تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805383862
![نمایش مجدد: منابع غذایی برای تأمین یک ویتامین خورشیدی refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
منابع غذایی برای تأمین یک ویتامین خورشیدی
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
با حفظ میزان ویتامین دی بدنتان از سرطان پستان و پروستات فرار کنید منابع غذایی برای تأمین یک ویتامین خورشیدی
همراه با پیشرفتهای علمی و یافتن راههای جدید برای شناسایی چگونگی واکنشهای شیمیایی و بیوشیمیایی در بدن، روزبهروز بر اهمیت و اثر وجودی ویتامینها در حفظ سلامت انسان افزوده میشود.
جام جم سرا به نقل از شرق: این مهم، مرهون به نتیجهرسیدن بسیاری از تحقیقات تحتکنترل و مداخلهگرانه صورتگرفته توسط مراکز تحقیقاتی دانشگاهی و پزشکی معتبر دنیا که از پنج الی50سال پیش روی جوامع آماری گوناگون آغاز شده و به مرور در حال انتشار نتایج خود هستند نیز است. بر همین اساس، امروزه برای هر ویتامین، ماده معدنی یا آنتیاکسیدان خاص، وظایف چندگانه و متعددی در بدن کشف شده که در نظرگرفتن نیازهای محاسبهشده تغذیهای روزانه برای تکتک آنها به ابتداییترین اصل تنظیم هربرنامه غذایی تبدیل شده است. از جمله این مواد حیاتی که قریب یکصدسال از پیبردن بهوجود آن میگذرد، ویتامینD است؛ یک قاشق غذاخوری روغن کبد ماهی میتواند نیاز دو الی سهروزتان را به ویتامین دی برآورده کند ویتامین محلول در چربیای که در دوشکل D2 (ارگوکلسیفرول) و D3 (کولهکلسیفرول) قابل دریافت بوده و هردو پس از فعلوانفعالاتی در کبد به فرم قابلاستفاده آن یعنی «یکآلفا 25هیدروکسی ویتامینD» (یا به اختصار D25) تبدیل میشوند.
تنها ملاک ارزیابی دقیق وضعیت ویتامین D هر فرد نیز اندازهگیری همین ماده در خون وی است.
میزان نیاز هر فرد به ویتامین دی همانطور که میدانید، راه اصلی دسترسی به این ویتامین، قرارگرفتن پوست در معرض نور مستقیم آفتاب به میزان تقریبی 15الی 20 دقیقه در روز است.
اولین و مهمترین وظیفه اثباتشده برای این ویتامین، تنظیم سطح کلسیم خون از طریق دخالت در میزان جذب آن است. بنابراین رشد و استحکام استخوانها منوط به وجود کافی این ویتامین مخصوصا در سالهای اول زندگی است. بدون استثنا برای کودکانی که از شیر مادر تغذیه میکنند، باید قطره مکمل این ویتامین را در حد 400 واحد IU در روز تجویز کرد چرا که شیر مادر تقریبا عاری از این ویتامین بوده و بهطور طبیعی اکثر نوزادان نیز از دریافت نور کافی خورشید محروم هستند.
هرچند برای سنین بالاتر به شخصه معتقدم چه برای این ویتامین و چه برای انواع و اقسام مواد مغذی و ریزمغذی دیگر باید بهصورت انفرادی و اختصاصی عمل کرد و با توجه به شرایط خاص ژنتیکی، تراکم استخوانی، نوع تغذیه، منطقه جغرافیایی و شغل فرد از نقطهنظر میزان قرارگرفتن در معرض آفتاب، سابقه بیماریهای کلیوی یا قلبی یا مصرف داروهای خاص، مقدار D25 خون و دهها فاکتور دیگر، میزان نیاز و در نتیجه مقدار مصرفی این ویتامین برای فرد باید بهطور جداگانه محاسبه و توصیه شود؛ بخصوص برای ویتامینهای محلول در چربی همچون ویتامینD که میتوانند در بافت چربی ذخیره شوند و مصرف بیش از حد آن، باعث جذب بیش از حد کلسیم و ایجاد اختلالات کلیوی، قلبی و مسمومیت میشود.
اما در مراجع و منابع گوناگون، مقدار 200 الی 400 واحد IU به صورت روزانه برای هر فرد توصیه شده است.
منابع تأمین ویتامین دی علاوه بر نور خورشید (که خطرات خاص خود را دارد)، مواد غذایی بسیار محدودی همچون روغن کبد ماهی، ماهی سالمون و مواد غذایی غنیشده با ویتامین D مانند شیر را نیز میتوان منابع خوراکی آن دانست. اخیرا رابطه معنیداری بین سطوح پایین ویتامینD در خون با افزایش درصد ابتلا به بیماریهای سیستم ایمنی بدن و انواع سرطان از جمله سرطان پستان و پروستات دیده شده است
منابع دیگری همچون تخممرغ یا غلات به مقدار بسیار کم دارای این ویتامین هستند. به عنوان مثال باید 10تخممرغ کامل میل کنید تا حدود 200 واحد ویتامینD دریافت کنید! اما یک قاشق غذاخوری روغن کبد ماهی میتواند نیاز دو الی سهروزتان را برآورده کند. یا یک قطعه 150 گرمی ماهی سالمون بهراحتی نیاز دوروز را تامین میکند.
رابطه کمبود ویتامین دی با ابتلا به برخی بیماریها اخیرا رابطه معنیداری بین سطوح پایین ویتامینD در خون با افزایش درصد ابتلا به بیماریهای سیستم ایمنی بدن و انواع سرطان از جمله سرطان پستان و پروستات دیده شده است. این مساله در مورد بیماران مبتلا به اماس و آلزایمر هم قابل مشاهده است. به عبارت دیگر مقدار D25 در خون افراد مبتلا به اماس از افراد سالم پایینتر است. حال تحقیقات دامنهداری جهت صحهگذاری بر این امر در حال اجراست که ببینند آیا کمبود ویتامینD میتواند در ایجاد اماس دخیل باشد یا کاهش سطح سرمی آن نیز از عوارض ابتلا به اماس است؟
بزرگترین و مهمترین تحقیق نیز توسط موسسه تحقیقات اماس استرالیا انجام میپذیرد و زمان اتمام آن در سال 2017 است.
با وجود این، بسیاری از متخصصان در پروسه درمان این بیماری از مکملهای ویتامینD به اندازه دو الی چهارهزارواحد IU در روز استفاده میکنند که قطعا با توجه به کمبود ویتامینD در این افراد کاری مثبت است. (حمید خواجهپور - کارشناس و تحلیلگر حوزه سلامت)
دوشنبه 5 آبان 1393 12:35
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 40]
صفحات پیشنهادی
موادغذایی با «ویتامین D» غنیسازی میشوند/لبنیات دو برابر دارو گردش اقتصادی ایجاد میکند
پنجشنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۳ - ۱۷ ۲۸ رئیس سازمان غذا و دارو کشور گفت در کشور ما افراد از کمبود ویتامین D رنج میبرند به همین دلیل غنیسازی موادغذایی با این ویتامین در سال آینده صورت میگیرد به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا - منطقه خراسان دکتر رسول دیناروند امروزکدام مواد غذایی دارای ویتامین ث زیادی هستند
کدام مواد غذایی دارای ویتامین ث زیادی هستند سوپر میوه هایی که قدرتشان دو برابر پرتقال است در حالی که نتایج بررسی های گذشته نشان داده اند مصرف ویتامین ث نمی تواند از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کند سوپر میوه هایی که قدرتشان دو برابر پرتقال است در حالی که نتایج بررسی های گذشته نشغنیسازی موادغذایی با «ویتامین D»
غنیسازی موادغذایی با ویتامین D دکتر رسول دیناروند امروز پنجشنبه در نشست خبری که در حاشیه همایش روز جهانی غذا در تالار ابن سینا برگزار شد عنوان کرد برای جبران کمبود ویتامین D دو طرح مکملیاری با ویتامین D و غنیسازی مواد غذایی از این ویتامین انجام میشود ایسنا رئیس سازمان غمعاون توسعه مدیریت و منابع انسانی استاندار خراسان شمالی مطرح کرد تأمین ساختمان اداری از مهمترین خواستهها در
معاون توسعه مدیریت و منابع انسانی استاندار خراسان شمالی مطرح کردتأمین ساختمان اداری از مهمترین خواستهها در سفر دولت به خراسان شمالیمعاون توسعه مدیریت و منابع انسانی استاندار خراسان شمالی تأمین ساختمان اداری را از مهمترین خواستههای مسئولان این استان در سفر رئیس جمهور و اعضایمنابع حیوانی از رژیم غذایی حذف نشود
چهارشنبه ۳۰ مهر ۱۳۹۳ - ۱۰ ۵۶ یک متخصص تغذیه گفت منابع حیوانی از جمله گوشت محصولات لبنی و کره دارای پروتئین و ویتامینهایی هستند که کاهش مصرف آنها عوارضی را برای فرد ایجاد میکند دکتر محمد صفریان در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه خراسان با اشاره به اغنیسازی مواد غذایی با ویتامین «D» آری یا خیر؟
غنیسازی مواد غذایی با ویتامین D آری یا خیر تاریخ انتشار سه شنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۳ ساعت ۱۱ ۰۲ عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور برنامه ملی مراقبت از غذا و تغذیه را تشریح کرد دکتر تیرنگ نیستانی در گفتوگو با ایسنا با بیان اینکه در حال حاضر مهم&zwnjتوزیع ناعادلانه منابع غذایی در جهان / بیش از ۸۰۰ میلیون گرسنه وجود دارد
توزیع ناعادلانه منابع غذایی در جهان بیش از ۸۰۰ میلیون گرسنه وجود دارد بنابر گزارشها توزیع ناعادلانه منابع غذایی بیش از ۸۰۰ میلیون گرسنه در جهان به وجود آورده است به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران به نقل از سازمان خواربار و کشارورزی برنامه تغذیه جهانی و صندوق بینالمللجلسه گروه سرمايه گذاري، تأمين و تجهيز منابع مالي
۲۶ مهر ۱۳۹۳ ۲۲ ۴۲ب ظ جلسه گروه سرمايه گذاري تأمين و تجهيز منابع مالي عصر ديروز جلسه گروه سرمايه گذاري تأمين و تجهيز منابع مالي شوراي راهبردي برگزار شد و اعضاي گروه در رابطه با مدل صندوق پروژه يکي از پروژه هاي ريلي به عنوان پايلوت به بحث و گفت و گو پرداختند به گزارش خبرگزارياجباری شدن نصب راهنمای تغذیه ای بر روی فرآوردههای غذایی
اجباری شدن نصب راهنمای تغذیه ای بر روی فرآوردههای غذایی جامعه > سلامت - دیناروند گفت نصب راهنمای تغذیه ای با سه رنگ هشداردهنده مفید اخطار و مضر بر روی فرآورده های غذایی اجباری شد به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین و به نقل از پایگاه خبری و اطلاع رسانی وزارت بهداشت درمرئیس سازمان غذا و دارو: 10 میلیارد دلار مواد غذایی سالانه وارد کشور میشود/سموم غیر مجاز در بخش کشاورزی
رئیس سازمان غذا و دارو 10 میلیارد دلار مواد غذایی سالانه وارد کشور میشود سموم غیر مجاز در بخش کشاورزیرئیس سازمان غذا و دارو از مصرف سموم غیر مجاز در بخش کشاورزی و سختگیری در واردات برنج خبر داد و گفت سالانه 10 میلیارد دلار مواد غذایی به کشور وارد میشود به گزارش خبرگزاری فارساین خانم ها مولتی ویتامین نخورند
این خانم ها مولتی ویتامین نخورند اگر قصد بارداری دارید قبل از مصرف هرگونه دارو یا مکمل حتما با پزشکتان مشورت کنید یک تحقیق مشترک در دانمارک و آمریکا نشان می دهد مادرانی که شش هفته قبل از لقاح از مکمل های مولتی ویتامین استفاده می کنند یک سوم بیشتر از دیگر مادران در معرض خطر سقطنقش حمایتی معاونت توسعه مدیریت و منابع در ایجاد آرامش برای ارائه خدمات
شنبه ۳ آبان ۱۳۹۳ - ۱۴ ۱۵ معاون جدید توسعه مدیریت و منابع وزارت بهداشت گفت معاونت توسعه و مدیریت منابع به عنوان یک حوزه حمایتی باید بستری آماده کند که سایر بخشهای وزارتخانه با آرامش خاطر به وظایفشان عمل کنند به گزارش سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا دکتر سید علیترکیبات غذایی کافئیندار در دانشآموزان ممنوع!
یکشنبه ۴ آبان ۱۳۹۳ - ۰۸ ۲۶ یک متخصص تعذیه توصیه کرد که دانشآموزان از ترکیبات غذایی محرک کافئیندار استفاده نکنند چرا که در یادگیری آنها تاثیر سوء دارد سعیده نهاوندی در گفتوگو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا - منطقه زنجان اظهار کرد با توجه به اینکه حسادر فصل سرما این خوراکی را به رژیم غذایی تان اضافه کنید
اگرچه طعمدهندههای بسیاری برای غذاها وجود دارند اما عسل جزو خوردنیهایی است که علاوه بر طعم و مزه دلچسب خواص تغذیهای بسیاری نیز دارد متخصصان تغذیه و سلامت توصیه میکنند که با فرا رسیدن فصل سرما این خوردنی مفید را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید و با مصرف آن به بسیاری از مشخطر افسردگی، اماس و دیابت؛ کمبود ویتامین دی را جدی بگیرید/ کف دست و صورتتان آفتاب بخورد، کافی است
خطر افسردگی اماس و دیابت کمبود ویتامین دی را جدی بگیرید کف دست و صورتتان آفتاب بخورد کافی است جامعه > سلامت - هفتهنامه سلامت نوشت بیش از ۷۰ درصد خانوادههای ایرانی کلسیم کافی دریافت نمیکنند و کمبود ویتامین D نیز مشکلی است که اخیرا در تمام گروهمعاون توسعه مدیریت و منابع وزارت بهداشت: بودجه بیمارستانهای دولتی از سال آینده بر اساس عملکرد پرداخت می شود
معاون توسعه مدیریت و منابع وزارت بهداشت بودجه بیمارستانهای دولتی از سال آینده بر اساس عملکرد پرداخت می شودمعاون توسعه مدیریت و منابع وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی گفت قسمت عمده بودجه بیمارستانهای آموزشی- درمانی در سال آینده بر اساس عملکرد این مراکز پرداخت میشود به گزارش خبافزایش تقلبات غذایی/ الصاق برچسب سلامت بر روی فرآورده های غذایی
اجتماعی بهداشت و سلامت افزایش تقلبات غذایی الصاق برچسب سلامت بر روی فرآورده های غذایی معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو با اعلام اینکه یک چهارم هزینه خانوار در کشور صرف غذا می شود از افزایش تقلبات غذایی خبر داد و گفت برای شناسایی فرآورده های غذایی تقلبی نیاز به تج-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها