تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1817178722
کالزونه( غذاي ايتاليايي)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کالزونه( غذاي ايتاليايي) مواد لازم: شکر/ نصف قاشق چاي خوري آب ولرم/ 180 ميلي ليتر آرد سفيد/ 300 گرم شير/ يک قاشق غذاخوري روغن زيتون/ 2 قاشق غذاخوري سوسيس يا کالباس/ 150 گرم پياز خرد شده / يک عدد متوسط سير خرد شده/ يک حبه پنير موزارلا/ 100 گرم مخمر/ به مقدار لازم ريحان خرد شده/ يک قاشق غذاخوري زيتون خرد شده/ 2 قاشق سوپ خوري گوجه فرنگي خرد شده/ يک قاشق غذاخوري نمک و فلفل/ به مقدار لازم
طرز تهيه: سير و پياز را با روغن زيتون به مدت يک دقيقه تفت مي دهيم. سپس گوجه فرنگي را اضافه کرده و بعد ريحان، سوسيس يا کالباس خرد شده و زيتون را به مواد اضافه مي کنيم. مواد را از روي حرارت برداشته و مي گذاريم تا خنک شود. مخمر، شکر و آب ولرم را داخل يک ظرف ريخته، در آن را گذاشته و در مکاني گرم به مدت 10 دقيقه مي گذاريم بماند. سپس آرد، نمک و روغن را در ظرف ديگري مخلوط کرده و مخمر عمل آمده را به مواد اضافه مي کنيم و به مدت 5 دقيقه آن را ورز مي دهيم. بعد از آن درب خمير را با دستمال پوشانده و به مدت يک ساعت در جاي گرمي قرار مي دهيم. خمير را به دو قسمت تقسيم کرده و آن را پهن مي کنيم. دايره اي به قطر 25 سانتيمتر قالب زده و درون آن را با نيمي از مواد کالزونه پر کرده و نيمي از پنيرها را روي مواد قرار مي دهيم. سپس دو طرف خمير را به هم متصل مي کنيد و اطراف خمير را خوب با چنگال به هم مي فشاريم. بعد از آن کالزونه ها را داخل سيني فر قرار داده و روي آن را با استفاده از برس با مقداري شير آغشته مي کنيم . در نهايت به وسيله چنگال چند سوراخ روي آن ايجاد کرده و سپس در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه فارنهايت به مدت 40 دقيقه قرار مي دهيم. منبع: کوچه ما، شماره 9. /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 635]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها