واضح آرشیو وب فارسی:آخرین نیوز: صبحانهای برای سکته نکردن
صبحانه از مهم ترین و البته مظلوم ترین وعده های غذایی است. اکثر ما به بهانه های مختلف از خیر این وعده مهم میگذریم: اینکه دیرمان شده است! اشتها نداریم و غیره. اما غافل از اینکه با همین بهانههای ساده به سلامتی خود آسیب میزنیم. توجه داشته باشید که برای داشتن قلبی سالم باید از همان ساعات ابتدایی روز با صبحانه شروع کنیم.
آخرین نیوز: بله تیتر را درست خوانده اید. شکلات سیاه را نیز به روی میز صبحانه دعوت کنید، البته به شرط اینکه دچار افراط نشوید. نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهند که مصرف روزانه شکلات سیاه (با 85 درصد کاکائو) باعث کاهش فشار خون شده و در نتیجه خطر سکته قلبی را کاهش میدهد. اگر دنبال دلیل آن میگردید باید بگوییم که شکلات سیاه سرشار از پولیفنولهاست که به کاهش کلسترول بد خون و حفظ خاصیت ارتجاعی جداره رگهای خونی کمک زیادی میکند.باید بدانید که امروزه برخی از محققان به دنبال وارد کردن شکلات سیاه در ترکیب داروها هستند چون به این نتیجه رسیدهاند که این ماده غذایی خواص فوقالعاده ای دارد. البته باید حواستان باشد که صحبت از شکلات سیاه با درصد کاکائوی بالاست و شکلات صبحانههای فندقی مانند نوتلا و غیره را توصیه نمیکنیم.
خوردن یک صبحانه سالم، سوخت و ساز بدن را افزایش داده و بدن به جای انباشت و ذخیره کالری اضافی در خود به سوزاندن آنها میپردازد. خوردن صبحانه سالم، گرسنگی را بهتر کنترل کرده و کالری کمتری جذب بدن میشود.
این روزها در هر فصلی از سال توت فرنگی در بازار وجود دارد. محققان به این نتیجه رسیدهاند خانمهایی که هر هفته حداقل سه مرتبه میوه های ریز قرمز رنگ مانند توت فرنگی، موردصحرایی قرمز و غیره میخورند در مقایسه با خانمهایی که هر ماه یکبار از این میوهها مصرف میکنند، به میزان 32 درصد کمتر در معرض مشکلات قلبی عروقی قرار میگیرند. محققان معتقدند که این تاثیر مدیون وجود رنگدانههای موجود در این میوههای قرمز یعنی آنتوسیانینها است که خاصیت ضدسرطانی دارند. این آنتی اکسیدان های قوی باعث تقویت و محافظت از جداره های رگهای خونی شده و اجازه نمیدهند که رگها مسدود شوند. تا جایی که میتوانید از میوههای ریز قرمز رنگ استفاده کنید. یک پیاله از این میوهها به همراه جودوسر بهترین صبحانه برای بالا بردن سلامت قلب و عروق است.
افرادی که صبحانه سالم میخورند جذب چربی در بدنشان کمتر و جذب فیبر بیشتر صورت میگیرد و علاوه بر آن دارای جذب بالایی از انواع ویتامینها و مواد معدنی به خصوص کلسیم، آهن و منیزیم خواهند بود.
بنا به گزارش موسسه فرانسوی کاردیولوژی، میزان بالای فلوونوئیدهای موجود در چای سبز تاثیر ویژه ای در مقابله با بیماریهای قلبی عروقی دارد. فلاونوئیدها آنتیاکسیدانهایی هستند که از جداره رگهای خونی محافظت میکنند و به این ترتیب قلب را در سلامت بیشتری نگه میدارند. برای بهره مندی از این خاصیت محافظتی فلاونوئیدها لازم است که روزانه 3 فنجان چای سبز بنوشید. در نتیجه توصیه میکنیم که روزتان را با یک فنجان بزرگ چای سبز آغاز کنید. در این صورت حدود 200 میلی گرم فلاونوئید به بدن تان میرسد. توصیه میکنیم به چای سبز تان شکر یا شیر اضافه نکنید چون در این صورت تاثیر آن به مراتب کمتر میشود. توجه داشته باشید که نوشیدن روزانه 4 فنجان چای سبز خطر ابتلا به افسردگی را به نصف رسانده و خطر سکته قلبی را نیز به میزان 20 درصد کاهش میدهد.
افرادی که صبحانه سالم میخورند نسبت به آنهایی که صبحانه نمیخورند از تمرکز، کارایی و خلق و خوی بهتری برخوردار هستند.همچنین خوردن یک صبحانه سالم کمک خوبی جهت حفظ تعادل وزن خواهد بود.
انار از خانواده میوه های برتر و سرشار از آنتیاکسیدانهاست. آب انار نیز حاوی همین آنتیاکسیدانهاست که برای سلامتی بدن مفید هستند. نتایج پژوهشی که روی بیماران قلبی انجام شده است نشان میدهد که مصرف روزانه آب انار به مدت 3 ماه باعث بهبود و افزایش جریان خون به سمت قلب میشود. به همین دلیل توصیه میکنیم به جای آب پرتقال صنعتی که سرشار از قند است یک لیوان آب انار میل کنید تا قلب تان در سلامت بماند. از آب انارهای طبیعی و بدون قند افزوده استفاده کنید. بنا به گزارش موسسه آمریکایی مطالعات سرطان، انار جلوی پیشرفت و رشد سرطان سینه را میگیرد؛ چون حاوی اثرات ضد استروژنی و ضد آندروژنی است.
آرمان
سه شنبه, 14 بهمن 1393 ساعت 08:55
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آخرین نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 70]