تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816776742
تشریح وضعیت نان در ایلام
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۱۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۱:۰۳
مدیرکل تعزیرات حکومتی ایلام، وضعیت نان را در استان تشریح کرد. «نعمت‌الله بیرانوند» در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه ایلام، درمورد وضعیت نان در استان اظهار کرد: از زمانی که قرار شد حداکثر ۳۰ درصد قیمت نان افزایش پیدا کند جرائمی مانند کم‌فروشی از حیث وزن و مقدار، گران‌فروشی، فروش آرد، جابجایی سهمیه، واگذاری پروانه به غیر به هر شکل ممکن، عدم حضور و تصدی تمام‌وقت صاحب پروانه در مغازه‌ی نانوایی به تعزیرات گزارش شده و این تخلفات تنها به تعهد خبازان و متصدیان برمی‌گردد نه نوع گندم و کیفیت آرد. وی تعطیلی خودسرانه نانوایی در ساعت کار، هر نوع تغییر غیرمجاز در نوع پخت که باعث افزایش قیمت شود، تبدیل خودسرانه نوع پخت و عدم مطابقت با پروانه، عدم عرضه نان مرغوب و بهداشتی، اضافه کردن کنجد در نان بدون درخواست مشتری، عدم نصب تابلو مشخصات نان، عدم اعلام زمان پخت و کشیک، اعلام نارضایتی مردم و واسطه‌گری و دلالی در امر خریدوفروش گندم، آرد سبوس و خمیرمایه از جمله‌ی دیگر تخلفات نانوایی‌ها دانست و تصریح کرد: این موارد تا زمانی که قانون رسیدگی به تخلفات آرد، نان و گندم در کمیسیون‌های هماهنگی فرمانداری رسیدگی میشد، شرایط رسیدگی خاص خود را داشت. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان افزود: زمانی که اراده‌ی قانون‌گذار بر این شد که این وظیفه به تعزیرات حکومتی واگذار شود، در رسیدگی به این تخلفات خلأ داشتیم، چون در همان تصویب‌نامه‌ای که این اختیارات را به تعزیرات می‌داد، گفته شده بود مطابق قانون ۸ نظام صنفی رسیدگی شود که در این قانون گران‌فروشی و کم‌فروشی، تقلب، عرضه خارج از شبکه وجود داشت، اما عدم رعایت فاصله و تغییر نوع پخت نبود که خلایی را ایجاد کرد. بیرانوند با تأکید بر اینکه این خلأ موجب آغاز به کار برخی نانوایی‌ها بدون رعایت برخی موازین شد، تصریح کرد: چون گفته میشد آرد آزاد است، تصور میشد تأسیس نانوایی هم آزاد است، درنتیجه رقبایی برای نانوایی‌های باسابقه ایجاد شد و میزان درآمد را پایین آورد. این خلأ برای برخورد هم وجود داشت، برخی کارها هم بین نانوایی‌ها نهادینه شد چون فکر کردند، چون آردشان آزاد است تصور کردند هر نانی را که دوست دارند می‌توانند بپزند، اما طبق ماده ۶۸ قانون نظام صنفی ناظر بر ماده ۱۷ هرکدام از این جرائم قابل مجازات است و بار اول 200 هزار تومان، بار دوم 500 هزار تومان جریمه و در نهایت پلمب می‌شوند. وی با تأکید بر اینکه این صنف مهم باید برای کار خود ارزش قائل باشند، تصریح کرد: خوردن نان گندم در ایران 7 هزار سال قدمت دارد و در محاورات روزمره بر حرمت این نعمت اشاره می‌شود و قداست آن تا حدی است که خوردن آن را دلیلی بر صداقت و امانت‌داری عنوان می‌کنیم و اگر قطعه‌ای نان خشک را در خیابان بیابیم می‌بوسیم و در گوشه‌ای می‌گذاریم که به آن بی‌حرمتی نشود، بنابراین باید خبازی‌ها قداست این قوت لایموت مردم را حفط کنند و نهایت خوش‌سلیقگی را در پخت آن به کار گیرند. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان ادامه داد: نان آن‌قدر قداست دارد که در محل پخت آن دخانیات استعمال نشود و مایع دستشویی همیشه در آن موجود باشد تا کارگر با طهارت به قوت لایموت مردم دست بزند و این قداست و حساسیت وظیفه اتحادیه نانوایان را سنگین‌تر می‌کند. بیرانوند از سرکشی به واحدهای نانوایی در روزهای دوشنبه و چهارشنبه‌ی هر هفته خبر داد و تصریح کرد: از زمان اضافه شدن قیمت نان از ۱۰ آذر ۹۳ تا ۲۷ دی‌ماه، ۸۶ عنوان تخلف از نانوایی‌ها گزارش شده که ۱۰۰ درصد آن مختومه و صاحبان واحدهای متخلف حدود 13 میلیون تومان جریمه نقدی شده‌اند. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان ایلام این تخلفات را ۵۲ فقره کم‌فروشی، ۸ مورد گران‌فروشی، ۱۱ مورد اخفا و امتناع یا عدم عرضه، ۹ مورد عدم رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی، ۲ مورد تعطیلی خودسرانه، ۱ مورد فعالیت بدون پروانه، ۳ مورد عدم رعایت مقررات، دو مورد عدم نصب نرخ نامه اعلام و تأکید کرد: قسمت اعظم این تخلفات به نوع گندم و آرد بستگی ندارد، بلکه به آموزش و نوع نگاه خبازان به شغل خود برمی‌گردد. بیرانوند با بیان اینکه مشتری نداشتن یک واحد نانوایی هم به فرایندهایی که کیفیت آرد را مشخص می‌کند برمی‌گردد و هم به فعالیت‌های هر واحدخبازی، تصریح کرد: اگر مشتری ببیند یک واحد نانوایی فاقد مایع دستشویی است و یا کارگر برای اینکه دستش به دستگاه برسد از کیسه‌های آرد به‌جای چهارپایه استفاده می‌کند، یا دیوار ترک برداشته و درِ نانوایی با کوچک‌ترین وزش بادی باز می‌شود و گردوخاک به محیط نانوایی وارد می‌شود، دیگر ذوقی برای خرید مستمر از این واحد پیدا نمی‌کند و این نانوایی تنها باید به مشتریان عبوری دل خوش کند و نانوایی از جمله اصنافی است که نمی‌تواند به مشتری عبوری قانع باشد، بلکه باید مشتری دائمی جذب کند تا کار تبلیغ را نیز برای او انجام دهد. وی درباره عدم پخت درست نان تصریح کرد: یک دلیل پخته نشدن نان از نظر تعزیراتی این است که چون وزن چانه رعایت نشده است، اگر حرارت کامل بخواهد به این مقدار خمیر کم و لایه‌ی نازک بخورد می‌سوزد و نانی درنمی‌آید، بنابراین حرارت کم می‌شود به حدی که خمیر تنها قالب پیدا می‌کند و از پختگی لازم برخوردار نیست. مدیرکل تعزیرات استان ایلام تأکید کرد: فروش اجباری نان کنجدی، اجبار مشتری به خرید نان سنگک هزار تومانی و کارگران بدون روپوش و کلاه را از دیگر تخلفات این صنف عنوان کرد و گفت: ریشه‌ی تداوم برخی از مشکلات مصلحت‌اندیشی مردم است و اگر مردم می‌بینند نانوایی محله نان بی‌کیفیت پخت می‌کنند، هم گزارش دهند و هم نخرند تا نانوایی‌ها سوءاستفاده نکنند و مجبور شوند نان باکیفیت پخت کنند. وی با بیان اینکه از ابتدای سال جاری تاکنون 614 پرونده تخلف نانوایی وارد تعزیرات استان شده است، افزود: متخلفان به بیش از 779 میلیون ریال محکوم شده‌اند. بیرانوند خاطرنشان کرد: افزایش قیمت اخیر نان تنها مربوط به نانوایی‌های آزاد پز سنگک و برخی لواش‌های سنتی است، لذا این نانوایی‌ها موظف به نصب تابلو برای اطلاع مردم هستند و باید اعلام کنند که آزاد پز هستند و در غیر این صورت مرتکب تخلف شده و با آن‌ها برخورد خواهد شد. وی افزود: تعزیرات حکومتی استان آمادگی لازم را جهت برخورد قانونی و قاطع با متخلفین این حوزه را دارد و با هرگونه سودجویی متخلفان برخورد می‌کند. بیرانوند خاطرنشان کرد: ازآنجایی‌که در این افزایش قیمت مصوب اخیر از هر حیث هزینه‌های واحدهای خبازی لحاظ شده است و بنا بر آن محلی برای هیچ‌گونه اضافه دریافتی دیگر وجود ندارد و توسل به روش‌های متقلبانه ازجمله تخلف کاهش خودسرانه چانه نان مورد برخورد قانونی این نهاد قرار خواهد گرفت. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان، تعطیلی غیرمجاز واحد عدم رعایت ساعات فعالیت واحد خبازی، تغییر نوع پخت بدون اخذ مجوز تخلفات بهداشتی، عدم رعایت ضوابط محیط و نداشتن کارت سلامت و عدم نصب تابلو ساعات کار آزاد پز بودن را ازجمله تخلفاتی اعلام کرد که رسیدگی به آن‌ها در صلاحیت تعزیرات حکومتی است. وی اضافه کرد: مردم استان می‌توانند از طریق سامانه گویای 124 سازمان صنعت معدن تجارت استان یا تلفن 32227402 تعزیرات حکومتی ایلام تماس حاصل کنند تا به تخلفات رسیدگی شود. وی با بیان اینکه از ابتدای سال جاری تاکنون 614 پرونده تخلف نانوایی وارد تعزیرات استان شده است، افزود: متخلفان به بیش از 779 میلیون ریال محکوم شده‌اند. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 93]
-
گوناگون
پربازدیدترینها