واضح آرشیو وب فارسی:فارس: به همت جهاد دانشگاهی اردبیل
همایش توسعه صنایع فرآوردههای لبنی برگزار شد
همایش توسعه صنایع فراوردههای لبنی با محوریت خوشه صنعتی فرآوردههای لبنی در اردبیل برگزار شد.
به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، در این همایش که صبح امروز در سالن اجتماعات جهاد کشاورزی اردبیل برگزار شد، تولیدکنندگان این صنعت و فعالان صنایع فرآوردههای لبنی استانی و میهمانانی از کشور گردهم آمدند تا به همت جهاد دانشگاهی اردبیل بتوانند آخرین وضعیت صنعت لبنی کشور را که با تنگناها و مشکلات جدی روبهرو است مورد بحث و بررسی قرار دهند. رئیس جهاد دانشگاهی واحد استان اردبیل در این مراسم اظهار کرد: از سال 89 و در قالب یک پروژه علمی - تحقیقاتی خوشههای لبنی با حمایت این حوزه و پیشدستی جهاد دانشگاهی مورد حمایت و توجه جدی قرار گرفت به طوری که با شکلگیری خوشههای متنوع این بخش تاکنون فعالیتها در این زمینه مثبت و رو به جلو بوده است. رامز نصیری صالح تولید 430 هزار تن شیر خام در کشور را یادآور شد و گفت: استان اردبیل با 309 کیلوگرم تولید سرانه رتبه اول کشور را دارد و از جهت توسعه واحدهای لبنی جایگاه ارزشمندی را به خود اختصاص داده است. وی ادامه داد: تولید این محصولات متنوع علاوه بر مهیا کردن بستری برای صادرات در تامین امنیت غذایی و همچنین ارتقای سلامتی مردم بسیار مهم است که امیدواریم با توسعه خوشههای صنعتی این جایگاه بیشتر از این ارتقا یابد. رئیس جهاد دانشگاهی واحد استان اردبیل از تداوم برگزاری چنین همایشها و سمینارهای علمی با حضور کارشناسان و متخصصان استانی و ملی خبر داد و بیان کرد: در سال 91 اولین همایش در این زمینه به شکل محدود برگزار شد ولی در همایش دوم سعی کردیم تا با دید گستردهتر به صنعت لبنیات و خوشههای مربوط به آن توجه شود تا نتایج به دست آمده در این زمینه نیز نتایج مثبت و سازنده باشد. نصیری صالح حمایت همهجانبه جهاد دانشگاهی را از پروژههای تحقیقی و پروژههای موثر و کارآمد در همه زمینهها یادآور شد و افزود: جهاد دانشگاهی با همکاری شهرکهای صنعتی، جهاد کشاورزی و اتحادیهها و تعاونیهای تولیدی واحدهای لبنی سعی کرده تا به هر شکل ممکن با محتوا و غنای مطلوبتر این همایش را برگزار کند که امیدواریم نتایج آن به نفع رونق صنایع لبنی و خوشههای شکل گرفته در این زمینه باشد. این مسئول با بیان اینکه از سال 89 جهاد دانشگاهی به عنوان یک مجموعه علمی و پژوهشی در شکلگیری خوشههای واحدهای لبنی فعال شده و توانسته است در حلقه اتصال عامل خوشه، ذینفعان و دستگاههای حمایتی ورود خوب و موثری را داشته باشد، ادامه داد: اولین خوشه لبنی کشور در استان اردبیل شکل گرفته که لازم بود این همایش با همکاری سازنده و نزدیک دستگاههای مرتبط برگزار شود تا علاوه بر فراهم کردن شرایط برای برطرف کردن مشکلات لبنی در سطح ملی اسباب معرفی این خوشه و جذب مشارکت بهتر دستاندرکاران برای توسعه خوشه فراهم آید. رئیس جهاد دانشگاهی واحد استان اردبیل تصریح کرد: برگزاری همایش توسعه صنایع فرآوردههای لبنی میتواند در معرفی و شناساندن این استان به عنوان قطب لبنیات و شیر کشور شناسایی مشکلات و راهکارهای رفع این مسائل و تدوام افکار دربین صاحبان صنایع و همچین ترویج تجربیات علمی و عملی موثر باشد. نصیری صالح افزود: نقش توسعه صنایع لبنی در تامین امنیت غذایی و تحقق اقتصاد مقاومتی، ساماندهی و هدفمندی مداخلات و حمایتهای دولتی از صنایع لبنی، تبیین راهکارها و بهبود تولید شیر خام در صنایع مرتبط از مهمترین محورهای این همایش است. این مسئول عنوان کرد: دانشجویان، دانشگاهیان، اساتید و محققان حوزه صنایع غذایی و علوم دامی، صنعتگران و کارآفرینان علاقهمند به سرمایهگذاری و کار در صنعت لبنیات و اعضای انجمن صنفی مهندسان صنایع غذایی، تولیدکنندگان صنعتی، سنتی و صنف لبنیات و اعضای اتحادیه لبنیات کشور در این همایش حاضر شدند. به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، رئیس جهاد دانشگاهی واحد استان اردبیل در پایان سخنان خود با بیان اینکه به شرکتکنندگان در این همایش گواهینامههای فنی ارائه میشود، گفت: تلاش خواهیم کرد که در سالهای آینده به صورت ملی این همایش را توسعه داده و تداوم ببخشیم. انتهای پیام/62001/
93/04/30 - 09:48
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 68]