تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820807013
پژوهشگران بررسی می‌کنند راهی دیگر برای مبارزه با چاقی/بخورید،زود سیر شوید
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: پژوهشگران بررسی می‌کنند
راهی دیگر برای مبارزه با چاقی/بخورید،زود سیر شوید
پژوهشگران به منظور مبارزه با چاقی مفرط در اروپا غذاهایی را درست کرده‌اند که با خوردن کمتر، احساس سیری طولانی‌تر ایجاد می‌شود.
به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، در یک مرکز پیشرفته تحقیقات تغذیه در شهر «آبردین» انگلیس پژوهشگران سرگرم تولید غذاهایی هستند که با خوردن کمتر احساس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌کنند. هدف این پژوهش مبارزه با چاقی مفرط در اروپا است و با حمایت اتحادیه اروپا انجام می‌شود. به داوطلبان شرکت‌کننده در پروژه به مدت 2 ماه روزانه 3 وعده غذای رایگان می‌دهند. به ازای آن، آنها به محققان اجازه می‌دهند بدنشان را بعد از خوردن مواد غذایی آزمایش کنند.
این محققان به طور خاص مایلند بدانند این مواد غذایی چگونه بر کنترل و یا تنظیم اشتها، شکل گرفتن بافتهای چربی و کنترل وزن تاثیر می‌گذارند. یکی از داوطلبان می‌گوید: نوع غذایی که اینجا می‌خورم احساس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌کند و در طول روز هم میل به ذره خواری ندارم.
یکی از کارشناسان می‌گوید: اینجا روی مواد غذایی حاوی پروتئین، سبزیجات معطر، انواع مواد نشاسته‌ای یا کربوهیدرات کار می‌کنیم. فیبرهای محلول در مواد غذایی را در انواع محصولات قابل استفاده در زندگی روزمره مردم بکار می‌بریم. برخی از این فیبرها به دلیل حجمی که در دستگاه گوارش ایجاد می‌کنند احساس سیری بوجود می‌آورند. دستگاه گوارش انسان حس‌گرهای قوی دارد؛ در عین حال فرضیه‌ای درباره نقش میکروب و فعالیت‌های آنها در بدن وجود دارد. بعضی اسیدهای ناشی از فعالیت میکروب‌ها در ترکیب با گیرنده‌های حسی جدار دستگاه گوارشی و در جاهای دیگر بدن، روی میزان ترشح هورمون در بدن تاثیر دارند. این هورمونها نقش شناخته شده‌ای در احساس گرسنگی دارند.
پژوهشگران امیدوارند در پایان این پروژه نه تنها موفق به یافتن راهی برای مبارزه با چاقی مفرط در اروپا بشوند، بلکه این دانش در خدمت تکنولوژی تولید موادغذایی نو و نوآوری در این زمینه باشد. هدف این است که این غذا و موادغذایی تا سال 2016 بر میز غذای مردم اروپا قرار بگیرد. انتهای پیام/
93/11/15 - 14:49
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 105]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها