تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836873938
آيا نوشيدن آب در هنگام خوردن غذا مضر است؟
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۱۲ اسفند ۱۳۹۳ (۱۴:۳۵ب.ظ)
آيا نوشيدن آب در هنگام خوردن غذا مضر است؟ گروه بين الملل خبرگزاري موج
به گزارش خبرنگار بين الملل خبرگزاري موج، آب يکي از مهم ترين عوامل سلامت فيزيکي محسوب مي شود و همانطور که مي دانيد 70 درصد از بدن انسان و نيمي از مغز را تشکيل مي دهد.
اين درحالي است که هميشه بايد به بهداشت آب و ميزان مصرف آن توجه داشت اما؛ اکنون با قصد داريم زمان مصرف آب را بررسي کنيم.
طبق شايعه اي معروف در تمام جهان نوشيدن آب در هنگام خوردن غذا براي سلامت معده و روده مضر است و مي تواند مانع جذب مواد مغذي موجود در مواد خوراکي شود.
اين درحالي است که برخي معتقدند نوشيدن آب در هنگام خوردن غذا مي تواند در فرآيند طبيعي و ميزان اسيد معده تاثير منفي داشته باشد. اين مي تواند منجر به کاهش سرعت هضم و جلوگيري از جذب مواد مغذي شود. باور عموم بر اين است که نوشيدن ديگر نوشيدني ها از جمله نوشابه و مشروبات الکلي نيز تاثير مشابهي بر سيستم گوارش دارد.
همچنين گاهي شنيده مي شود که نوشيدن آب سرد نيز باعث آسيب به سيستم گوارش و مشکلات معده مي شود. از سويي ديگر باور بر اين است که نوشيدن آب 30 دقيقه قبل از غذا مي تواند شرايط بهتري براي فرآيند هضم ايجاد کند.
اما بايد گفت که اين يک باور کاملا غلط است و تحقيقات نشان داده که نوشيدن آب هميشه و در هر هنگام به مرطوب نگه داشتن بدن کمک مي کند. دکتر «مايکل اف پيکو» از دانشگاه «مايوکلينيک» و MD در اين باره مي گويد: "هيچ مدرکي دال بر تداخل نوشيدن آب و فرآيند هضم وجود ندارد. در حقيقت، نوشيدن آب قبل و در هنگام غذا مي تواند به هضم بهتر کمک کند. آب و ديگر نوشيدني ها در واقعيت به حل شدن غذاها کمک مي کنند که در نهايت به جذب بهتر مواد مغذي تبديل مي شود. آب همچنين به نرم شدن مواد اضافه کمک مي کند و از يبوست جلوگيري مي کند."
با توجه به نظر کارشناسان به نظر مي رسد نوشيدن آب در هنگام غذا به هيچ عنوان مضر نيست و حتي به هضم بهتر کمک مي کند.
از سويي ديگر نبايد فراموش کرد که نوشيدن آب به دفع مواد مضر از بدن و در ماهيچه ها کمک مي کند. اين امر به خصوص مي تواند به جلوگيري از شکست پوست و پيري کمک کند. همچنين طبق تحقيقات اخير، مغز انسان در سنين بالا شروع به کوچک شدن مي کند و نوشيدن آب يکي از راهکارهاي پيشنهاد شده براي جلوگيري از اين امر است.
«آندره ناکاياما» کارشناس تغذيه مي گويد: "اين درحالي است که نوشيدن آب مي تواند به درمان بسياري از بيماري ها کمک کند؛ بيماري هايي مانند سوزش قلب، تنگي شريان ها، بيماري ها با دردهاي مزمن (مانند کم درد و درد دست) و کاهش فشار خون و بسياري ديگر."
کاربرد آب در بدن انسان شامل مرطوب کردن بافت ها، تنظيم دماي بدن، حفاظت از ارگان هاي بدن، کاهش بار کليه ها، دفع تاکزين هاي مضر، نرم کردن مفصل ها، حل مواد مغذي و معدني مي شود.
همچنين پزشکان به افراد با اضافه وزن توصيه مي کنند زماني که احساس گرسنگي مي کنيد اول آب بنوشيد، زيرا گاهي بدن در زمان تشنگي سيگنال اشتباه ارسال مي کند. همچنين آب مي تواند حجم معده را پر کرده و مانع خوردن زياد و جذب کالري بيش از حد شود.
البته هنوز نياز به تحقيق وسيع ميداني باقي مانده است و جاي خالي آن در اين بحث به شدت حس مي شود. اما تجربه شخصي افراد نشان داده که نوشيدن آب در هنگام خوردن غذا هيچ تاثير منفي بر عملکرد معده نداشته است. در اين نوشتار همچنين در مورد دماي آب بحثي صورت نگرفته است که خود نيازمند تحقيق بيشتر است.
با توجه به مطالب ذکر شده پيشنهاد مي شود بدون توجه به شايعات در هر هنگام به نوشيدن آب بپردازيد. آب نوشاندن به کودکان را نيز از ياد نبريد.
حامد عبدالهي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[مشاهده در: www.mojnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 62]
-
گوناگون
پربازدیدترینها