تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836756423
شیرینی مغزدار شکلاتی 3رنگ
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
شیرینی پزی؛
شیرینی مغزدار شکلاتی 3رنگ
آرد،نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3بار آن را الک میکنیم و آن را به آرامی به شکر و کره اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه میدهیم.
امام صادق عليه السلام: مؤمن همواره خانواده خود را از دانش و ادب شايسته بهره مند مى سازد تا همه آنان را وارد بهشت كند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و خمیرها را روی آن میچینیم و 12دقیقه سینی را داخل فر قرار میدهیم. مواد اولیه برای 5 نفر: شکر 115گرم کره 230گرم آرد 250گرم بیکینگ پودر 1چهارم قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری شیر 2قاشق غذاخوری سرپر مواد لایه داخلی : شکلات تخته ای 225گرم کره بادام زمینی 1ونیم فنجان پودر شکر نصف فنجان عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری شکلات سفید (اختیاری) به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آنها را مخلوط میکنیم تا کاملا یکنواخت و خامه مانند شوند. آرد،نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3بار آن را الک میکنیم و آن را به آرامی به شکر و کره اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه میدهیم تا آرد تمام شود،سپس شیر و عصاره وانیل را نیز به مواد افزوده و به خوبی مخلوط میکنیم تا مواد حسابی یکنواخت شود. خمیر حاضر شده را نصف کرده و هر قسمت را داخل نایلون یا سلفون قرار داده و آن را به مدت 45دقیقه داخل یخچال قرار میدهیم تا استراحت کند.در این زمان فر را نیز با حرارت 180درجه سانتی گراد روشن میکنیم تا بعد از حاضر شدن خمیر گرم شود. بعد از گذشت زمان خمیر را از یخچال خارج کرده و روی سطح آردپاشی شده آن را به ضخامت 5سانتی متر پهن کرده و قالب میزنیم. شیرینی مغزدار ,شکلاتی 3رنگ,شیرینی شکلاتی داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و خمیرها را روی آن میچینیم و 12دقیقه سینی را داخل فر قرار میدهیم. وقتی کلوچه پخت آن را از فر خارج کرده و مادامی که گرم است به وسیله جسم گوی شکل مثل اسکوپ یا توپ کوچک داخل آن گودی ایجاد میکنیم.(مراقب باشید کلوچه را پاره نکنید) طرز تهیه مغز کوکی: پودر شکر را الک کرده و آن را با کره بادام زمینی مخلوط میکنیم و با همزن به خوبی یکنواخت میکنیم. وقتی مواد یکنواخت شد آن را 30ثانیه داخل مایکروویو قرار داده یا 5دقیقه به روش بنماری گرم میکنیم تا کره آب شود.سپس عصاره وانیل را به آن می افزاییم. حال مقداری از مواد را داخل گودی هریک از کلوچه ها قرار میدهیم. حالا کلوچه ها را داخل یخچال قرار میدهیم تا خمیر میانی کاملا سفت شود.در این فاصله شکلات تخته ای سیاه را کاملا آب میکنیم. وقتی کلوچه کاملا سفت شد آن را از یخچال خارج کرده و داخل شکلات مایع قرار میدهیم و خارج میکنیم. کلوچه را روی توری قرار میدهیم و آن را به یخچال منتقل میکنیم تا شکلات ببندد. در این مرحله کلوچه شما آماده است .میتوانید مقداری شکلات سفید را نیز آب کرده و نیم از هر کلوچه را داخل آن فرو ببرید و مراحل بالا را تکرار کنید یا به همین صورت یک رنگ آن را سرو کنید. نکات: 1)در صورت تمایل به جای عصاره وانیل از دو برابر آن وانیل شکری استفاده کنید. ایران مطلب / 2018
۱۷/۱۲/۱۳۹۳ - ۲۲:۵۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 36]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها