محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1844806606
ویژگی‌های سالم ترین نان را بشناسید
واضح آرشیو وب فارسی:جوان آنلاین: ویژگی‌های سالم ترین نان را بشناسید
بخش عمده‌ای از نیازهای انرژی و پروتئین روزانه بدن ما از نان ها و غلات ها تامین می شود بطوریکه روزانه حدود 65- 45 درصد انرژی دریافتی را نان ها و غلات به خود اختصاص داده اند.
دکتر مینا عبدالهی دانشجوی دکتری تخصصی علوم تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: نان ها و غلات در تامین مواد مغذی از جمله ویتامین های گروه B، آهن و... نقش بسزایی دارند. لذا توجه به اینکه که چه نوع نان و غلاتی مصرف کنیم اهمیت ویژه ای در تامین مواد مغذی و بر سلامت بدن دارد. وی افزود: نان ها انواع مختلفی دارند که از نظر میزان انرژی، مقدار و نوع مواد مغذی با یکدیگر تفاوت دارند. نانی نان کامل محسوب می شودکه از آرد گندم کامل (بدون سبوس گيري) تهيه شده باشد نظیر نان سنگگ که از آرد گندم کامل تهیه می شود. برخی نان ها نظیر نان لواش، نان های فانتزی و نان تافتون بخشي از سبوس گرفته مي شود. نان سبوس دار در مقایسه با نان سفيد، حدود دو برابر ويتامين، مواد معدني و مواد فيبري بیشتری دارد. فيبری که در نان ها و غلات سبوس دار وجود دارد سلامتی از جنبه های زیادی تحت تاثیر قرار می دهد. به عنوان مثال باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و بیماری های قلبی عروقی را نیز کاهش می دهد. همچنین در بهبود و جلوگیری از پیشرفت بیماری و یل پیشگیری از دیابت نیز مفید می باشد. مصرف فیبرها به همراه آب فراوان و فعالیت فیزیکی مناسب از درمان های اولیه ی یبوست به حساب می آید. این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه اين مواد به اصطلاح پروبیوتیک هستند تصریح کرد: بدین معنا که باعث رشد باکتري هاي مفید در روده می گردند که این امر به نوبه ی خود سبب بهبود عملکرد سيستم ايمني بدن می شود. علاوه بر این فیبرها کلسترول و مواد سمي و مضر را جذب و از روده دفع می کنند. همانگونه که ذکر شد نانها و غلات سبوس دار سرشار از ويتامين های گروه B می باشند؛ این گروه از ویتامین ها علاوه بر نقش در تنظیم متابولیسم بدن با سلامت مغزی و روانی در ارتباط می باشند و مصرف مقادیر کافی از آنها می تواند حافظه، تمرکز و رفتار را بهبود بخشد. وی خاطرنشان کرد: توصیه می شود تمامی افراد در برنامه ی غذایی خود نان کامل سبوسدار و همچنین غلات کامل را جایگزین نان سفید و غلات تصفیه شده کنند. اما توجه داشته باشید که هرچند نان هاي کامل و سبوسدار از نظر ارزش غذايي غنی تر از نان سفيد هستند، اما از نظر محتوی کالری با نان های دیگر تفاوت چندانی ندارند و نبايد در مصرف آنها زياده روي گردد.
منبع : باشگاه خبرنگاران
تاریخ انتشار: ۰۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۵۲
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جوان آنلاین]
[مشاهده در: www.javanonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 8]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها