محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1846614269
حلواي کنجدي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
حلواي کنجدي نويسنده: آرزو يگانه مواد لازم:روغن جامد: 60 گرمروغن مايع: 90 گرمآرد گندم: 225 گرم حدوداً 2 پيمانهگلاب: يک چهارم پيمانهشربت بار يا شهد غليظ: يک و نيم پيمانهعرق هل: 2 قاشق سوپ خوريزعفران دم کرده: 2 قاشق سوپ خوريکنجد پوست کنده: يک چهارم پيمانهکپسول گردو روسي: به تعداد لازمطرز تهيه:روغن جامد و مايع را داخل تابه ريخته، روي حرارت ملايم با هم ترکيب کرده و آرد را اضافه کنيد. آرد را مرتب هم بزنيد تا کاراملي رنگ شده و بوي خامي آن گرفته شود. سپس تابه را از روي حرارت برداشته و در حال هم زدن صبر کنيد تا کمي از حرارت آن کاسته شود. سپس يک پيمانه از شهد خنک را به تدريج به آرد اضافه کرده و با سرعت هم بزنيد، سپس عرق هل، گلاب و زعفران را اضافه و هم بزنيد تا به شکل حلوا و خميري شکل در آيد. اگر حلوا خيلي سفت بود باقي شهد را اضافه و اگر خيلي شل بود دوباره تابه را روي حرارت برده و مرتب هم بزنيد تا کاملاً حلوا خودش را از تابه جدا کند. در اين مرحله کنجد را اضافه و کاملاً با حلوا مخلوط کنيد. حلواي آماده را داخل قيف با ماسوره درشت ستاره ريخته و داخل کپسول هاي گردو روسي را پر کنيد.نکته:1- طرز تهيه ي کپسول گردو روسي در ماهنامه ي شماره ي 33 صفحه ي 54 آمده است.2- زمان آماده سازي و پخت اين حلوا مجموعاً يک ساعت است.3- مقدار شهد در تهيه ي حلوا هميشه به کيفيت آرد بستگي دارد.
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 47
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5149]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها