واضح آرشیو وب فارسی:خبر آنلاین: مشاور وزیر بهداشت: واردات روغن پالم به ۱۵ درصد کاهش مییابد/ نظارت دائم سازمان غذا و دارو جامعه > سلامت - ایسنا نوشت:
مشاور وزیر بهداشت گفت: وزارت بهداشت به طور دائمی بر روی عرضه روغن پالم نظارت دارد و در تلاشیم آزمایشگاههایمان را برای بررسی میزان این روغن در فرآوردههای غذایی مجهزتر کنیم. دکتر علیرضا دلاوری رئیس دبیرخانه شورای سیاستگذاری سلامت، در خصوص بحث امنیت غذایی در کشور توضیح داد: در قوانین دائمی و قانون برنامه پنجم توسعه ذکر شده که وزارت بهداشت موظف است در بحث امنیت غذایی جامعه ایفای نقش کند. وی با اشاره به این که تامین غذا و کالری مورد نیاز هر فرد در جامعه و امنیت تغذیه از موارد مهم در بحث امنیت غذایی است، توضیح داد: از این رو وزارت بهداشت در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی که یک نهاد تولیتی بین بخشی است، مسئولیت خود را در زمینه امنیت غذایی ایفا میکند و مصوبات متعددی در این زمینه در سالهای اخیر داشته است. به گفته رئیس دبیرخانه شورای سیاستگذاری سلامت، در طی ده ماه گذشته نیز این شورا فعال بوده و تقریبا هر هفته جلسات متعددی با سازمانها و ارگانهای دیگر مثل وزارت جهاد کشاورزی، سازمان ملی استاندارد، وزارت صنعت، معدن و تجارت داشته و به مباحث متعددی از جمله امنیت روغن، شیر، بحث آلایندهها و سمومی که برای گیاهان استفاده میشود، پرداخته است. دکتر دلاوری در ادامه خاطرنشان کرد: شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در مورد سلامت فرآوردههای لبنی مصوبات و سیاست نامههایی داشته که از همکاریهای بین بخشی و تفکر جمعی به دست آمده است. در این سیاست نامهها بحث امنیت فرآوردههای مختلف از جمله شیر و روغن مطرح گردیده و به چالشهای مربوط به آن پرداخته شده است. وی با بیان این که بر اساس این چالشها یک سری مصوبات تعیین گردیده و توسط دولت ابلاغ میشود، افزود: این مصوبات در نهایت توسط ارگانها و سازمانهایی که زیر مجموعه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی هستند، لازم الاجرا است. میزان واردات روغن پالم در سال جاری کمتر خواهد شد دکتر دلاوری با اشاره به این که تا سال گذشته میزان واردات روغن پالم ۵۰ درصد روغنهای مصرفی را تشکیل میداده است، ادامه داد: از آنجایی که روغن پالم فاکتوری به نام اسید پالمتیک دارد و این اسید به عنوان یک فاکتور ایجاد کننده تصلب شرایین محسوب میشود و با توجه به این که روغن پالم میزان اسید چرب بالای ۵۰ درصد دارد، روغن مناسبی برای مصرف نیست. به گفته رئیس دبیرخانه شورای سیاستگذاری سلامت تا سال گذشته وزارت صنعت، معدن و تجارت مسئول واردات این روغن بود و از امسال وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت این کار را به عهده گرفته و خوشبختانه مصوبات این وزارتخانه در سال جاری حداکثر میزان روغن پالم را ۳۰ درصد اعلام کرده است. این یعنی میزان واردات روغن پالم در سال جاری کمتر خواهد شد. وی با بیان این که وزارت جهاد کشاورزی بنا دارد در طی سال آتی این میزان واردات را به ۱۵ درصد برساند، افزود: این عدد در کشورهای دیگر نیز معقول به شمار میآید و باید به آن برسیم تا بتوانیم روغنهای مناسب تر را جایگزین روغن پالم کنیم. رئیس دبیرخانه شورای سیاستگذاری سلامت تصریح کرد: بر اساس اقداماتی که در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی صورت گرفت و گزارشی که در حضور رییس جمهور ارائه شد، با وزارت جهاد کشاورزی به تفاهمنامههای خوبی در بحث امنیت غذایی رسیدیم ضمن این که با این وزارتخانه هر ۴۵ روز یکبار جلسهای طراحی کردهایم که در آن جلسه وضعیت مسائل مربوط به امنیت غذایی را پیگیری میکنیم. به گفته دکتر دلاوری سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت به طور دائمی بر روی عرضه این روغن نظارت دارد و در تلاشیم آزمایشگاههایمان را برای بررسی میزان روغن پالم در فرآوردههای غذایی مجهزتر کنیم. 17503
چهارشنبه 15 مرداد 1393 - 11:19:14
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 101]