ظهر عيد فطر را با هم مي‌گذرانند. در اين روز، موسيقي سنتي هندي در كوچه و بازار نواخته مي‌شود و مردم لباس‌هاي نو به تن مي‌كنند.

در حقيقت نمايش نمادهاي سنت و فرهنگ اصيل هندي، بخشي از جشن عيد فطر را به‌خود اختصاص مي‌دهد؛ به‌طوري كه بدون آن، عيد مفهومي ندارد و با آن، رنگ و بوي ديگري مي‌گيرد. از اين‌رو جشن عيدفطر، در ميان مسلمانان هندي به‌دليل سبك خاص فرهنگي‌‌اي كه دارند، اندكي متفاوت است.

يمن
مردم يمن نيز به آداب و رسوم خاص خود پايبندند و از انواع مختلف شيريني هاي محلي خود مي خورند. برعكس ديگر كشورها مردم يمن در روز عيد فطر به طيبعت مي روند و و در اين روز از طبيعت بكر لذت مي برند و لباسهاي نو مي خرند و مي پوشند. زنان يمني جزء معدود زناني هستند كه در طبخ گوشت و كبابي كردن آن مشهورند. مردان با چوب درختان برايشان وسايل كباب كردن گوشت را آماده مي كنند. اين نوع غذا در مهماني ها و مراسم درست مي شود.

پاكستان
مسلمانان پاكستان نيز مانند ديگر كشورهاي مسلمان نشين، روز عيد را با اقامه نماز عيد فطر و صرف صبحانه اي ساده آغاز مي كنند. سپس به ديدار بزرگان خانواده مي روند و صله رحم را به جا مي آورند. البته جشن واقعي عيد فطر در پاكستان، از ظهر آن روز شروع مي شود. شوهرها و پدرها به فرزندان و همسرانشان عيدي مي دهند و خانم هاي خانه، غذاي خوش طعمي را كه به «خرماي شيرين شده» معروف است، آماده مي كنند و همگي با هم به هنگام صرف ناهار، روز عيد را جشن مي گيرند. تعطيلات عيد فطر در پاكستان سه روز است و در آن، مدارس و اداره ها تعطيل مي شود و همه به تفريح و شادي مي پردازند و بيشتر وقت خود را با اقوام و آشنايان مي گذرانند.

اردن
عيد سعيد فطر از بزرگترين اعياد اردن است. مردم از چند روز پيش از فرا رسيدن عيد در تكاپوي خانه تكاني، خريد لباس و ساير مايحتاج عيد هستند. آنها در اين روز به ديد و بازديد اقوام، دوستان ، همسايگان و زيارت اهل قبور مي پردازند. وزارتخانه ها، اداره هاي رسمي و موسسه هاي عمومي به مناسبت عيد سعيد فطر در اين كشور چهار روز تعطيل هستند.

مالزي
مردم مالزي عيد فطر را (hari raya puasa) به معناي روز عيد مي نامند. آنان از چند روز مانده به عيد خود را آماده ي استقبال مي كنند، شهر را چراغاني كرده به خريد از فروشگاه ها براي آمادگي در روز عيد مي پردازند. مردم به سفر مي روند تا روز عيد را در روستاها و شهر هاي مختلف در كنار خانواده ي خود سپري كنند.

مردم مالزي در شب پيش از عيد به تهيه ي غذا و شيريني سنتي مخصوص از جمله "رندانگ" كه از گوشت گاو و مرغ پخته شده در شيرنارگيل درست مي شود و همچنين "توپات" كه از برنج پيچيده شده در برگ خرما تهيه مي شود مي پردازند.

رسم جالب ديگري كه در اين كشور جريان دارد سنت "سفره باز" است. نخست وزير و مقامات دولتي قبل از عيد از مردم دعوت به عمل مي آورند تا در روز عيد در خانه ي آنان حضور پيدا كنند. مقامات دولتي در روز عيد درب خانه ي خود را بر روي عموم مردم باز مي كنند و مردم هم براي عرض تبريك به منزل آنان مي روند.

افغانستان
در افغانستان سه روز تعطيل رسمي براي عيد فطر در نظر گرفته شده است. اين عيد داراي تقدس زيادي براي مردم افغانستان است. معمولا مردم براي عيد لباس هاي نو خريده، كودكان و نوجوانان به دست هاي خود حنا مي بندند و عده ي زيادي از مردان و تعداد كمي از زنان براي نماز در مساجد جمع مي شوند.

در اين سه روز همسايه ها براي ديد و باز ديد به خانه هاي يكديگر مي روند و عيد را به هم تبريك مي گويند. ديد و بازديد ها به گونه اي است كه وقتي كسي به خانه ي ديگري رفت، ديگري نيز حتما بايد به خانه ي او بيايد و اگر چنين نكند عمل او بي احترامي به شخص مقابل پنداشته مي شود.

در بعضي از روستاها مراسم عيد به صورت دسته جمعي برگزار مي شود به گونه اي كه زنان روستا با پخت نوعي نان به همراه همسران و كودكان خود در خانه ي بزرگ روستا جمع مي شوند.

عراق
يكي از چيزهايي كه عيد فطر را در عراق از ديگر كشورهاي اسلامي متمايز مي كند، پخت شيريني«كليجه» به صورت دسته جمعي است. براي پخت اين شيريني اعضاي خانواده دور هم جمع شده و شيريني مي پزند. اين شيريني با تركيبي از آرد، روغن، شكر مخلوط با خشكبار، خرما و كنجد تهيه مي شود. پس از آن در قالبهاي كوچك و بزرگ ريخته و مادر خانه آنها را در داخل فر قرار مي دهد.

در روز عيد مردم كه براي عيد و بازديد به خانه هاي هم مي روند، اين شيريني را به مناسبت آنكه فصل سرما باشد يا گرما با نوشيدني گرم يا سرد ميل مي كنند. مردم عراق درجنوب بصره، بر اساس عادت قديمي در كوچه ها و محله هاي خود براي ايجاد مهر و محبت جمع شده و غذاي مخصوص«المطبك» را كه از گوشت و برنج درست شده با هم مي خورند. اين آداب و رسوم را از آبا و اجداد خود به ارث برده اند و در ايام عيد فطر و عيد قربان از اين غذا استفاده مي كنند. اين آداب و رسوم، رسم كشورهاي جزيره عربي، نجد و حجاز بوده است و در عربستان و كويت همچنان ادامه دارد.

تونس
در تونس عيد فطر با حلوي آغاز مي شود. اين نام شيريني اي است كه مردم از اجداد خود از صد سال پيش ياد گرفته و به يكديگر ياد داده اند. به مناسبت عيد زنان تونسي شيريني هايي با نامهاي« المقروض، الغريبه، الباقلاوه، المحشي و الصمصه» درست مي كنند.بسياري تونسي ها در اين روز، طبقهاي شيريني خود را با يكديگر مبادله مي كنند و هنگام مهماني رفتن از شيريني هاي يكديگر تناول مي كنند.

اهالي روستاي صفاقس، در اين روز بر اساس آداب و رسوم خود ماهي شور درست مي كنند و در روز اول عيد مي خورند. تونسي ها عيد فطر را عيد صغير مي نامند به دليل اينكه اعتقاد دارند اين براي كودكان است، زيرا بزرگترهابرايشان لباسهاي عيد، كفش و اسباب بازي مي خرند و به آنها عيدي مي دهند.

ليبي
مردم ليبي در روز عيد، لباسهاي سنتي خود را مي پوشند و با همان لباسهاي سنتي خود به مساجد و به ديد و بازديد اقوام خود مي روند. در روز عيد مردم شيريني هاي « البقلاوه، المقروض و الغريبه» مي پزند و آب انار و آبميوه هاي ديگر مي نوشند.

امارات

مسلمانان امارات در آخرين روزهاي‌ماه مبارك رمضان با خريد لباس نو و تغيير برخي از لوازم منزل به استقبال عيد سعيد فطر مي‌روند.
براساس يك سنت ديرينه مردم امارات عيد را در كنار اعضاي خانواده، دوستان و ديگر مسلمانان با شكرگزاري به درگاه خداوند سپري مي‌كنند.

در روز نخست عيد فطر بعد از خوردن خرما و برخي شيريني‌هاي سنتي لباس‌هاي نو به تن كرده و به مسجد مي‌روند تا نماز عيد را اقامه كنند.بازي‌هاي دسته جمعي، نقاشي حنا روي دست و داستان‌سرايي، از ديگر مراسم اين روز است. عيد فطر در اين كشور سه‌روز تعطيل است و يك روز قبل از فرارسيدن عيد نيز جزو تعطيلات قرار مي‌گيرد.

سوريه
مردم سوريه در ساعات اوليه روز عيد نماز خود را در مسجد جامع اموي و يا ديگر مساجد برپا مي كنند و پس از آن به زيارت اهل قبور رفته و بر سر مزار اموات خود، قرآن تلاوت مي كنند. مردم سوريه به ويژه در روستاها طبق آداب و رسوم خود اقوام و خانواده ها به دور هم بر سر يك سفره كه مملو از غذاها، خواراكي ها و شيريني هاي محلي است، جمع مي شوند.

اين شيريني ها شامل«المزاليقات، المليحي، قطايف و فطاير» مي شود. در شهرها و استانهاي سوريه،مرردم علاوه بر شيريني ها از كيكها م نوشيدني هايي لذت مي برند كه به مدت طولاني آن را تناول نكرده بودند كه شامل السندوات، القشه، المحاشي و الكبب مي شود. دمشقي ها مثلي دارند كه مي گويند دهه اول ماه مبارك رمضان«للمرق»، دهه دوم« للخرق» و دهه سوم«لصر الورق» است و به اين معني است كه دهه اول به آبگوشت خوري، دوم خريدن لباس و دهه سوم به خوردن شيريني جات اختصاص دارد.

عربستان
مردم عربستان بر اساس عادت و آداب و رسوم هميشگي خود صبح روز عيد فطر قهوه، چاي، انواع آبميوه ها و خرماها را تناول مي كنندو پس از آن يكي از مشهورترين خوردني ها كه از برنج و گوشت «الكبسه» درست شده مي خورند. از عادت هاي اهل مكه خوردن شيريني«المنار» بعد از نماز عيدفطر است كه همسرانشان تهيه كرده اند.

عمان
عيد سعيد فطر در كشورهاي حوزه ي خليج فارس نيز از رنگ و بوي خاصي برخوردار است. در اين كشورها، روز عيد فطر درهاي كاخ براي ديدار از پادشاه ياامير آن سرزمين باز است. مردان اين مناطق پس از اقامه ي نماز با يكديگر رو بوسي ميكنند. مراسم رو بوسي در اين كشورها سنت خاصي دارد.

در اين روز تمام افراد خانواده بهترين لباسهاي خود را بر تن مي كنند و در نماز عيد شركت مي نمايند. قبل از نماز، موذنين با خواندن اذان، پايان ماه رمضان را اعلام كرده و مردم را به نماز دعوت مي كنند.

كويت
كشور كويت تنها كشوري است كه مردم براي عيد فطر هفت شبانه روز را به جشن گرفتن مي پردازند. در اين روز ها تمامي مغازه ها با پرچم هايي مخصوص عيد زينت داده مي شوند .

تمامي منازل و مغازه ها و حتي شركت ها نيز از قبل تميز شده اند و بوي عود از همه جا به مشام مي رسد. در اين روز ها مردم به عيد ديدني اقوام و آشنايان مي روند و همگي لباس هايي نو كه براي اين عيد خريداري كرده اند ، مي پوشند.

فلسطين

مردم فلسطين، عيد فطر را در ميان خون و مرگ جشن مي گيرند، ولي با اين وجود مادرها در خانه ها شيريني مي پزند. پناهندگان فلسطيني در روز عيد بر سر مزار اموات و شهداي خود مي روند و برايشان قرآن تلاوت مي كنند.

يكي از اعضاي خانه براي كودكان اسباب بازي هاي ارزان قيمت مي خرد و به آنها هديه مي دهد تا شايد خنده را برلبان كودكان خود بياورد.

يکشنبه|ا|29|ا|مرداد|ا|1391

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران جوان]

[مشاهده در: www.yjc.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 1737]