تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 29 اسفند 1403    احادیث و روایات:  امام سجاد (ع):مؤمن، خاموشى اختيار مى‏كند تا سالم بماند و سخن مى‏گويد تا سودى ببرد.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1866406564




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

سالاد توفو کنجدي : سالادهای سرد و گرم


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
 



سالاد توفو کنجدي
زمان آماده سازي: 25 دقيقه
زمان پخت: 10 دقيقه

مواد لازم براي 4 نفر:
 
توفو صاف و سفت / 2قالب 300 گرمي
دانه کنجد بو داده / 2قاشق غذاخوري
پرک فلفل قرمز خشک / 2قاشق چايخوري
آرد ذرت / 2قاشق غذاخوري
روغن نباتي / به ميزاني که برش هاي توفو در آن فرو بروند
پيازچه، برشهاي عرضي نازک بدهيد / 5 عدد
آووکادو، درشت خرد شود / 1عدد بزرگ( 320 گرم)
برگ کاهوي برگ بلوطي قرمز / 100 گرم
فلفل قرمز تازه بلند، تخم هاي آن را خارج کنيد و نازک برش دهيد / 1عدد

مواد سس کنجد:
 
موسير، ريز ريز خرد شود / 2عدد( 50 گرم)
دانه کنجد بو داده / 2قاشق غذاخوري
روغن کنجد / 1قاشق غذاخوري
کچاپ / 1قاشق غذاخوري
زنجبيل تازه، رنده شود / 1تکه 5 سانتي متري( 5 گرم)
آبليمو / 1پيمانه( 60 ميلي ليتر)


طرز تهيه:
 
1ـ سس کنجد را آماده کنيد.
2ـ هر قالب توفو( خمير سويا) را از طول چهار برش دهيد، آب آنها را با کاغذ خشک کن به آرامي بگيريد. درون يک کاسه بزرگ و کم عمق، کنجدها، فلفل و آرد ذرت را با هم مخلوط کنيد از اين مخلوط روي هر دو طرف برش هاي توفو با دست فشار دهيد.
3- روغن را داخل يک ماهي تابه بزرگ( واک) داغ کنيد، برش هاي توفو را در چند نوبت داخل روغن داغ فرو کنيد تا کمي سرخ کنيد. سپس روغن اضافي آنها را روي کاغذ خشک کن بگيريد.
4- ساير مواد اوليه را در يک کاسه بزرگ روي هم بريزيد و آنها را به آرامي با هم مخلوط کنيد. سالاد را بين بشقاب هاي مخصوص سرو تقسيم کنيد روي بشقاب 2برش توفو قرار دهيد و از سس کنجد روي آنها بريزيد.

سس کنجد:
 
همه ي مواد لازم جهت تهيه اين سس را درون يک شيشه در دار بريزيد درب شيشه را محکم ببنديد و آن را خوب تکان دهيد.
در هر پرس از اين سالاد 45/9 گرم چربي و 2271کيلوژول( 542کالري) انرژي وجود دارد.
منبع: مجموعه کتاب آموزش آشپزي کدبانو (سالادها)







این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 230]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن