محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1842292523
کلیه نارس کودکان تاب شوری آجیل را ندارد
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: پنجشنبه ۲۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۱۰
مدیرگروه تغذیه دانشگاه علوم‌پزشکی کرمانشاه با توصیه به مصرف آجیل بی‌نمک، مصرف آجیل‌شور را به ویژه برای کودکان خطرناک دانست و گفت: کلیه کودکان نارس بوده و بلوغ کافی را پیدا نکرده و از آنجا که دفع‌نمک برعهده کلیه‌ها است، فشار زیادی به کلیه آنها با مصرف آجیل شور وارد می‌شود. سید مصطفی نچواک در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) - منطقه کرمانشاه، با اشاره به تغییر الگوی تغذیه‌ای در ایام نوروز به واسطه اضافه شدن مصرف آجیل و شیرینی به برنامه غذایی افراد، اظهار کرد: از لحاظ تغذیه‌ای نگاه مثبتی به آجیل وجود دارد، زیرا آجیل ماده غذایی ارزشمندی است که حاوی مواد مغذی بسیاری برای بدن است. نچواک تصریح کرد: ارزش تغذیه‌ای آجیل منوط به شروطی است که باید به هنگام مصرف آن رعایت شود، از جمله اینکه آجیل باید برای همه سنین بی‌نمک باشد، زیرا نمک برای هیچ رده‌سنی توصیه نمی‌شود و علاوه بر بیماران از جمله مبتلایان به فشارخون، سایر افراد سالم نیز باید این مسئله را رعایت کرده و از آجیل بی‌نمک استفاده کنند. این متخصص تغذیه اظهار کرد: متاسفانه برخی فروشندگان برای سنگین‌کردن آجیل به آن نمک اضافه می‌کنند که افراد باید به طور جد از خرید این نوع آجیل‌های سنگین و بو داده شده خودداری کنند. وی تصریح کرد: مصرف آجیل شور به ویژه برای کودکان می‌تواند خطرناک باشد، زیرا کلیه‌های آنها نارس بوده و بلوغ کافی را پیدا نکرده است و از آنجا که دفع‌نمک بر عهده کلیه‌هاست فشار زیادی به کلیه آنها وارد می‌شود. نچواک توجه به تازگی آجیل را نیز متذکر شد و اظهار کرد: در آجیل نوعی چربی‌مفید وجود دارد که با گذشت زمان و کهنگی آجیل به ماده خطرناک پراکسید تبدیل می‌شود که ماده‌ای سرطان‌زا است. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه اظهار کرد: همچنین در آجیل‌کهنه قارچ و کپک نیز وجود دارد که این قارچ‌ها، سمی به نام "آفلاتوکسین" را ترشح می‌کنند که مصرف آن سرطان‌کبد را به دنبال دارد. وی توجه به رنگ‌آجیل را یکی دیگر از نکات حائز اهمیت در خصوص مصرف آجیل عنوان کرد و افزود: متاسفانه برخی افراد سودجود آجیل‌کهنه را بو داده و رنگ می‌کنند تا شفاف و تازه به نظر برسد و این رنگ برای بدن بسیار مضر است، بنابراین توصیه می‌شود افراد به طور جد از خرید آجیل‌های رنگ‌شده خودداری کنند. نچواک آجیل‌تازه و بی‌نمک را ماده غذایی سالمی برای بدن دانست و اظهار کرد: بدن زمانی فواید آجیل را دریافت می‌کند که میزان مصرف آن به اندازه باشد، زیرا افزایش مصرف آجیل نیز خود می‌تواند آن را به یک ماده مضر برای بدن تبدیل کند. وی تصریح کرد: انواع آجیل و به ویژه مغزها منبع متراکم انرژی هستند، بطوریکه هر 100 گرم آجیل بین 570 تا 620 کالری انرژی دارد که این میزان انرژی در صورت مصرف بسیار آجیل می‌تواند موجب اضافه وزن افراد شود و این مسئله در مورد مبتلایان به دیابت و خطر اضافه وزن آنها بسیار حائز اهمیت است. این متخصص تغذیه در خصوص زمان مصرف آجیل اظهار کرد: برای افراد معمولی و کسانی که مشکل کمبود وزن ندارند توصیه می‌شود تا آجیل را به میزان مناسب آن دو تا سه ساعت بعد از غذا و به عنوان یک میان وعده مصرف کنند. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 112]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها