واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس سازمان جهاد کشاورزی اردبیل:
ظرفیت صنایع لبنی اردبیل بیش از یک میلیون تن است
رئیس سازمان جهاد کشاورزی اردبیل گفت: استان با داشتن 42 واحد صنایع فرآوری لبنی توان تولید یک میلیون و 200 هزار تن محصولات متنوع را در این بخش دارد.
به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، عدیل سروی صبح امروز در همایش توسعه صنایع فرآوردههای لبنی در اردبیل اظهار کرد: استان اردبیل در حالی 1.09 درصد مساحت کشور را دارد که قادر است سالانه چهار درصد محصولات کشاورزی را تولید کند و از این بابت جزو 10 استان برتر کشور است. وی مساحت اراضی زراعی باغی این استان را 777 هزار هکتار اعلام کرد و گفت: با تولید 3 میلیون و 800 هزار تن محصولات متنوع زراعی، باغی و دامی تلاش میکنیم تا تولیدات در این بخش علاوه بر ارتقای کیفیت به وضعیت مطلوب برسد تا اردبیل که در تولید هشت محصول عمده کشاورزی رتبه زیر 10 را دارد با این توانمندی ارتقا یابد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی اردبیل با بیان اینکه در تولید محصولات دامی و توسعه دامپروری مدرن ظرفیت خوب کشت و صنعت مغان و بستر خوب مرتعی در اردبیل را داریم که 4.5 میلیون واحد دامی در این چراگاهها تغدیه کرده و ما نیز به عنوان قطب تولید در این بخش فعالیت میکنیم، افزود: این استان با تولید 4.8 درصد شیر کشور رتبه 11 را در تولید شیر دارد و با داشتن 19 هزار و 270 گاو اصیل، 115 هزار گاو دو رگه، 188 هزار راس گاو بومی، 82 هزار گاومیش و بیش از یک میلیون و 800 هزار راس گوسفند و بز در تولید محصولات لبنی جایگاه بسیار فاخر و ارزشمندی را دارد. سروی با اشاره به ترکیب دامهای موجود در استان در سطح ملی تصریح کرد: استان اردبیل در نگهداری و بهرهبرداری از گاومیش رتبه دوم را دارد؛ به طوری که دو درصد گاو اصیل، سه درصد گاو دورگه، 6.5 درصد گاو بومی و بیش از 1.4 درصد گاومیش کشور در استان اردبیل وجود دارد. این مسئول فعالیت 48 هزار دامدار و فعال در حوزه دام سبک و سنگین را یادآور شد و ادامه داد: ظرفیت کارخانههای لبنی با 42 واحد فعال که اغلب از جهاد کشاورزی و صنعت و معدن مجوز گرفتهاند بیش از یک میلیون و 200 هزار تن محصول تولیدی بوده که تلاش بر این است این وضعیت با توسعه خوشههای صنعتی لبنی ارتقا یابد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی اردبیل به فاصله تولید محصول و ظرفیت اندک واحدهای لبنی و تولیدی اشاره کرد و ادامه داد: دلیل این کار کمبود نقدینگی و پرداخت حداقل قیمت شیر، فعالیت واحدهای بدون مجوزدار، ضعف آموزش و ترویج تولید شیر با کیفیت و پایین بودن سوددهی در برخی از واحدها است. سروی اضافه کرد: در توسعه زیرساختهای واحد تولید شیر با اصلاح نژاد، دریافت شیر سالم از دامداریها به ویژه دامداریهای سنتی با کاهش بار میکروبی، توجه به تولید محصولات متنوع، حمایت از توسعه و کشت علوفه و اصلاح نژاد دام ضروری به نظر میرسد. وی توجه به نگهداری دامهای اصیل و بومی با توجه به فراوانی جمعیت آن در استان را یادآور شد و افزود: توسعه واحدهای تولیدی و تامین سرمایه در گردش، توسعه و تقویت مراکز جمعآوری شیر روستایی با ساماندهی خاص، توجه به استانداردسازی مراکز جمعآوری شیر و همچنین حرکتها و برنامهریزی موثر و کارآمد در این بخش جدی و اساسی به نظر میرسد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی اردبیل با بیان اینکه 90 درصد شیر خام در مناطق عشایری و روستایی تولید شده و در این راستا 250 واحد سنتی جمعآوری شیر محلی فعالیت میکنند، ادامه داد: انسجامبخشی به خوشههای لبنی، توجه به تنوع محصولات و کیفیسازی آنها و همچنین فرآوری محصولات در خود استان جزو نیازهاست که میتواند کارخانههای بزرگ نظیر پگاه را ترغیب کند که در این استان حضور یابند. سروی حمایت از توسعه گاوداریهای صنعتی را یادآور شد و ادامه داد: کمبود سرمایه در گردش، کثرت واحدهای تولیدی غیرمجاز، متنوع نبودن محصولات و همچنین اختصاص کم سرمایه در گردش به واحدها از سوی بانکهای عامل بر دامنه مشکلات و دغدغهها افزوده است. به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، وی در پایان گفت: رقابت ناسالم باید جای خود را به فضای شفافیت و حرکت رقابتی موثر کیفی و کارآمد بدهد تا بتوان از دغدغهها و مشکلات پیشرو کم کرد. انتهای پیام/62001/ز40
93/04/30 - 11:59
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 53]