تبلیغات
تبلیغات متنی
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
دلایل ممنوعیت استفاده از ظروف گیاهی در برخی کشورها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1860682881
حلواي کنجدي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
حلواي کنجدي نويسنده: آرزو يگانه مواد لازم:روغن جامد: 60 گرمروغن مايع: 90 گرمآرد گندم: 225 گرم حدوداً 2 پيمانهگلاب: يک چهارم پيمانهشربت بار يا شهد غليظ: يک و نيم پيمانهعرق هل: 2 قاشق سوپ خوريزعفران دم کرده: 2 قاشق سوپ خوريکنجد پوست کنده: يک چهارم پيمانهکپسول گردو روسي: به تعداد لازمطرز تهيه:روغن جامد و مايع را داخل تابه ريخته، روي حرارت ملايم با هم ترکيب کرده و آرد را اضافه کنيد. آرد را مرتب هم بزنيد تا کاراملي رنگ شده و بوي خامي آن گرفته شود. سپس تابه را از روي حرارت برداشته و در حال هم زدن صبر کنيد تا کمي از حرارت آن کاسته شود. سپس يک پيمانه از شهد خنک را به تدريج به آرد اضافه کرده و با سرعت هم بزنيد، سپس عرق هل، گلاب و زعفران را اضافه و هم بزنيد تا به شکل حلوا و خميري شکل در آيد. اگر حلوا خيلي سفت بود باقي شهد را اضافه و اگر خيلي شل بود دوباره تابه را روي حرارت برده و مرتب هم بزنيد تا کاملاً حلوا خودش را از تابه جدا کند. در اين مرحله کنجد را اضافه و کاملاً با حلوا مخلوط کنيد. حلواي آماده را داخل قيف با ماسوره درشت ستاره ريخته و داخل کپسول هاي گردو روسي را پر کنيد.نکته:1- طرز تهيه ي کپسول گردو روسي در ماهنامه ي شماره ي 33 صفحه ي 54 آمده است.2- زمان آماده سازي و پخت اين حلوا مجموعاً يک ساعت است.3- مقدار شهد در تهيه ي حلوا هميشه به کيفيت آرد بستگي دارد.
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 47
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5153]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها