تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867132205
سوپ ادويه با گوشت بره
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سوپ ادويه با گوشت بره مواد لازم براي 6 نفرنخود (خيس خورده در طول شب) : 75 گرمکره بي نمک: 1 قاشق غذاخوريگوشت بره خرد شده: 225 گرمپياز خرد شده: 1 عددگوجه فرنگي: 450 گرمبرگ هاي کرفس خرد شده: به مقدار کمجعفري تازه، خرد شده: 2 قاشق غذاخوريگشنيز تازه، خرد شده: 1 قاشق غذاخوريزنجبيل آسياب شده: يک دوم قاشق چاي خوري زردچوبه آسياب شده: يک دوم قاشق چاي خوريدارچين آسياب شده: 1 قاشق چاي خوريعدس: 75 گرمرشته فرنگي: 75 گرمزرده تخم مرغ: 2 عددليموي آب گرفته: يک دوم تا 1 عدد پودر فلفل سياه و گشنيز براي تزئين: مقداري برش هاي ليمو ترش براي سرو: به مقدار لازمروش تهيه: ابتدا نخودها را آب کشي کرده، زير آب سرد شستشو دهيد و کنار بگذاريد. سپس کره را در يک قابلمه بزرگ و مقاوم به حرارت ذوب نمائيد و گوشت و پياز به مدت 3 - 2 دقيقه تفت دهيد تا گوشت، قهوه اي شود. گوجه فرنگي ها، برگ هاي کرفس، سبزي ها و ادويه را بيفزائيد ، با فلفل سياه به آن طعم دهيد و براي 1 دقيقه بپزيد. سپس 7/5 پيمانه آب را به آن اضافه نموده، هم بزنيد. بعد عدس و نخود را بيفزائيد . اکنون آن را به آرامي به جوش آوريد و کف سطح سوپ را بگيريد و براي 10 دقيقه به سرعت بجوشانيد. سپس حرارت را کم کرده، براي حدود 2 دقيقه به آرامي بجوشانيد تا نخودها نرم شوند. در صورت لزوم، مقدار بيشتري فلفل اضافه کنيد. آن گاه رشته فرنگي را اضافه کرده و براي 6 - 5 دقيقه روي حرارت قرار دهيد تا بپزد. در اين مرحله، در صورت غليظ بودن سوپ، باز هم کمي آب بيفزائيد. زرده تخم مرغ را به همراه آب ليمو بزنيد و به سوپ در حال جوشيدن اضافه و مخلوط نمائيد. سپس سوپ را فورا از روي حرارت برداريد و هم بزنيد تا غليظ شود. آن گاه سوپ را در ظرف سرو بريزيد و با گشنيز تازه تزئين و با برش هاي ليمو سرو نمائيد.منبع:ماهنامه تخصصي دنياي سلامت شماره 32/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 372]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها