تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834523224
مصرف روزانه زردچوبه برای بهبود حافظه
واضح آرشیو وب فارسی:آخرین نیوز: مصرف روزانه زردچوبه برای بهبود حافظه
مصرف روزانه یک گرم زردچوبه حافظه‌ی کاری افرادی که قند خونشان کمی بالاست را بهبود می‌بخشد.
به گزارش آخرین نیوز، نتایج پژوهشی که اخیرا در Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که مصرف میزان کمی زردچوبه در روز باعث بهبود جنبه های مختلفی از حافظه‌ی کاری افرادی می‌شود که قند خون نسبتا بالایی دارند. زردچوبه جزو ادویه‌هایی است که در کشورهای آسیایی کاربرد ویژه‌ای دارد. رنگ زرد - نارنجی آن ناشی از رنگدانه‌ای به نام کورکومین است. این رنگدانه خطر ابتلا به دمانس یا همان زوال عقل را کاهش می‌دهد. در این پژوهش که توسط محققان تایوانی انجام شده است، 48 داوطلب بالای 60 سال با قند خون نسبتا بالا(غیردیابتی) شرکت داشتند. این افراد به 4 گروه 12 نفره تقسیم شدند. محققان صبح‌ها برای صبحانه به این افراد 119 گرم نان تهیه شده از آرد سفید را در نظر گرفتند. به گروه اول روزانه یک کپسول حاوی يك گرم زردچوبه، به گروه دوم کپسول حاوی 2 گرم دارچین، گروه سوم هر دو کپسول و به گروه چهارم دارونما داده شد. محققان نان تهیه شده از آرد بدون سبوس را انتخاب کردند تا نتایج تاثیر این داروها را بهتر ارزیابی کنند. دارچین باعث کاهش قند خون می‌شود و می‌تواند خطر بروز بیماری‌های نورودژنراتیو را کاهش دهد. به همین دلیل در این پژوهش مورد استفاده قرار گرفت. محققان حافظه‌ی کاری این شرکت کننده‌ها را قبل و 6 ساعت بعد از غذا مورد بررسی قرار دادند. حافظه‌ی کاری توانمندی ذهنی افراد است که به تفکر، حل مشکلات و برنامه ریزی مربوط می‌شود. محققان بعد از بررسی‌های لازم به این نتیجه رسیدند حافظه‌ی کاری افرادی که زردچوبه مصرف کرده‌اند افزایش پیدا کرده است اما با مصرف دارچین تغییری در آن مشاهده نمی‌شود. باید بدانید که بهبود حافظه ی کاری ارتباط عکسی با حالت مقاومت سلول‌ها به انسولین دارد. در نتیجه محققان معتقدند که این ادویه‌ی خوش رنگ باعث بهبود حافظه می‌شود. همچنین باید بدانید که رنگدانه‌ی کورکومین موجود در زردچوبه می‌تواند نقش موثری در مکانیسم‌های بیولوژیکی بدن داشته باشد. این ترکیب همچنین برای مقابله با افسردگی نیز مفید است چون خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد. علاوه بر این ها کورکومین خاصیت ضدسرطانی نیز دارد. محققان توصیه می‌کنند در تهیه‌ی غذاها و نوشیدنی‌ها از زردچوبه در نهایت استفاده بشود. می‌توانید در چای یا دمنوش‌هایتان مقداری زردچوبه اضافه کنید. افرادی که از سنگ کلیه رنج می‌برند باید از مصرف زیاد این ادویه خودداری کنند چون میزان اسید اگزالیک ادرار را بالا می‌برد. منبع: همشهری به نقل از lanutrition
دوشنبه, 24 آذر 1393 ساعت 17:00
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آخرین نیوز]
[مشاهده در: www.akharinnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 100]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها