تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1804386767
![نمایش مجدد: دستفروشی ماهی و میگو ممنوع! refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
دستفروشی ماهی و میگو ممنوع!
واضح آرشیو وب فارسی:جوان آنلاین: دستفروشی ماهی و میگو ممنوع!
در حالی که عرضه ماهی و میگو به صورت دستفروشی یا غیر بهداشتی در معابر پایتخت رواج دارد، سازمان دامپزشکی اعلام کرد: این گونه عرضه محصولات پروتئینی به ویژه ماهی و میگو که فسادپذیری و حساسیت بیشتری نسبت به بیماریهای ویروسی و میکروبی دارند ممنوع است و مردم این محصولات را از دستفروشان نخرند.
به گزارش ایسنا، دستفروشی در خیابانهای تهران و شهرستانهای کشور برای عرضه کالاها و مایحتاج مردم به روش رایج برای فروشندگان و خریداران تبدیل شده است اما عرضه انواع مواد غذایی به ویژه محصولات پروتئینی مانند مرغ، گوشت قرمز، ماهی، میگو و ... به صورت غیر استاندارد و در شرایط غیر بهداشتی به هیچ وجه نمی تواند توجیهپذیر باشد چراکه این محصولات اگر در شرایط غیر بهداشتی عرضه شوند نه تنها تامینکننده امنیت غذایی مردم نیستند بلکه ناقل بیماریهای بسیاری به مصرفکنندگان خواهند بود.
البته امروزه دیگر گوشت قرمز و مرغ در شرایط غیر بهداشتی و به صورت فلهای که در سالهای دور معمول بوده عرضه نمیشوند این درحالی است که وقتی از خیابانهای تهران مانند خیابان شوش، خیابان سرچشمه و ... عبور میکنیم دستفروشان بسیاری را میتوان یافت که ماهی و میگو را در یخچالهای فیبری کنار خیابان عرضه میکنند بی آن که به فسادپذیری یا شرایط بهداشتی آن توجه داشته باشند.
گرچه مغازههای عرضه کننده محصولات شیلاتی دست کمی از دستفروشان ندارند چراکه غالبا ویترین آنها هم پر از ماهی و میگویی است که خارج از بسته بندی و به صورت فلهای، غوطه ور در پودر یخ آن هم در فضای باز عرضه می شود. جالبتر این که بساط فروش این مغازهداران عمدتا خارج از مغازه آن ها و در سطح پیادهروها پهن شده است چراکه آن ها یخچالهای خود را بیرون از مغازه نگه میدارند که چنین شرایطی نمیتواند چندان بهداشتی باشد.
محسن مشکات - مشاور رییس سازمان دامپزشکی - در این باره گفت: یکی از روشهای نگهداری و عرضه ماهی و میگو تازه همین روشهای رایج است و در گذشته هم که سیستمهای انجماد وجود نداشت روش عرضه و استفاده ماهی، میگو و حتی مرغ این گونه بود که از پودر یخ استفاده میشد تا محصول منجمد نشود و بتواند به صورت تازه در دسترس مردم قرار گیرد. وی افزود: اما عرضه محصولات شیلاتی به صورت تازه و در دمای یخچالی (دو تا چهار درجه و با استفاده از پودر یخ) در شرایط غیر بهداشتی نمیتواند مناسب باشد و باید نظارتها و فرهنگ سازیهای بسیاری برای اعمال شرایط بهداشتی مناسب و عرضه این گونه محصولات ایجاد شود.
مشاور رییس سازمان دامپزشکی خاطرنشان کرد: در گذشته قصابیها لاشههای گوشت را به چنگکهای آویزان می کردند و در داخل یا خارج از مغازه و در فضای باز آویزان می کردند اما در حال حاضر این گونه صحنهها کمتر مشاهده می شود واگر عرضه کنندهای هم نخواهد محصول خود را به صورت تازه و در شرایط غیر منجمد در اختیار مصرفکنندگان قرار دهد باید لاشه گوشت را در یخچالهای مخصوص و استاندارد نگهداری کند.
مشکات با بیان اینکه برای عرضه بهداشتی محصولات شیلاتی نیز باید به تدریج و با فرهنگ سازی بسترها و مکانهای سالم و بهداشتی را برای آن فراهم کرد، گفت: محصولات پروتئینی به ویژه فرآوردههای شیلاتی نباید کنار خیابان و به صورت دستفروشی عرضه شوند.بلکه باید در مکانی مناسب و بهداشتی با حفظ زنجیره سرد عرضه شوند؛ به گونهای که این محصولات باید یا در دمای یخچالی (دو تا چهار درجه) یا در دمای انجماد (منفی ۱۲ تا منفی ۱۸ درجه) نگهداری شوند.
وی ادامه داد: اگر عرضه کنندهای بخواهد محصولات شیلاتی خود را به صورت تازه و با استفاده از پودر یخ نگهداری و عرضه کند و باید آن را در معرض فضای باز قرار ندهد چرا که در کنار خیابان با باد، گرد و خاک، طوفان، اجرامی که حامل بیماریهای ویروسی و باکتریایی هستند خود عامل آلوده شدن این محصولات میشوند.
مشاور رییس سازمان دامپزشکی تاکید کرد: در بازار امروز محصولات کشاورزی حتی میوه و ترهبار نیز دیگر مانند گذشته به صورت دستفروشی و دوره گردی در کوچه و خیابانها عرضه نمیشوند و غالبا در بازارهای مشخص و شرایط نسبتا استاندارد صورت میگیرند چه رسد محصولات شیلاتی که نسبت به دیگر مواد غذایی احتمال دریافت بیماریها و آلودگیها در آن ها بسیار زیادتر است بنابراین مردم نباید نیازمندیهای خود به ویژه محصولات پروتئینی شیلاتی را از چنین مغازههایی که شرایط بهداشتی را رعایت نمیکنند خریداری کنند.
مشکات افزود: البته تاکنون فعالیتهای بسیاری برای سازماندهی بازار محصولات شیلاتی انجام شده است؛ به گونهای که در فروشگاههای زنجیرهای این محصولات درمکانهای مشخص و در فریزرهای صندوقی استاندارد عرضه میشوند اما در مغازههایی که چنین شرایطی فراهم نیست باید از طریق فرهنگ سازی رسانه ها مردم را آگاه کرد تا آنها این محصولات را از دستفروشان یا مغازههایی که شرایط بهداشتی را رعایت نمی کنند نخرند چرا که خریداران و مشتریان هستند که باید شرایط خود را به عرضه کنندگان تحمیل کنند.
وی تاکید کرد: میگو و ماهی در مقایسه با سایر محصولات پروتئینی نیز حساسیت بیشتری در برابر بیماریها و آلودگی ها دارند واز سوی دیگر با توجه به بالا بودن قیمت این محصولات به عنوان محصولات لوکس باید شرایط استانداردهای آن در مراحل نگهداری و توزیع نسبت به دیگر محصولات در سطح بالاتری قرار داشته باشند.
به نظر می رسد وزارت جهاد کشاورزی و به ویژه سازمان دامپزشکی به عنوان متولی تامین سلامت و بهداشت محصولات پروتئینی باید نسبت به نگهداری و عرضه غیر بهداشتی فرآوردههای خام با منشا دامی و پروتئینی حساسیت بیشتری به خرج دهند و با متخلفان و عرضه کنندگانی که تنها به سود خود فکر می کنند و اعتنایی به اعمال شرایط بهداشتی ندارند برخورد جدی کنند.
تاریخ انتشار: ۱۴ مرداد ۱۳۹۳ - ۱۲:۰۴
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جوان آنلاین]
[مشاهده در: www.javanonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]
صفحات پیشنهادی
قیمت انواع ماهی و میگو +جدول
قیمت انواع ماهی و میگو جدول   بر اساس اعلام سازمان میادین میوه و تره بار شهر تهران قیمت انواع ماهی و میگو به شرح زیر است نام محصول قیمت مصوب تومان اردک ماهی بالای 1000 گرم 14000 اردک ماهی بین 700 تا1000 گرم 11000 سفید دریایی بالای 1000 گرم 16000 سفید دریامعاون صید آبزیپروری و شیلات خوزستان در گفتگو با فارس خبر داد ممنوعیت صید ماهی و میگو در سواحل خوزستان
معاون صید آبزیپروری و شیلات خوزستان در گفتگو با فارس خبر دادممنوعیت صید ماهی و میگو در سواحل خوزستانمعاون صید آبزیپروری و شیلات خوزستان با بیان اینکه صید ماهیحلوا سفید از امروز آزاد شد گفت صید میگو از هشتم مردادماه به مدت 45 روز در خوریات استان ممنوع است محمد حسنزاده در گفماهیان پرورشی فاقد هرنوع هورمون رشد هستند
مسوول شیلات بروجرد ماهیان پرورشی فاقد هرنوع هورمون رشد هستند بروجرد - ایرنا - مسوول شیلات جهادکشاورزی بروجرد گفت ماهیان پرورشی فاقد هر گونه هورمون رشد بوده و مردم با اطمینان آنها را مصرف کنند غلامحسین اکبری روز پنجشنبه در گفت وگو با ایرنا افزود بسیاری از خانواده ها نگرانراهنمای خرید میگوی تازه
راهنمای بازار راهنمای خرید میگوی تازه میگو یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین خوراکی های دریایی است اما برای لذت بردن از میگو باید نوع خوب آن را بشناسید و آن را به بهترین شکل تهیه کنید میگو در بسیاری از غذاهای دریایی پیش غذا پاستا و حضور دارد بنابراین انتخاب میگوی خوب از لازبیش از شش میلیون قطعه ماهی بومی در تالاب های هورالعظیم و شادگان رهاسازی شد
بیش از شش میلیون قطعه ماهی بومی در تالاب های هورالعظیم و شادگان رهاسازی شد اهواز- ایرنا- مدیرکل شیلات خوزستان از رهاسازی شش میلیون و 350هزار قطعه انواع بچه ماهی در تالاب بین المللی شادگان در 60کیلومتری جنوب اهواز و تالاب هورالعظیم در 100کیلومتری غرب اهواز خبر داد سیدرحیم مغینمیبرخی گونه های انگلی، به طور جدی برای ماهیان مضر هستند
فیسبوک تویتر Google Cloob برخی گونه های انگلی به طور جدی برای ماهیان مضر هستند زنجان- ایرنا- مسوول اداره مبارزه با بیماری های طیور آبزیان و زنبور عسل دامپزشکی استان زنجان گفت برخی از گونه های انگلی به طور جدی برای آبزیان مضر هستند و موجب خسارت های اقتصادی در این بخش می شود د13میلیارد ریال غرامت بیمه ای به مزارع پرورش ماهی همدان پرداخت می شود
فیسبوک تویتر Google Cloob 13میلیارد ریال غرامت بیمه ای به مزارع پرورش ماهی همدان پرداخت می شود همدان-ایرنا-مدیر صندوق بیمه محصولات کشاورزی استان همدان گفت 13 میلیارد ریال غرامت بیمه ای به مزارع پرورش ماهی این استان که در اثر ویروس وی اچ اس خسارت دیدند پرداخت می شود بهرام زذخایری میگوی بوشهر 51 درصد کاهش یافته است
فیسبوک تویتر Google Cloob ذخایری میگوی بوشهر 51 درصد کاهش یافته است بوشهر- ایرنا- رییس پژوهشکده میگوی کشور بدون عنوان کردن دلیل کاهش ذخایر میگو گفت براساس بررسی ها و نتایج گشت های تحقیقاتی امسال میزان ذخایر میگو در آب های خلیج فارس و درمحدوده صیادی استان بوشهر در مقایسه با سال386 میلیون قطعه بچه میگو در مزارع پرورشی هرمزگان ذخیره سازی شد
386 میلیون قطعه بچه میگو در مزارع پرورشی هرمزگان ذخیره سازی شد بندرعباس - ایرنا - معاون آبزی پروری اداره کل شیلات هرمزگان گفت ازابتدای سالجاری تاکنون 386 میلیون و 264 هزارقطعه بچه میگو درسطح مزارع پرورشی استان ذخیره سازی شده است به گزارش ایرنا علی کریمی روز دوشنبه در گفت وگورهاسازی بیش از سه میلیون بچه ماهی در مزارع آبزی پروری زنجان
فیسبوک تویتر Google Cloob رهاسازی بیش از سه میلیون بچه ماهی در مزارع آبزی پروری زنجان زنجان- ایرنا- مدیر امور شیلات و آبزیان استان زنجان از رهاسازی بیش از سه میلیون و 500هزا قطعه بچه ماهی در مزارع آبزی پروری این استان خبر داد محمود صیادبورانی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگارمرحله دوم طرح رها سازی بچه ماهیان سفید در رودخانه های رودسرآغاز شد
مرحله دوم طرح رها سازی بچه ماهیان سفید در رودخانه های رودسرآغاز شد رشت - ایرنا - رییس اداره شیلات رودسر از آغاز اجرای مرحله دوم طرح رها سازی بچه ماهیان سفید در رودخانه های این شهرستان خبر داد علی اکبر قربان نیا روز دوشنبه در جریان رها سازی بچه ماهیان سفید در رودخانه خشکرود درحدود 25 درصد ماهیان گرمابی کشور در مازندران تولید می شود
فیسبوک تویتر Google Cloob حدود 25 درصد ماهیان گرمابی کشور در مازندران تولید می شود ساری-ایرنا- مدیر کل شیلات مازندران استقبال مردم در ایجاد مزرعه ها و آببندان های جدید پرورش ماهیان گرم آبی در استان را مطلوب ارزیابی کرد و گفت مازندران با تولید سالانه بیش از 49 هزار تن انواع کپو50 میلیون قطعه پست لارو میگو در استخرهای گمیشان ذخیره سازی شد
50 میلیون قطعه پست لارو میگو در استخرهای گمیشان ذخیره سازی شد گرگان - ایرنا - مدیرکل شیلات گلستان گفت امسال 50 میلیون قطعه پست لارو میگو در استخرهای پرورش میگوی در شمال گمیشان ذخیره سازی شد علی اکبر پاسندی روز شنبه با ارسال گزارشی به خبرگزاری جمهوری اسلامی افزود با توجه به آزمان آغازصید میگودراستان بوشهریک روز به تاخیر افتاد
زمان آغازصید میگودراستان بوشهریک روز به تاخیر افتاد بوشهر- ایرنا- معاون صید و بندرماهیگیری اداره کل شیلات استان بوشهر گفت براساس تصمیم مدیریت صید زمان آغاز آزادسازی صید میگو در آب های این استان از روز ششم مرداد برای قایق ها به روز هفتم مرداد و برای دیگر شناورها از هشتم مرداد به 9جاره آپارتمانهای ۷۰ متری در تهران/ ماهی یک تا سه میلیون تومان
جاره آپارتمانهای ۷۰ متری در تهران ماهی یک تا سه میلیون تومانتاریخ انتشار يکشنبه ۵ مرداد ۱۳۹۳ ساعت ۱۴ ۳۰ افزایش اجاره بها و قیمت خانه باعث شده تقاضا برای اجاره واحدهای کوچک افزایش یابد و با توجه به اینکه هر سال به مبلغ اجارهشان اضافه میشود مجبورند سراغ خانههایصید ماهی حلوا سفید در صیدگاه های خوزستان آزاد اعلام شد
صید ماهی حلوا سفید در صیدگاه های خوزستان آزاد اعلام شد اهواز - ایرنا - بر اساس نتایج تحقیقات پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشور و تصویب کمیته مدیریت صید شیلات خوزستان صید ماهی حلوا سفید از صیدگاه های خوزستان و حمل و نقل و نگهداری آن از تاریخ پنجم مرداد آزاد اعلام شد گزارش یک شنبه ایاجاره آپارتمانهای 70 متری در تهران: مستاجران ماهی یک تا سه میلیون تومان پیاده می شوند
اجاره آپارتمانهای 70 متری در تهران مستاجران ماهی یک تا سه میلیون تومان پیاده می شوند اقتصاد > صنعت - ایسنا نوشت افزایش اجاره بها و قیمت خانه باعث شده تقاضا برای اجاره واحدهای کوچک افزایش یابد و با توجه به اینکه هر سال به مبلغ اجارهشان اضافه میشود مجبورن-
اقتصادی
پربازدیدترینها