محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستورانها و کافهها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیههای کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829602244
نباید لوبیا بخورید اگر...
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: نباید لوبیا بخورید اگر...
کاری به رژیمهای چند روزه و عجیب و غریب نداریم ولی اگر یک متخصص علم تغذیه برای چاقی یا لاغری رژیم تجویز کند، امکان ندارد حبوبات را از برنامه غذایی قلم بگیرد.
کاری به رژیمهای چند روزه و عجیب و غریب نداریم ولی اگر یک متخصص علم تغذیه برای چاقی یا لاغری رژیم تجویز کند، امکان ندارد حبوبات را از برنامه غذایی قلم بگیرد. حبوبات یکی از گروههای غذایی اصلی هستند که بود و نبودشان بر تندرستی تاثیر مستقیم میگذارد، شاید به همین دلیل است که تعداد غذاهای ایرانی که حبوبات جزء مواد لازمشان باشد، کم نیست. از انواع آش و آبگوشت گرفته تا خورشهای رنگ و وارنگ و حتی سالادهایمان، بسیاری از غذاها با میزان متفاوتی از حبوبات که لوبیا متنوعترین آنهاست، تهیه میشوند. اما بیماریها و مشکلات فراگیر روده و دستگاه گوارش و بسیاری دیگر از مشکلات یا شرایط خاص جسمانی، خیلیها را از خوردن این دانه پرخاصیت برحذر میکند، به همین دلیل نظر دکتر تبسم ارشادیفر، متخصص طب سنتی را در مورد خواص لوبیا و موارد منع مصرفش پرسیدیم. او به ما میگوید این دانه را چه زمانی و با چه مصلحاتی باید خورد تا لذت مصرف کردنش با زجر نفخ و دل درد و مشکلات دیگر سلامت همراه نشود.بخورید و نفس بکشیدلوبیا خوراک باارزشی است ولی از حیث رتبهبندی بعد از نخود قرار میگیرد. گرچه خواص این دانه از نخود که پادشاه حبوبات است، کمتر است اما لوبیا بهدلیل نفخ کمتری که نسبت به بسیاری از حبوبات مانند باقلا دارد، طرفداران بیشتری دارد. گرچه میان انواع لوبیا از نظر خاصیت و طبع تفاوتهایی وجود دارد، اما بهطور کلی برخی خواص برای همه انواع این دانه مشترک هستند.• لوبیا برای ریه مفید است.• در اصطلاح طب سنتی معین قی است. یعنی عمل استفراغ را راحتتر میکند.• برای کمر درد و دردهای کلیوی خوب است. • شیرافزاست و در زنان شیرده باعث افزایش میزان شیر میشود. • در افرادی که میل جنسی ندارند، باعث افزایش قوه باه یا میل جنسی میشود (اما حواستان باشد این ویژگی میتواند در افراد معمولی کارکرد منفی پیدا کند).• برای سرفههای خشک درمان خوبی بهحساب میآید. باتوجه به خواص منفی که برشمرده شد، یکسری افراد باید بهطور جدی از خوردن لوبیا پرهیز کنند، البته برای بیبهره نماندن از خواص حبوبات، باید سراغ دانههای دیگری که با شرایط بدنیشان سازگارتر است، بروند. اگر شما در گروه افراد زیر قرار میگیرید، لوبیا میتواند برایتان مثل یک سم باشد:• دچار بیماریهای قلبی هستید؟• فشار خونتان بالاست و نوسان فشارخون همیشه همراهتان است؟ • سابقه سکته قلبی دارید و قلبتان ضعیف است؟• باردارید؟• داروهای رقیقکننده خون مثل وارفارین مصرف میکنید؟• بیماری قلبی کرونر دارید؟ • در طول شب زیاد کابوس میبینید و خوابتان همیشه آشفته است؟• لوبیا پروتئین زیادی دارد و به همین دلیل کسانی که به بیماری نقرس دچار هستند و اسید اوریک خونشان بالاست، بهتر است از زیاد خوردنش پرهیز کنند. گذشته از این همانطور که پیش از این گفتیم، کسانی که دستگاه گوارشی بیمار و ناسازگاری دارند، باید مراقب مصرف زیاد این دانه باشند و در صورت تمایل به مصرف، تدابیر گفته شده برای کم کردن نفخش را باید رعایت کنند.رام کردن دانه سرکش!درست است که گاهی خوردن لوبیا میتواند دردسرساز باشد، اما در طبیعت برای این ماده مفید هم مصلحاتی وجود دارد که تاثیرات منفیاش را کم میکند. برای اصلاح طبع لوبیا، خوراکیهای متعددی وجود دارد که با استفاده از آنها میتوانید از شر خواص ناخوشایند آن در امان بمانید. بعضی از مصلحات را میشود همراه با لوبیا پخت و بعضی دیگر را باید بهصورت شربت یا چاشنی به کار بست. • زنجبیل، خردل، زیره، نمک، آویشن، فلفل و دارچین ادویهجاتی هستند که در زمان پخت لوبیا مورد استفاده قرار میگیرند و باعث بهبود شرایط خوردن و هضم آن میشوند. میتوانید یک یا ترکیبی از چند ادویه را استفاده کنید. • خوردن لوبیا همراه روغنزیتون هم باعث اصلاح طبع آن میشود. • میتوانید در کنار لوبیا شربت سکنجبین تهیه کرده و همراه با آن میل کنید.• بهترین مصلح لوبیا آن است که همراه با گوشت طبخ شود بنابراین خورشهایی مثل قورمهسبزی یا خورش لوبیای مراغهای ازجمله غذاهایی هستند که لوبیا دارند ولی آزار دهنده نیستند. • افزودن مقداری سرکه به لوبیا هم تا حدی رطوبتش را کاهش میدهد. لوبیا سبز را چطور بخوریم؟درست است که از خوردن لوبیا سبز با غلاف آن باید جدا خودداری کنید اما همیشه استثناهایی هم وجود دارد. اگر غلاف لوبیا سبز، نرم و نازک و خوب پخته شده باشد ضرری به سلامت شما نمیرساند. گذشته از این برای پیروی از این توصیه نباید قید غذای محبوبتان را بزنید و از خوردن لوبیاپلو صرفنظر کنید چون این خطر متوجه لوبیاپلو نمیشود چراکه لوبیاپلو در مراحل مختلف آمادهسازی حرارت میبیند و حتما بهصورت کامل پخته میشود، یعنی ابتدا تفت داده میشود و بعد با برنج دم میکشد. در طب سنتی این خواص برای لوبیاسبز آورده شده است:• در مورد لوبیا سبز گفته میشود که جالی است یا دارای قدرت جلاست. به عبارت دیگر این نوع لوبیا رسوب زداست و بهنوعی کار پاکسازی را در بدن شما انجام میدهد. پس تا فصلش نگذشته هر از گاهی آن را مصرف کنید تا سموم از بدنتان بیرون بروند.• مصرف لوبیای سبز برای چاقی خوب است و به خاطر کالری پایینی که دارد، همراه خوبی برای کسانی است که از رژیمهای لاغری کمک میگیرند یا تمام تلاششان را برای بالا نرفتن وزنشان به خرج میدهند.• اگر لوبیاسبز با دارچین و زعفران پخته شود، برای قلب مفید خواهد بود.• لوبیاسبز هم مثل سایر انواع لوبیا بهتر است همراه گوشت طبخ شود. نفخ لوبیا از بین میرود؟برای گرفتن نفخ حبوبات که لوبیا هم جزء آنهاست، راههای زیادی توصیه شده که بعضی از آنها را با شما در میان میگذاریم. اما قبل از اجرای هر کدام از این روشها، بدانید که نفخ این حبوبات صددرصد از بین نمیرود و اگر دستگاه گوارشتان حساس است، باید انتظار کمی نفخ حتی پس از استفاده از این روشها را هم داشته باشید.• پیش از پخت 24 ساعت حبوباتتان را در آب سرد خیس کنید و در یخچال بگذارید.• آب لوبیایی که خیساندهاید را سه بار عوض کنید.• یک عدد لیمو عمانی را هنگام طبخ داخل لوبیا بیندازید.• اگر وقت خیس کردن لوبیا قرمز و چیتی را نداشتهاید، بعد از یک ربع جوشاندن، آب آنها را خالی کنید و اجازه دهید با آب تازه بپزند.چند کالری دارند؟• 100 گرم لوبیا سبز 30 کالری دارد. از میان انواع مختلف لوبیا، نوع سبز آن کم کالریترین نوع به حساب میآید.• 100 گرم لوبیا قرمز 340 کالری. به همین دلیل میتوانیم لوبیا قرمز را پرکالریترین نوع لوبیا بدانیم که زیاد خوردنش میتواند رژیم لاغری شما را کماثر کند. • 100 گرم لوبیا سفید هم مانند نوع قرمز آن 340 کالری دارد. با این حساب تصور نکنید جایگزین کردن نوع سفید به جای قرمز کمکی به لاغر شدنتان میکند.• 100 گرم لوبیا چشم بلبلی خام 130 کالری دارد اما از آنجا که حبوبات پس از پخته شدن آب زیادی را جذب میکنند، برای درست کردن 100 گرم لوبیا چشمبلبلی پخته باید میزان کمتری از این دانه را بپزید و خوردن این میزان تنها 80 کالری به بدن شما میرساند.وقتی نباید لب به لوبیا زد...لوبیا ادرار آور است و حجم مایعات دفعی را زیاد میکند و به همین دلیل از کلیهها محافظت میکند. این دانه پرطرفدار و پرتنوع به دلیل اینکه فیبر زیادی در خود دارد، کلسترول خون را پایین میآورد و برای پیشگیری از بیماریهای قلب و عروق مفید است. پس اگر محدودیتی در استفاده از این دانه برایتان در نظر گرفته نشده، لااقل هر هفته یکبار سراغ یکی از انواعش بروید تا سالم بمانید. با این وجود گاهی چارهای جز فاصله گرفتن از این دانه مفید ندارید. درست است که خوردن لوبیا فواید زیادی را به مصرف کنندگانش میرساند اما بهدلیل برخی ویژگیهای غذایی لوبیا، طب سنتی توصیه میکند که بیش از حد لازم آن را مصرف نکنید. البته بعضی ویژگیها مثل شمشیر دو لبه عمل میکنند؛ یعنی میتوانند همزمان خوب یا بد باشند به همین دلیل بستگی دارد که مصرفکننده لوبیا چه کسی و چه شرایط بدنی داشته باشد.• معروفترین ویژگی منفی لوبیا نفاخ بودن آن است.• لوبیا دیرهضم است و افرادی را که معده حساسی دارند، آزار میدهد.• لوبیا تولید خون را غلیظ میکند و میزان غلظت خون را بالا میبرد. • میتواند باعث چاقی شود و رژیمهای لاغری را در صورت مصرف زیاد کماثر کند.• در زمان قاعدگی لوبیای قرمز حجم خونریزی را بیشتر میکند. • در زنان باردار میتواند باعث سقط جنین شود.• لوبیای سفید به نسبت لوبیا قرمز که طبع گرم دارد، معتدلتر است اما غلظت خون بیشتری ایجاد میکند.مجله سیب سبز
سه شنبه 28 بهمن 1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 100]
صفحات پیشنهادی
اگر می خواهید وزن خود را متعادل کنید این غذاها را بخورید
رژیم چاقی اگر می خواهید وزن خود را متعادل کنید این غذاها را بخورید اگر از دسته افرادی هستید که از پایین بودن وزن خود گله دارید و میخواهید وزن خود را متعادل کنید پیشنهاد میکنیم با ما همراه باشید امام باقر علیه السلام گرامى ترين شما نزد خدا كسى است كه بيشتر به همسر خود احتراماگر اعصاب ندارید، این غذاها را بخورید!
تغذیه و سلامتی اگر اعصاب ندارید این غذاها را بخورید غذاها و عناصر موجود در آنها بر روحیه افراد تاثیری مستقیم دارند بنابراین در این مطلب می گوییم چه وقت هایی چه غذاهایی را بخورید و از کدامیک اجتناب کنید امام صادق علیه السلام فرمودند هر كس به شايستگى در حقّ خانواده اش نيكىنائب رئیس کمیسیون امنیت ملی مجلس: ملاقات با خارجیها با هماهنگی مجلس انجام میشود/نباید با افشاگریها به حیثیت
نائب رئیس کمیسیون امنیت ملی مجلس ملاقات با خارجیها با هماهنگی مجلس انجام میشود نباید با افشاگریها به حیثیت نظام خدشه وارد شودنائب رئیس کمیسیون امنیت ملی مجلس شورای اسلامی گفت باید تمام دیدارهای خارجیها در کشورمان با مسئولان و مقامات مختلف با هماهنگی مجلس انجام شود هر چند کهشاکری در انتقاد به اظهارات علیخانی درباره افشاگری توکلی اصلاحطلبان نباید یک بام و دو هوا رفتار کنند/توکلی در
شاکری در انتقاد به اظهارات علیخانی درباره افشاگری توکلیاصلاحطلبان نباید یک بام و دو هوا رفتار کنند توکلی در عمل به اصولگرایی پایبند استعضو جمعیت ایثارگران انقلاب اسلامی با حمایت از اقدامات افرادی چون توکلی نادران و زاکانی در مبارزه با مفاسد اقتصادی گفت برای این افراد صرفا آرماگر زخم معده دارید بلوط بخورید
پزشکی اگر زخم معده دارید بلوط بخورید بلوط در بهبود زخمهاي معده و روده بي نظير و موجب التيام زخمها و جراحات داخلي مي گردد امام صادق علیه السلام فرمودند هر كس به شايستگى در حقّ خانواده اش نيكى كند عمرش طولانى مى شود به گزارش سرویس خانواده جام نیوز چنانچه مقداريعضو فراکسیون رهروان ولایت مجلس: نباید افشاگری نمایندگانی که از رحیمی پول گرفتهاند به تاخیر بیفتد
عضو فراکسیون رهروان ولایت مجلس نباید افشاگری نمایندگانی که از رحیمی پول گرفتهاند به تاخیر بیفتدعضو فراکسیون رهروان ولایت مجلس شورای اسلامی گفت نباید انتشار اسامی و افشاگری نمایندگانی که از رحیمی معاون اول احمدینژاد پول گرفتهاند به تاخیر بیفتد کمالالدین پیرموذن در گفت&zکرار نباید کارت دوم را میگرفت/فغانی قضاوت خوبی داشت امروز استقلال واقعی را مقابل سایپا دیدید/اگر قهرمان شویم
کرار نباید کارت دوم را میگرفت فغانی قضاوت خوبی داشتامروز استقلال واقعی را مقابل سایپا دیدید اگر قهرمان شویم به دلیل عبور از سد سایپاستسرمربی تیم فوتبال استقلال تهران گفت امروز استقلال واقعی را مقابل سایپا دیدید به گزارش خبرگزاری فارس از کرج امیر قلعه نویی عصر امروز پس از برتراگر پوست شاداب میخواهید این مواد رو حتما بخورید!
اگر پوست شاداب میخواهید این مواد رو حتما بخورید ماست چه خورده شود و یا روی پوست ماست استفاده شود به هیدراسیون پوست و حفظ سطوح کلاژن کمک می کند و یک پوست تمیز شاداب و سالم را برای شما به ارمغان خواهد آورد پستهپسته حاوی آنتی اکسیدان ها ویتامین E و امگا 3 است که همگی به خاهفت دلیل برای اینکه روزانه یک لیوان آب جوش بخورید!
هفت دلیل برای اینکه روزانه یک لیوان آب جوش بخورید چرا آب گرم مفيد است 1-آب گرم پوست را تميزتر ميکند و افرادي که داراي پوست خشک هستند و آکنه دارند توصيه ميشود 2-هضم بهتر يک ليوان آب گرم در صبح کمک ميکند تا از مشکلات نفخ خلاص شويد 3-بهبود گردش خون آب گرم به شما کمک ميکنداگر فشارخون بالا دارید، بخوانید
اگر فشارخون بالا دارید بخوانیدپرفشاری خون یکی از بیماری های شایع و کشنده در عصر حاضر می باشد تحقیقات نشان می دهند که انگور از پرفشاری خون پیشگیری نموده و به سلامت قلب و عروق کمک می کند در این بررسی که در موسسه تحقیقاتی سلامت قلب در دانشگاه میشیگان انجام شد انواع انگور سبز قرماگر به «فست فود» اعتیاد دارید، بخوانید!
اگر به فست فود اعتیاد دارید بخوانید اعتیاد به مصرف فست فودها خطرات جدی را برای افراد به همراه دارد دکتر میرمیران متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران اظهار داشت فست فودها گوشتهای فرآوری شده چون سوسیس کالباس هات داگ همبرگرها ناگت و در الگوی غذایی روزانه هیچ جاسبزیجات کم کالری بخورید
سبزیجات کم کالری بخوریدبرخی از سبزیجات علاوه بر خواصی که دارند بسیار کم کالری بوده و سیر کننده هستند به گزارش گروه دانستنیهای خبرگزاری فارس افزایش مصرف میوهها و سبزیجات یک راه ساده و سالم است که باعث کاهش مصرف کالری روزانه میشود برای سالم ماندن بهتر است در هرآرتروز داريد؟ این غذاها را بخوريد!
آرتروز داريد این غذاها را بخوريد توصيههاي تغذيهاي دكتر رضا راستمنش در آستانه روز جهاني آرتروز براساس آخرين اعلام سازمان بهداشت جهاني اهالي کشورهاي آمريکاي شمالي بيشترين آمار مبتلايان به آرتروز را به خود اختصاص دادهاند از آنجا که چاقي و اضافهوزن ميتواند از عوامل ابتلا به-اگر زیاد از کوره در می روید،بخوانید
اگر زیاد از کوره در می روید بخوانید متاسفانه افراد وقتی خشمگین هستند به تنها چیزی که فکر نمی کنند کنترل آن است این حس تنها زمانی تحت اختیار شما قرار می گیرد که آگاهانه در مورد علت خشم خود فکر کنید دلیل عصبانیت شما ممکن است در یک لحظه یا در طی یک دوره زمانی بوجود آمده باشد و داگر فرزند شما خجالتی است ،بخوانید
اگر فرزند شما خجالتی است بخوانید یکی از بزرگترین آرزوهای والدین آن است که کودکانشان بتوانند در جامعه به بهترین شکل ممکن حضور پیدا کنند البته این حضور خواه ناخواه توأم می شود با ابراز نظر و عقیده کردن حضور در جامعه یعنی بتوانیم با اعتماد به نفس واقعی توانایی و استعدادهای پنهان-7 دلیل برای اینکه روزانه یک لیوان آب جوش بخورید!
7 دلیل برای اینکه روزانه یک لیوان آب جوش بخورید مطالعات جدید دانشمندان نشان میدهد مصرف روزانه یک لیوان آب جوش برای بدن بسیار مفید است نوشیدن روزانه یک لیوان آب جوش باغث افزایش سلامتی می شود 1-آب گرم پوست را تمیزتر می کند و به افرادی که دارای پوست خشک هستند و آکنه دارنددر زمان بیماری سرماخوردگی یا آنفولانزا، چه چیزی بخورید
در زمان بیماری سرماخوردگی یا آنفولانزا چه چیزی بخورید بنظرتان کدام یک از این دو عبارت درست است زمانی که تب دارید کمتر غذا بخورید و اگر سرماخوردگی دارید بیشتر غذا بخورید یا اگر سرما خوردهاید کمتر غذا بخورید و اگر تب دارید بیشتر غذا بخورید معلوم است هیچ کدام بنظرتان ک-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها