محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1842673479
پتاژ كدو حلوايي، ساده و با کلاس!
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
پتاژ كدو حلوايي، ساده و با کلاس!
با سرد شدن هوا بازار درست كردن و سرو سوپ و آش در خانه‌ها داغ است. اين بار يك پتاژ مقوي و خوشمزه را به شما معرفي مي‌كنم. پتاژ درواقع يك مدل سوپ است، با اين تفاوت كه همه مواد آن در مرحله‌اي از پخت، پوره و يك‌دست مي‌شود.
مجله سیب سبز: با سرد شدن هوا بازار درست كردن و سرو سوپ و آش در خانه‌ها داغ است. اين بار يك پتاژ مقوي و خوشمزه را به شما معرفي مي‌كنم. پتاژ درواقع يك مدل سوپ است، با اين تفاوت كه همه مواد آن در مرحله‌اي از پخت، پوره و يك‌دست مي‌شود. براي یادگیری دستور پخت اين سوپ خوشمزه و مقوي با ما همراه باشيد.
مواد لازم:
كدو حلوايي:300 گرم، مكعبي خردشدهپياز: يك عدد، متوسط سيب‌زميني:يك عدد، متوسط هويج:يك عدد، متوسط آب مرغ (استاك مرغ):يك ليترپودر پاپريكا: يك قاشق مرباخوريروغن زيتون:سه قاشق غذاخوريآب ليموي تازه:يك قاشق غذاخوريزردچوبه، نمك و فلفل:به ميزان لازمخامه صبحانه و جعفري:براي تزئين
روش تهيه:
1. پياز، سيب‌زميني و هويج را نگيني خرد كنيد و كنار بگذاريد. پياز را با روغن‌زيتون كمي تفت دهيد تا نرم و سبك شود. كدو حلوايي، سيب‌زميني و هويج را همراه پودر پاپريكا، زردچوبه، نمك و فلفل به پياز اضافه كنيد و سه دقيقه تفت دهيد.
2. آب مرغ را به مواد بالا اضافه كرده و 45 دقيقه اجازه دهيد سوپ بپزد و سبزيجات خوب نرم شوند. سوپ را با بلندر يا دستگاه غذاساز پوره كنيد.
3. پتاژ (سوپ پوره شده) را دوباره داخل ديگ بريزيد و پنج دقيقه ديگر حرارت دهيد تا آب اضافي آن تبخير شود و بعد آب ليمو را اضافه كنيد. همان‌طور كه در تصوير مي‌بينيد پتاژ در خود كدوحلوايي سرو شده است. براي اين منظور، يك كدو حلوايي كوچك را از وسط به دو نيم تقسيم و پس از بخارپز كردن، پتاژ آماده شده را درون آن ريخته و با خامه و جعفري سرو كنيد.
4. كدو حلوايي، يك ميوه جاليزي خوشمزه و پرخاصيت سرشار از بتاكاروتن، ويتامين C، ويتامين E و آنتي‌اكسيدان است، يعني با وجود موارد ياد شده از بروز سرماخوردگي، آنفلوآنزا، بيماري‌هاي قلبي، سرطان، آب مرواريد، فشار خون بالا، سنگ كليه و افسردگي جلوگيري مي‌كند.
5. براي خريد كدو حلوايي، كدويي را انتخاب كنيد كه زدگي نداشته و پوست و گوشت سفتي داشته باشد. كدو را در جاي خشك و خنك (خارج از يخچال) دور از آفتاب مي‌توانيد به مدت طولاني نگهداري كنيد. زماني كه كدو را به اندازه مصرف برش زديد و مقداري از آن باقي ماند، بدون آنكه تخم كدو را از داخل آن خارج كنيد سرش را با پلاستيك فريزر بپوشانيد و داخل يخچال بگذاريد. شما حتي مي‌توانيد علاوه بر اينكه كدو را كنار غذا و داخل سوپ استفاده مي‌كنيد، آن را بخار پز كرده و حداكثر تا يك ماه در فريزر نگهداري و مصرف كنيد.
تاریخ انتشار: ۲۴ دی ۱۳۹۳ - ۰۸:۳۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 66]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها