تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834033356
50 درصد نانوایی‌های تهران از جوش شیرین استفاده می‌کنند
واضح آرشیو وب فارسی:نامه نیوز: 50 درصد نانوایی‌های تهران از جوش شیرین استفاده می‌کنند
دکتر حاجی فرجی گفت: طبق بررسی‌های صورت گرفته 50 درصد نانوایی‌های سنتی تهران از جوش شیرین استفاده می‌کنند.
به گزارش نامه نیوز؛ دکتر حاجی فرجی رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور امروز 3 دی در نشست خبری بسیج ملی کاهش مصرف نمک گفت: کاهش مصرف نمک، شکر و چربی بحث روز تغذیه دنیا است چرا که این 3 ماده بیشترین مخاطرات را برای سلامتی مردم دارد.
وی با اشاره به اینکه یکی از راهکارهای کاهش مصرف نمک که مردم کاهش نمک مواد غذایی صنعتی است، افزود: ما جلساتی متعددی را با حضور نمایندگان صنعت غذا داشتیم که موضوع کاهش استفاده از نمک را مورد بررسی قرار دادیم در واقع تمام هدف ما این است که صنایع از چاشنی‌های مختلف برای افزایش طعم مواد غذایی و ماندگاری آنها به جای نمک استفاده کنند.
حاجی فرجی اظهار داشت: رسانه‌ها در کاهش مصرف نمک و الگوی غذایی مناسب نقش بسزایی دارند که باید این امر مورد تقویت قرار گیرد.
وی اظهار داشت: مردم باید بدانند که مصرف 5 گرم نمک به معنای نمکی که به تنهایی استفاده می شود نیست بلکه کلیه مقدار نمکی که یک فرد از نان، مواد غذایی مختلف و نمکی که در غذا مصرف می‌کنند را شامل می شود بنابراین باید کارشناسان تغذیه و متخصصین تلاش کنند تا این فرهنگ را در جامعه اصلاح کنند.
وی با بیان اینکه باید چیزی به عنوان نمکدان از سر سفره‌ها حذف شود، عنوان کرد: یکی از معضلات ما در نان های سنتی استفاده از جوش شیرین است که ما سالها برای حذف این ماده در نان تلاش کردیم البته میزان مصرف جوش شیرین را در کل کشور توانسته‌ایم 70 درصد کاهش دهیم ولی متاسفانه بررسی‌ها در نانوایی‌های تهران نشان می‌دهد که 50 درصد نانوایی‌های سنتی تهران از جوش شیرین استفاده می‌کنند.
حاجی فرجی تاکید کرد: برای حذف جوش شیرین صنف نانوایان معتقد است که باید کیفیت آرد بالا برود و اینکه پودر خمیر ترش در اختیار نانوایی‌ها قرار بگیرد تا از این طریق جوش شیرین حذف شود.
منبع: باشگاه خبرنگاران
۰۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۲:۳۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نامه نیوز]
[مشاهده در: www.namehnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها