تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1804783153
![نمایش مجدد: مواد مغذی در تخم مرغ را فراموش نکنید refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
مواد مغذی در تخم مرغ را فراموش نکنید
واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
![egg2](http://www.hidoctor.ir/wp-content/uploads/2015/03/egg2.jpg)
با اینکه تخممرغ یک خوردنی گرانی نیست اما منفعتهای زیادی دارد البته پزشکان ممکن است به شما بگویند که تخم مرغ نخور ، ولی در این بخش به بررسی فواید تخممرغ برای سلامتی مطالبی را بیان می کنیم: زرده تخم مرغ حاوی مواد مغذی لوتئین و زکسانتین است که خطر ابتلا به بیماریهای چشم مانند زوال شبکیه و آب مروارید را از بین میبرد. دانشکده تحقیقات پزشکی هاروارد تایید میکند که مصرف یک عدد تخممرغ در روز خطر ابتلا به بیماری قلبی را در افراد سالم افزایش نمیدهد. تخم مرغ که به عنوان یک منبع پروتئین معروف است، به دلیل زردهی تخم مرغ که شامل حدود ۱۸۶ میلیگرم کلسترول میباشد بد نام شده است، چون این مقدار کلسترول بیشتر از نیمی از مقدار مصرف روزانهی توصیه شده از انجمن قلب امریکاست. نگرانی در مورد کلسترول و تاثیر آن بر قلب، بسیاری از مردم را وادار کرده است تنها از سفیدهی تخم مرغ استفاده کنند و یا تخممرغ را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند. اما چیزهای زیادی در مورد تخم مرغ وجود دارد که ممکن از آنها اطلاعی نداشته باشید. تخممرغ حاوی ویتامینها و مواد معدنی ضروریست و برای سلامتی مغز و قلب مفید میباشد و تامین کنندهی یک منبع ضروری از پروتئین است. جیمز اندربرگ یک متخصص قلب و عروق در مرکز پزشکی دانشگاه نیویورک در شهر نیویورک میگوید:” اگر در مورد در دسترس بودن و هزینه پایین تخم مرغ و همه مواد مفید موجود در آن فکر کنید، تخم مرغ واقعا چیز بسیار خوبی است.” ما یک راهنمای مفید برایتان داریم که حقیقت را در مورد تخم مرغ افشا میکند تا شما بتوانید بیشترین اطلاعات ممکن را در مورد این مادهی غذایی مغذی و خوشمزه بدست آورید. تخم مرغ میزان کلسترول را افزایش نمیدهد تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول است. با این حال، برای اکثر مردم، تنها مقدار کمی از آن کلسترول وارد جریان خون میشود. به گفتهی انجمن قلب آمریکا، چربیهای اشباع شده در رژیم غذایی یک فرد دارای تاثیر بیشتری بر افزایش سطح کلسترول خون از کلسترول موجود در مواد غذایی است. یک عدد تخم مرغ بزرگ تنها حاوی ۱.۶ گرم چربی اشباع شده میباشد. این را با یک قاشق غذاخوری کره، که حاوی ۷ گرم چربی اشباع شده است مقایسه کنید. تخم مرغ یکی از بهترین انواع پروتئین است زیرا با مصرف آن میتوانید از کربوهیدرات اجتناب کنید. کاترین تالماج ، یک متخصص تغذیه و نویسنده کتاب “رژیم غذایی ساده”، میگوید:” مهم است مردم درک کنند که عامل اصلی تعیین کنندهی کلسترول بد، چربی اشباع شده است، نه کلسترول. مردم از کلسترول در مواد غذایی میترسند بنابرین مصرف تخم مرغ را قطع میکنند اما مقدار زیادی از چربیهای اشباع شده در کره و پنیر استفاده میکنند و کلسترول آن ها بالا باقی میماند.” تخم مرغ سرشار از مواد مغذیست دکتر اندربرگ میگوید: “تخم مرغ احتمالا یکی از بهترین انواع پروتئین است به دلیل این که شما آن را بدون کربوهیدرات دریافت میکنید.” در کنار فراهم کردن ۵۶ گرم پروتئین، تخم مرغ منبع خوبی از ویتامینهای B، اسید فولیک و آهن است. زرده تخم مرغ همچنین حاوی مواد مغذی لوتئین است که با توجه به مطالعهای در مجله گردش خون، میتواند از بدن در برابر پیشرفت بیماریهای قلبی محافظت کند. کلسترول بالا در زرده تخم مرغ میتواند مردم را بترساند. اما این مرکز زرد رنگ خامهای سرشار از مواد مغذی است که با خصوصیات منفی آن مقابله میکند. تالماج میگوید: زرده شامل نزدیک به نیمی از پروتئین موجود در تخممرغ و یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D میباشد که به استحکام استخوانها و دندانها و جذب کلسیم کمک میکند. با توجه به یک مطالعه در مورد زنان باردار در مجله FASEB مشخص شد که کولین که یک مادهی مغذی ضروری موجود در زرده تخم مرغ است که خطر نقص در لولهی عصبی جنین مانند اسپینا بیفیدا را کاهش میدهد. آیا به دیابت یا بیماری قلبی مبتلا هستید؟ احتیاط کنید بررسی مطالعات انجام شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داده است که مصرف تخم مرغ با بیماریهای قلبی عروقی در افراد مبتلا به دیابت در ارتباط است، ولی برای عموم اینطور نیست. دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد پیشنهاد میکند افرادی که به بیماریهای قلبی مبتلا هستند باید مصرف تخم مرغ خود را محدود کنند و برنامهغذیی آنها به طور کلی شامل مصرف بیش از سه زرده در هفته نباشد. اندربرگ پیشنهاد میکند به جای این که به طور کل مصرف تخم مرغ را از رژیم غذایی خود حذف کنید به خواص درمانی آن توجه کنید. او میگوید: ” اگر مبتلا به دیابت هستید و میخواهید تخم مرغ بخورید آن را بدون نان و گوشت مصرف کنید، از کربوهیدرات اجتناب کنید و تخم مرغ را بسیار کم مصرف کنید. چگونه تخم مرغ را با سایر غذاها همراه کنیم این خیلی مهم است که همراه تخم مرغ چه غذاهایی باشد پس به غذاهای جانبی که انتخاب میکنید توجه کنید. تالماج میگوید: ” مردم تخممرغ را در کنار غذاهایی که سرشار از چربیهای اشباع شده هستند، مانند گوشت، سوسیس و یا نان تست کرهای مصرف میکنند، این الگوهای غذایی سطح کلسترول را بالا میبرند و خوردن تخممرغ از آنچه در واقع است بدتر به نظر میرسد. اندربرگ توصیه میکند تخممرغ را با غذاهای سالم مانند گوجه فرنگی و آووکادو، جوی پرک، و یا یک تکه نان تست غلات مصرف کنید. او میگوید: “این باعث میشود مصرف آن با غذاهای دیگر کمتر مضر باشد. او توصیه میکند: برای حذف روغن ناسالم و کره، تخممرغ را به جای سرخ کردن، آب پز کنید یا بجوشانید.
منبع این مطلب
10 اسفند 1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 105]
صفحات پیشنهادی
ناگفته های تخم مرغ آب پز!
نکاتی برای آب پز کردن تخم مرغ ناگفته های تخم مرغ آب پز تخم مرغ ها را در قابلمه حاوي آب سرد قرار دهيد آب بايد روي تخم مرغ قرار گيرد تعداد تخم مرغ هم نبايد بيش از حد باشد امام علی علیه السلام فرمودند هر كس بد اخلاق باشد خانواده اش از او دلتنگ و خسته مى شوندتولید تخم مرغ با طعم مرکبات +عکس
تولید تخم مرغ با طعم مرکبات عکس شرکت تولیدی کوچی در جزیره شیکوکو تخم مرغی را تولید کرده است که بوی آن طبیعی است اما طعم مرکبات را می دهد تنها در ژاپن است که می توانید غذاهای عجیب و غریب مانند کیک با طعم آب نوشابه با طعم سیر و پیدا کنید اما این بار سر دسته غذاهای عجیببلایی که خمیر مرغ سر تخم مرغ آورد!
بلایی که خمیر مرغ سر تخم مرغ آورد رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران گفت تعداد مرغهای پیر چربیدار تا پایان سال به حدود ۱۷ تا ۱۸میلیون مرغ میرسد خبرگزاری مهر رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان تهران گفت تعداد مرغهای پیر چربیدار تا پایان سال به حدودنوشابه؛ چاقکننده و از بین برنده مواد مغذی
نوشابه چاقکننده و از بین برنده مواد مغذی جام جم سرا یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه نوشابه مواد مغذی شیر مادر را از بین میبرد گفت مصرف نوشابه به گونهای در فرهنگ ما رسوخ کرده که در سر میزها و سفرههای غذا حتما باید نوشابه باشد و اکثر اعضای خانواده عقیده دارند غذا بدون نوشاستفاده های جالب از پوست تخم مرغ
فوت و فن خانه داری استفاده های جالب از پوست تخم مرغ فکرش را بکنید از پوست تخممرغ قبل از آن که راهی سطل زباله یا کمپوست شوند چه استفادههای عجیبی میتوان کرد رسول اكرم صلى الله عليه و آله زن شايسته يكى از دو عامل پيشرفت خانواده است به گزارش سرویس خانواده جام نیوز فایده جالب برای تزئین تخم مرغ عید/ تصاویر
هنر در خانه ایده جالب برای تزئین تخم مرغ عید تصاویر ایده جالب برای تزئین تخم مرغ عید به شکل جوجه ۰۷ ۱۲ ۱۳۹۳ - ۱۳ ۴۴از ابتدای سال 94 صادرات مرغ و تخممرغ تولیدی واحدهای فاقد کد IR ممنوع است
از ابتدای سال 94صادرات مرغ و تخممرغ تولیدی واحدهای فاقد کد IR ممنوع استرئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان قزوین گفت صادرات مرغ و تخممرغ تولیدی واحدهای فاقد کد IR از ابتدای سال 94 ممنوع است به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین راول غلامپور اقدمی صبح امروز درنقاشی پرتره بر روی تخم مرغ! +عکس
نقاشی پرتره بر روی تخم مرغ عکس در ادامه تصاویر چهرههای مختلف که بر روی تخم مرغ کشیده شدهاند را مشاهده میکنید خبرگزاری فارس در ادامه تصاویر چهرههای مختلف که بر روی تخم مرغ کشیده شدهاند را مشاهده میکنید نقاشان و هنرمندان بسیاری را دیدهایم که بر روی وسایل مختلف نقاشی کردهدبیر انجمن علمی مامایی ایران: زنان باردار از تماس با حیوانات خانگی بپرهیزند/خوردن مغز و تخممرغ خام در بارداری
دبیر انجمن علمی مامایی ایران زنان باردار از تماس با حیوانات خانگی بپرهیزند خوردن مغز و تخممرغ خام در بارداری ممنوعدبیر انجمن علمی مامایی ایران با بیان اهمیت تغذیه در دوران بارداری گفت مصرف مغز حیوانات به علت احتمال ابتلا به باکتری لیفتریا و تخممرغ خام در دوران بارداری ممنوعمسابقات دانشجويي «نجات تخم مرغها» برگزار می شود
مسابقات دانشجويي نجات تخم مرغها برگزار می شود شناسهٔ خبر 2508953 یکشنبه ۱۰ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۳ ۳۳ دانش و فناوری > علم و دانش سومين دوره مسابقات دانشجويي نجات تخم مرغها در دانشكده مهندسي مكانيك و صنايع دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی برگزار مي شود به گزارش خبرنگار مهر در اينتخممرغی که ۲.۵ میلیون تومان میارزد!
تخممرغی که ۲ ۵ میلیون تومان میارزد شناسهٔ خبر 2509124 یکشنبه ۱۰ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵ ۱۹ مجله مهر > گزارش ویژه یک مرغ انگلیسی تخم مرغی گذاشت که در سایت ای بی ۴۸۰ پوند معادل دو و نیم میلیون تومان قیمت گذاری شد مجله مهر- عطیه همتی یک مرغ انگلیسی که به پینگپونگ معروف شده تخ-تخممرغی که ۲.۵ میلیون تومان میارزد + عکس
تخممرغی که ۲ ۵ میلیون تومان میارزد عکس یک مرغ انگلیسی تخم مرغی گذاشت که در سایت ای بی ۴۸۰ پوند معادل ۲ ۵ میلیون تومان قیمت گذاری شد یک مرغ انگلیسی که به پینگ پونگ معروف شده تخم مرغی گذاشته که کاملا گرد است خانم کیم برتون صاحب این مرغ بعد از دیدن این تخم مرغ کرنخستین جشنواره تزئین تخممرغهای سفالین در یزد برگزار میشود
دوشنبه ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۲ ۴۵ دبیر اجرایی اولین جشنواره فرهنگی هنری تزئین تخممرغهای سفالین گفت این جشنواره از هجدهم تا بیستم اسفند در شهر یزد برگزار میشود به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه یزد صفیه حاتمی عضو هیات علمی دانشکده هنر و معماری دانشگاه یزد و دبیررولت تخم مرغ، غذای کُره ای فوقِ سریع
آشپزی ملل رولت تخم مرغ غذای کُره ای فوقِ سریع ابتدا تخممرغها را در کاسهای ریخته و به وسیله چنگال یا همزن هم میزنیم امام علی علیه السلام فرمودند هر كس بد اخلاق باشد خانواده اش از او دلتنگ و خسته مى شوند به گزارش سرویس خانواده جام نیوز رولت تخم&zwآغاز رقابت 35 تیم دانشگاهی برای «نجات تخم مرغها» از فردا
یکشنبه ۱۰ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵ ۱۷ سومین دوره مسابقات دانشجویی نجات تخم مرغها در دانشکده مهندسی مکانیک و صنایع دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی برگزار میشود به گزارش سرویس علمی ایسنا در این مسابقه که به همت انجمن علمی دانشکده مهندسی مکانیک دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی برگزار میشوددانستنی هایی درباره تخم مرغ
توجه داشته باشید که از گرفتن تخممرغهایی با ظاهر آلوده یا شکسته خودداری کنید بهدلیل اینکه احتمال آلودگی تخممرغهای شکسته بیشتر است همانطور که می دانید نگهداری تخممرغ در یخچال تا حدود زیادی از فساد آن جلوگیری میکند بنابراین در فصول گرم سال از مغازههایی خرید کنید که تخممرفیلم: نقاشی روی تخم مرغ
فیلم نقاشی روی تخم مرغ نقاشی روی تخم مرغ برای مشاهده ویدئو در گجت های اندرویدی و دانلود ویدئو بر روی PC بر روی دکمه زیر کلیک کنید در صورت بروز مشکل در دانلود ویدئو بر روی دکمه کلیک راست کرده و گزینه Save Link as و یا Save target as را انت-
سبک زندگی
پربازدیدترینها