واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: سموم خوش خوراک تهدیدی برای سلامتی گچساران - ایرنا - نمک و شکر دو سم و افزودنی خوش خوراکی هستند که مصرف زیاد آنها تهدیدی جدی برای سلامتی انسان است.
به گزارش خبرنگار ایرنا، بسیاری از کارشناسان از نمک، شکر و هرویین به عنوان سه سن سفید کشنده یاد می کنند، به گفته آنها دیابت و فشارخون از بیمارهای شایعی است که ره آورد مصرف زیاد این چاشنی های خوشمزه نمک و شکر است.
ثبت آمار سالانه بیش از 80 هزار مرگ و میر در کشور بر اثر سکته های قلبی و مغزی به دلیل فشارخون بالا هشداری جدی برای کم کردن مصرف نمک در غذاهای روزانه است.
وجود هزاران نفر بیمار دیابتی با مشکلات تزریق انسولین، قطع عضو و بیمارهای کلیوی از جمله دیالیز لزوم توجه بیشتر به مراقبت های غذایی افراد به ویژه برای افراد سنین بالای 30 سال را دو چندان کرده است.
رییس مرکز بهداشت گچساران گفت: با برسی های انجام شده در طرح بیماریابی بیش از 18 در صد جمعیت بالای 30 سال مناطق روستایی و 9 در صد از جمعیت شهری این شهرستان فشارخون دارند.
فرشاد رستمی افزود: به دلیل این که فشار خون بیماری خاموشی است در مراحل اولیه علامت خاصی ندارد و بسیاری از افراد دارای فشارخون بالا از بیماری خود خبر ندارند.
وی اظهار کرد: آسیب دیدن عضوهای حیاتی بدن مانند قلب، مغز، چشم و کلیه از مشکلاتی است که در دراز مدت برای این بیماران رخ خواهد داد.
رییس مرکز بهداشت گچساران تصریح کرد: مصرف بالای نمک یکی از مهمترین دلایلی ابتلا به فشارخون است.
رستمی با اشاره به این نکته که فشارخون کمتراز 90 میلی متر جیوه و بالای 140 میلیمتر جیوه بیماری محسوب می شود تاکید کرد:مراجعه به پزشک و سنجش فشارخون افراد بالای 30 سال برای تشخیص به موقع این بیماری و پیشگیری از عوارض بعدی آن ضروری است.
مدیر مرکز بهداشت و درمان گچساران گفت: پنج و دو دهم درصد از افراد بالای 30 سال مناطق روستایی و چهار و شش دهم در صد جمعیت مناطق شهری این شهرستان مبتلا به بیماری دیابت هستند.
ستار اسدپور با بیان برخی عوارض بیماری دیابت به ویژه خونریزی شبکه چشم، ایست قلبی، از کار افتادن کلیه و قطع عضو بر انجام کوهپیمایی هر ماه یک بار و پیاده روی سه مرتبه در هر هفته برای کنترل قند خون تاکید کرد.
وی مصرف مواد قندی، کم تحرکی، چاقی و وراثت را از مهمترین عوامل افزایش قند خون ذکر کرد.
مدیرشبکه بهداشت و درمان گچساران پرخوری، پرادراری و پرنوشی را از مهمترین نشانه های ابتلا به بیماری قند خون بیان کرد.
اسدپور از انجام طرح غربالگری آزمایش رایگان در هشت مرکز درمانی شهر و روستایی به طور مستمر در طول سال برای شناسایی بیماران دیابتی خبر داد.
وی راه اندازی کلنیک قندخون برای انجام آزمایش، ویزیت ، مشاوره تغذیه را از دیگر برنامه های این مرکز برای خدمات رسانی به بیماران مبتلا به دیابت برشمرد و گفت: 350 نفر بیمار دیابتی در این مرکز به طور مستمر خدمات درمانی و آموزشی دریافت می کنند.
اسدپور اعزام گروه های پزشکی به مناطق روستایی برای آموزش و تست قند خون را از اولویت های کنترل این بیماری خواند.
کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان گچساران گفت: ذائقه شیرین و شور عامل بسیاری از بیماران از جمله دیابت، فشارخون،سرطان، بیماری های کلیوی و پوسیدگی دندان در انسان است.
حیدر دارابی افزود: جایگزینی قندهای طبیعی مانند میوه و سبزی ها به جای شیرینی های مصنوعی مثل شکر راهکاری برای اصلاح رژیم غذایی افراد جامعه است.
وی با اشاره به لزوم کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی روزانه تصریح کرد: برداشته شدن نمکدان بر روی سفره های غذا نخستین گام برای کاهش مصرف نمک است.
8143/566
16/09/1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 73]