محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1803969435
تُندوتیز اما پُرخاصیت! |اخبار ایران و جهان
واضح آرشیو وب فارسی:تابناک: تُندوتیز اما پُرخاصیت!
کد خبر: ۴۶۱۴۵۹
تاریخ انتشار: ۰۶ دی ۱۳۹۳ - ۲۱:۴۵ - 27 December 2014
پیاز مانند سیر از خانواده گیاهان «والک» است و هر دو به دلیل ترکیبات سولفوری، دارای بوی تُند و خواص متعدد هستند.
به گزارش ایسنا، پیاز خواص متعددی دارد که از کاهش خطر بروز چندین نوع سرطان و بهبود خُلق گرفته تا حفظ سلامت پوست و مو را شامل میشود. پیاز از قدیمیترین سبزیهایی است که بشر استفاده میکند و علاوه بر طعم دادن به غذا خواص بسیاری برای سلامت جسم و روان دارد که بیشتر آنها در تحقیقات سالهای اخیر به اثبات رسیدهاند. متخصصان تغذیه و سلامت توصیه میکنند اگر علاقه چندانی به افزودن پیاز به غذاهای خود ندارید حتما این مقاله را بخوانید چون بدون شک نظرتان تغییر خواهد کرد.
پیاز ضدانعقاد است. پیاز قرمز میتواند به حفظ کلسترول خوب کمک و از ابتلا به بیماریهای قلبی پیشگیری کند. متخصصان با انجام مطالعاتی روی حیوانات متوجه شدند مصرف پیاز قرمز بعد از هشت هفته میتواند سطح کلسترول بد را در بدن تا 20 درصد کاهش دهد اما در همین دوره زمانی، هیچ تغییری در میزان کلسترولهای خوب بدن رخ نمیدهد. طبق نتایج تحقیقاتی که در سال 2012 در مجله Clinical investigation منتشر شد، فلاوونوئیدی به نام «روتین» که به وفور در خانواده پیازها یافت میشود از تشکیل لختههای خونی در عروق پیشگیری میکند. در حقیقت، تشکیل فیبرین در سیاهرگها و تجمع پلاکتها در سرخرگها از عوامل بروز لختههای خونی و سکته هستند که این ترکیب مانع از شکلگیری آنها میشود.
پیاز خاصیت ضدسرطانی دارد. متخصصان دانشگاه کورنل بعد از مطالعه تاثیر پیاز بر رشد سلولی و تخریب رادیکالهای آزاد در سال 2004 اعلام کردند موسیر و انواع پیاز به دلیل خواص آنتیاکسیدانی فوقالعاده، تاثیر ویژهای بر کاهش پیشرفت سرطان کبد دارند و از رشد سلولهای سرطانی پیشگیری میکنند. طبق نتایج گروهی دیگر از مطالعات پزشکی، مصرف منظم پیاز به میزان دو نوبت در هفته خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کم میکند. پیاز سرشار از فلاوونوئیدهاست که از رشد تومورها جلوگیری و سلولهای روده بزرگ را از آسیب حفظ میکند. پختن گوشت با پیاز نیز میتواند به کاهش مواد سرطانزایی که هنگام پخت گوشت در حرارت بالا ایجاد میشوند، کمک کند.
پیاز در عین حال خونساز است. اسیدفولیک یا ویتامین 9 B یکی از ترکیبهای مورد نیاز مغز و تضمینکننده سلامت روان و احساسات افراد است. 125 میلیلیتر یا نصف پیمانه آب پیاز میتواند 9 درصد از نیاز روزانه بدن به اسیدفولیک را برطرف کند و بنابراین عادت به خوردن پیاز به تأمین نیاز بدن به اسیدفولیک کمک میکند.
پیاز استخوانساز هم هست. طبق بررسیهای متخصصان دانشکده پزشکی جنوب کالیفرنیا که مشروح آن در سال 2009 منتشر شد، تراکم استخوانها در زنانی که روزی یک پیاز مصرف میکنند، 5 درصد بیش از زنانی است که یک بار در ماه پیاز میخورند. از سوی دیگر، در زنانی که مرتب پیاز مصرف میکنند در مقایسه با زنانی که پیاز نمیخورند، احتمال شکستگی لگن 20 درصد کاهش مییابد.
از سوی دیگر بر اساس مطالعهای که در سال 1990 در داکوتای شمالی انجام شد، زنانی که رژیم غذایی غنی از منگنز دارند، کمتر دچار علایم سندرم پیش از قاعدگی (پیاماس) مثل دردهای شکمی یا بدخلقی میشوند زیرا پیاز یکی از منابع خوب منگنز به شمار میرود و این ماده معدنی مانند یک ضددرد عمل میکند.
پیاز برای کنترل فشارخون نیز مفید است. پیاز مانند سیب منبع بسیار خوب نوعی آنتیاکسیدان به نام «کرکتین» است. یک بررسی که نتایج آن در سال 2007 منتشر شد، نشان داد کرکتین تاثیر ویژهای بر کاهش فشارخون دارد و از تخریب دیواره عروق پیشگیری میکند و به این ترتیب خطر بروز بیماریهای قلبی- عروقی را کاهش میدهد.
به گزارش ایسنا به نقل از مدیکالنیوزتودی، پیاز را به صورت خام یا پخته میتوانید مصرف کنید اما پیاز خام آنتیاکسیدانهای بیشتری دارد که البته پخت و پز، میزان آنتیاکسیدانهای این ماده غذایی را فقط اندکی کاهش میدهد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تابناک]
[مشاهده در: www.tabnak.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 35]
صفحات پیشنهادی
انتقاد ابتکار از مصرف ۵ برابری انرژی در کشور |اخبار ایران و جهان
انتقاد ابتکار از مصرف ۵ برابری انرژی در کشور آغاز فصل سرما همیشه همراه میشود با استفاده مضاعف از وسایل گرمایشی و بالا رفتن درجه حرارت موتورخانهها اما نوسانات آب و هوایی در این میان بخشی از انرژی را هدر میدهد چراکه حرارتهای بالابرده شده به سادگی پایین نمیآید و در عوض درها وتوقف حريف احتمالي تراکتور در ليگ عربستان |اخبار ایران و جهان
توقف حريف احتمالي تراکتور در ليگ عربستان کد خبر ۴۵۹۶۹۲ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۸ ۰۱ - 20 December 2014 رقيب احتمالي تراکتورسازي در ليگ قهرمانان آسيا مقابل الاتحاد در هفته سيزدهم ليگ عربستان متوقف شد به گزارش فارس در ادامه هفته سیزدهم لیگ فوتبال عربستان الاهلی حریف احجزییات انتشار اوراق مشارکت در وزارت نفت |اخبار ایران و جهان
جزییات انتشار اوراق مشارکت در وزارت نفت بر اساس لایحه بودجه آینده به چهار شرکت اصلی زیرمجموعه وزارت نفت مجوز انتشار 9 هزار میلیون یورو اوراق مشارکت ارزی داده شده است کد خبر ۴۵۶۹۶۷ تاریخ انتشار ۱۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۹ ۴۰ - 10 December 2014 بر اساس لایحه بودجه آینده به چهار شرکت اصلیپایان هفته چهاردهم لیگ فوتسال با ضرب و شتم |اخبار ایران و جهان
پایان هفته چهاردهم لیگ فوتسال با ضرب و شتم کد خبر ۴۵۹۶۹۱ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۸ ۰۱ - 20 December 2014 هفته چهاردهم لیگ برتر فوتسال در حالی به پایان رسید که شکست ماهان تندیس برابر شهید منصوری حواشی زیادی به همراه داشت و کار به درگیری و ضرب و شتم کشید به گزارش خبرنگار مهرشکست الشحانیه با حضور شجاعی، پولادی و جوکار |اخبار ایران و جهان
شکست الشحانیه با حضور شجاعی پولادی و جوکار کد خبر ۴۵۹۶۸۹ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۸ - 20 December 2014 تیم فوتبال الشحانیه با اینکه سه بازیکن ایرانی خود را در اختیار داشت در لیگ ستارگان قطر متحمل شکست شد به گزارش تسنیم تیم فوتبال الشحانیه در هفته پانزدهم لیگ ستارگان قطانبارداران روغن، برنج و ربگوجه در صدر متخلفان سال ۹۳ |اخبار ایران و جهان
انبارداران روغن برنج و ربگوجه در صدر متخلفان سال ۹۳ جزئیات بازرسی از ۱۲۱ هزار انبار و سردخانه ۵۰ کالا در ۳۱ استان طی شش ماهه امسال نشان می دهد از مجموع ۶۸۴ پرونده و ۱۱۱۹ مورد تخلف انبارداران روغن نباتی برنج و رب گوجه در صدر متخلفان به علت عدم اعلام موجودی هستند کد خبر ۴۵۹۶فراهمسازی زمینه مشارکت جوانان در امور کشور |اخبار ایران و جهان
فراهمسازی زمینه مشارکت جوانان در امور کشور ما امروزه کمترین نقش را در مسائل گوناگون برای جوانان قائل هستیم بهعنوان مثال در تصمیم گیریهای کشور نقش خاصی ندارند و ما هم برای حل مشکلات آنها فعالیت مفیدی را انجام نمیدهیم کد خبر ۴۵۹۶۷۹ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۴۳ - 20 Decخلاصه بازی: رئالمادرید ۴-۰ لودوگورتس |اخبار ایران و جهان
خلاصه بازی رئالمادرید ۴-۰ لودوگورتس رئال مادرید موفق شد در یک دیدار آسان خانگی 4-0 حریف خود لودوگورتس را در هم بکوبد و با ثبت رکوردی جدید در تاریخ لیگ قهرمانان با قاطعیت و با کسب پیروزی در تمامی دیدارها به دور بعد صعود کند کد خبر ۴۵۶۹۶۵ تاریخ انتشار ۱۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۹ ۴۰ -اطلاعیه فدراسیون ملی ورزش های دانشگاهی |اخبار ایران و جهان
اطلاعیه فدراسیون ملی ورزش های دانشگاهی کد خبر ۴۵۹۶۸۴ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۳ - 20 December 2014 فدراسیون ملی ورزش های دانشگاهی تاکید کرد تاکنون سرمربی برای تیم فوتبال دانشجویان انتخاب نکرده است به گزارش مهر در اطلاعیه فدراسیون ملی ورزش های دانشگاهی آمده است احتراماپیروزی شهیدمنصوری مقابل ماهان تندیس |اخبار ایران و جهان
پیروزی شهیدمنصوری مقابل ماهان تندیس کد خبر ۴۵۹۶۸۳ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۲ - 20 December 2014 تیم فوتسال حفاری اهواز در روزی که ماهان تندیس قم شکست خورد موفق شد از سد دبیری تبریز بگذرد به گزارش تسنیم دیدارهای هفته چهاردهم لیگ برتر فوتسال امروز جمعه با برگزاری سه دیدارقیب احتمالی تراکتور متوقف شد |اخبار ایران و جهان
رقیب احتمالی تراکتور متوقف شد کد خبر ۴۵۹۶۸۲ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۱ - 20 December 2014 رقیب احتمالی تراکتورسازی در لیگ قهرمانان آسیا مقابل الاتحاد در هفته سیزدهم لیگ عربستان متوقف شد به گزارش فارس در ادامه هفته سیزدهم لیگ فوتبال عربستان الاهلی حریف احتمالی تراکتورسازیپیروزی تیم ملی فوتبال در دومین دیدار تدارکاتی |اخبار ایران و جهان
پیروزی تیم ملی فوتبال در دومین دیدار تدارکاتی کد خبر ۴۵۹۶۸۰ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۴۹ - 20 December 2014 تیم ملی فوتبال ایران در دومین دیدار تدارکاتی خود در اردوی آفریقای جنوبی برابر حریف خود به پیروزی رسید به گزارش ایسنا تیم ملی فوتبال ایران که برای برپایی اردوی تدارکارژیم صهیونیستی جنوب غزه را بمباران کرد |اخبار ایران و جهان
رژیم صهیونیستی جنوب غزه را بمباران کرد منابع رسانهای خبر دادند که جنگندههای رژیم صهیونیستی جنوب را بمباران کردند کد خبر ۴۵۹۶۸۱ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۰ - 20 December 2014 منابع رسانهای خبر دادند که جنگندههای رژیم صهیونیستی جنوب را بمباران کردند به گزارش فارس العربخلاصه بازی: یوونتوس ۰-۰ اتلتیکومادرید |اخبار ایران و جهان
خلاصه بازی یوونتوس ۰-۰ اتلتیکومادرید دو تيم يوونتوس و اتلتيکو در ورزشگاه يوونتوس آره نا شهر تورين به نتيجه اي بهتر از تساوي 0-0 دست پيدا نکردند و هر دو به دور بعد رقابتها صعود کردند کد خبر ۴۵۶۹۶۸ تاریخ انتشار ۱۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۹ ۴۲ - 10 December 2014 اتلتیکو که پیش از اینتیم والیبال نوین کشاورز در بابلسر اردو میزند |اخبار ایران و جهان
تیم والیبال نوین کشاورز در بابلسر اردو میزند تیم والیبال نوین کشاورز در تعطیلات نیم فصل لیگ برتر در بابلسر اردوی تدارکاتی برگزار خواهد کرد کد خبر ۴۵۹۶۸۷ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۶ - 20 December 2014 تیم والیبال نوین کشاورز در تعطیلات نیم فصل لیگ برتر در بابلسر اردوی تداغوغای ایرانیان پای ستون ۲۰۲ مسیر نجف ـ كربلا |اخبار ایران و جهان
غوغای ایرانیان پای ستون ۲۰۲ مسیر نجف ـ كربلا بزرگترین موكب پذیرایی از زائران اربعین حسینی در مسیر پیاده روی نجف به كربلا و در ستون 202 برپا شده است کد خبر ۴۵۶۹۶۴ تاریخ انتشار ۱۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۹ ۳۳ - 10 December 2014 بزرگترین موكب پذیرایی از زائران اربعین حسینی در مسیر پیاده رویزرین معدن ایران و آستانه قزاقستان فینالیست شدند |اخبار ایران و جهان
زرین معدن ایران و آستانه قزاقستان فینالیست شدند تیم زرین معدن آسیا با غلبه بر نفت امیدیه فینالیست دهمین دوره مسابقات واترپلوی جام باشگاههای آسیا شد کد خبر ۴۵۹۶۹۵ تاریخ انتشار ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۰۸ ۰۴ - 20 December 2014 تیم زرین معدن آسیا با غلبه بر نفت امیدیه فینالیست دهمین-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها