تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 4 دی 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):بر زبان مؤمن نورى (الهى) است و درخشان و برزبان منافق شيطانى است كه سخن مى‏گويد.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

ساختمان پزشکان

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

کاشت ابرو طبیعی

پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا

پارتیشن شیشه ای

اقامت یونان

خرید غذای گربه

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

مشاوره تخصصی تولید محتوا

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1844078524




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

رشد 9هزار و 500درصدی واردات «پالم» پس از تحریم!


واضح آرشیو وب فارسی:آخرین نیوز: رشد 9هزار و 500درصدی واردات «پالم» پس از تحریم!
واردات روغن «پالم» موضوع جدیدی نیست. جداول گمرک نشان می‌دهد که این روغن با عنوان روغن خام نخل و پالمسیت تقریبا هرسال به کشور وارد شده است.
  به گزارش آخرین، هرچند واردات یک‌سال پرآب‌وتاب‌تر و یک‌سال کمرنگ‌تر انجام شده اما به‌جز چهارسال در خلال 23سال گذشته هرسال ورود این روغن را شاهد بوده‌ایم. اما چند تغییر مهم سبب شد این روغن گیاهی خبرساز شود و یکی از این خبرها: «رشد 9هزارو500‌درصدی واردات «پالم» در سال 91» است.
 
تحریم‌ها و ارزان‌تربودن این روغن نسبت به سایر روغن‌های گیاهی سبب شد در دوسال اخیر «پالم» وارد چرخه تولید صنایع غذایی شود.
 
بنا بر اعلام مرکز پژوهش‌های مجلس، روغن «پالم» 20‌درصد نسبت به سایر روغن‌ها ارزان‌تر است. قیمت مناسب این روغن در شرایطی که ورود محصولات از کشورها به‌ویژه کشورهای اروپایی سخت‌تر شده بود زمینه استفاده گسترده‌تر از آن را در کشور فراهم کرد. هرچند در روزهای گذشته رسانه‌ها، مهر صادرکننده این روغن به ایران را بر پیشانی مالزی زده‌اند اما آمارها نشان می‌دهد کشورهای سنگاپور، اندونزی، امارات، ترکیه، کره‌جنوبی، تاجیکستان و گاهی آلمان هم «پالم» به ایران صادر کرده‌اند.
 
حتی در سال 92 واردات «پالم» از سنگاپور تقریبا دوبرابر واردات این محصول از مالزی بوده است. به هر حال همانطور که اشاره شد «پالم» در گذشته هم وارد می‌شد اما ورود این محصول در این دوسال برای استفاده در صنایع غذایی بود حال آنکه تا پیش از این روغن «پالم» در صنایع آرایشی و بهداشتی کاربرد داشت. دلیل استفاده در صنایع آرایشی هم نقطه ذوب بالای این روغن است. با توجه به اینکه «پالم» در دمای عادی به‌راحتی ذوب نمی‌شود در ساخت بسیاری از لوازم آرایشی کاربرد دارد. حال پای این روغن به کارخانجات غذایی نیز باز شده است.
 
یک منبع آگاه به «شرق» گفت: «پالم» نه‌تنها در لبنیات مورد استفاده قرار می‌گیرد بلکه در سایر مواد غذایی هم به‌دلیل ارزانی استفاده می‌شود. اگر چیپس‌هایی را مصرف کرده‌اید که روغن آنها حالت ماسیده پیدا کرده است بدانید که چیپسی با روغن «پالم» خورده‌اید. این موضوع به باقی مواد غذایی نیز قابل تعمیم است. این البته ادعا نیست. آمارهای گمرک هم بر این حکایت گواهی می‌دهد. جداولی که شرح کالاهای واردشده به کشور را در خود جای داده است نشان می‌دهد که واردات روغن «پالم» بعد از تشدید تحریم‌ها افزایش یافته است.
 
در حالی که واردات این روغن در سال‌ 90، 81 تن به ارزش 99هزاردلار برآورد شده در سال پس از آن ورود «پالم» به شش‌هزارو252 تن به ارزش 9میلیون و 505‌هزاردلار رسیده است. این یعنی 9500‌درصد افزایش و 96برابر.  در جریان تحریم‌ها و کشمکش دو طرف مبادله اما بازار خوبی هم برای واردکنندگان «پالم» ایجاد شد و صنایع غذایی هم که از وجود روغنی به‌مراتب ارزان‌تر بهره می‌بردند؛ قیمت‌های محصولاتشان را با‌ درصد افزایش متعارف تعیین کردند.
 
در این بین وقتی انگشت اتهام به‌سوی واردکنندگان نشانه گرفته شد؛ آنها با ارایه مجوز قانونی ورود پالم، مقصر این ماجرا را وزارت بهداشت و وزارت صنعت دانستند که اجازه ورود روغن نخل را داده است اما به این نکته اشاره نکردند که این مجوز ورود، برای مصارفی در صنایع بهداشتی و آرایشی و نه غذایی بوده است.
 
شاید البته واردکنندگان نیز نقشی در تصمیمات مصرفی «پالم» نداشته باشند و بنا بر گفته وزیر بهداشت مقصران همان صنایعی باشند که اجازه ورود روغن «پالم» را به کارخانه خود داده‌اند اما از یک‌سو تمام تولیدکنندگان، مصرف‌کننده این روغن نبوده‌اند و فقط تعدادی از آنها متخلف قلمداد می‌شوند، از سوی دیگر استفاده‌کنندگان از این روغن هم درخصوص زیان‌‌آور بودن آن توجیه نشده بودند؛ چراکه «پالم» اگرچه نقطه ذوب بالایی دارد و مسبب بیماری‌های قلبی و عروقی خواهد بود اما در مقابل کلسترول بسیار کمتری نسبت به چربی‌های حیوانی دارد. 
 
به‌طوری‌که در مالزی و اندونزی که از تولیدکننده‌های اصلی این روغن هستند به‌شدت بر مفیدبودن این روغن اصرار می‌شود و همچنین کشورهایی مانند هند که قسمت عمده‌ای از روغن مصرفی مردم خود را از روغن «پالم» تامین می‌کنند به‌شدت از ارزش‌های این روغن در مصرف خوراکی دفاع می‌کنند. همین تبلیغات کشورهای تولیدکننده هم که از اوایل دهه 80 در ایران شدت گرفت، زمینه ورود بیشتر «پالم» را به ایران فراهم کرد. 
 
با این حال و باوجود تاکید کشورهای تولیدکننده، کشورهای اروپایی و همچنین سازمان بهداشت جهانی به‌شدت کم‌کردن مصرف روغن «پالم» را توصیه می‌کنند.
 
مرکز پژوهش‌های مجلس درخصوص خوراکی‌بودن این روغن در گزارشی آورده است: روغن «پالم» حدود پنج‌هزار سال است که مصرف غذایی دارد. این روغن دارای بیشترین تولید در بین روغن‌های مختلف است.
 
روغن «پالم» و روغن دانه «پالم» به ترتیب دارای 50 و 80‌درصد اسید چرب اشباع هستند. این روغن دارای اسید پالمتیک و اسید اولییک است و دانه آن علاوه بر اسید پالمتیک دارای اسید لاریک هم هست. برخی از منابع تحقیقاتی نشان می‌دهد که مصرف روغن خام «پالم» به سلامت انسان کمک می‌کند. شواهدی در دست است که این روغن باعث کاهش احتمال لخته شدن خون می‌شود اما مصرف روغن در صورت اکسیده شدن برای فعالیت‌های فیزیولوژیک بدن بسیار خطرناک است. 
 
در دنیا روغن «پالم» در تهیه مارگارین، پخت‌وپز، تولید صابون، سس‌ها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود و بعد از سویا پرمصرف‌ترین روغن خوراکی است. در دنیا بین صاحبان صنایع و متولیان سلامت جوامع بر سر سلامت روغن «پالم» اختلاف وجود دارد. صاحبان صنایع با وجود اینکه قیمت این روغن حدود 20‌درصد ارزان‌تر از روغن‌های دیگر است، بر سلامت این روغن با توجه به حدود 40‌درصد اسید چرب اولییک تاکید دارند. از طرف دیگر متولیان سلامت جوامع از جمله سازمان بهداشت جهانی با توجه به بالا بودن میزان اسید چرب اشباع مصرف این روغن را موجب افزایش بیماری‌های قلبی و عروقی می‌دانند.  



 
منبع: روزنامه شرق

 



دوشنبه, 20 مرداد 1393 ساعت 09:22





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آخرین نیوز]
[مشاهده در: www.akharinnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 38]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن