تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815597836
به زندگیتان ادویه بزنید
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
به زندگیتان ادویه بزنید
در فرهنگ هایی که در برنامه ی غذاییشان از فلفل و ادویه جات استفاده می کنند، بیماری های سرطانی و حملات قلبی و انسداد جریان خون کمتر اتفاق می افتد.
رسول خدا(صلى الله علیه وآله وسلم) فرمودند: اى فاطمه! هر كه بر تو صلوات فرستد، خداوند او را بیامرزد و به من، در هر جاى بهشت باشم، ملحق گرداند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، تاریخچه انواع فلفل ها را باهم می خوانیم:
فلفل و ادویه های تند و سایر ادویه جات در ابتدا در تمدن های باستانی برای تزئینات و مصارف داروئی استفاده می شد. امروزه، ترکیبات بسیاری از غذاهای سنتی هنوز در امریکای لاتین، آسیا، خاورمیانه و آفریقا مورد استفاده قرار می گیرند. متداول ترین نوع فلفل که در سر تا سر جهان مورد استفاده قرار می گیرد، شیلی پفپفر یا همان فلفل قرمز است که بعد از نمک محبوب ترین ادویه به حساب می آید. این نوع فلفل ابتدا در پرو، مکزیک و توسط سرخپوستان امریکایی 1000 سال قبل از میلاد مسیح در قرن 15 و 16 استفاده می شد. فلفل قرمز و سایر انواع فلفل های ادویه دار توسط کاشفین به سایر جهانیان در اروپا، آسیا و افریقا معرفی شدند. اخیراً چین، ترکیه، نیجریه، اسپانیا و مکزیک بزرگ ترین تولید کننده های فلفل قرمز در جهان هستند و محصولاتشان را به همه ی نقاط صادر می کنند. امروزه، یافتن این نوع فلفل ها و سایر ادویه جات تند کار بسیار ساده ای است. در هر سوپر مارکتی یافت می شود.
چرا ادویه جات تند سلامتی بخش هستند؟
تمام فایده ها و اثرات مثبت فلفل قرمز و سایر فلفل های تند در کپسای سین، شیره این فلفل هاست که تندی این فلفل ها نیز به خاطر وجود این ماده است. کپسای سین ماده ای بی بو و بی مزه است و از نظر علمی ثابت شده است که در بسیاری از موارد از قبیل فشار خون، کلسترول، درد مفاصل، افسردگی و مشکلات گوارشی برای سلامتی مفید است. کپسای سین ابتدا درد را کمی تحریک می کند اما بعد شدت آن را کاهش می دهد. به این دلیل معمولاً از کپسای سین به عنوان درمانی مناسب برای رهایی از درد به خصوص برای درد های بعد از عمل جراحی، درد مفاصل، درد گلو و ناراحتی های پوستی خاص استفاده می شود. اما فلفل ها تنها مواد تند مزه ای نیستند که سلامتی شما را بالا می برند.
زردچوبه که ماده اصلی بسیاری از سس های تند و کاری ها است و اولین بار در غذاهای خاور میانه، هند و آسیای جنوب شرقی یافت شده است، نیز بسیاری فایده ها از خود نشان داده است. ماده اصلی زردچوبه، کارکامین است که پیشرفت بعضی امراض ویروسی را در بدن کند میکند. اخیراً هم نتایجی در مورد بروز بیماری آلزایمر نشان داده است و می تواند به عنوان دارویی جلوگیری کننده در این رابطه استفاده شود.
تحقیقات اخیر نشان می دهد که در فرهنگ هایی که در برنامه ی غذاییشان از فلفل و ادویه جات استفاده می کنند، بیماری های سرطانی و حملات قلبی و انسداد جریان خون کمتر اتفاق می افتد. غذاهای تند بخورید، بیشتر زندگی کنید گفته می شود که فلفل قرمز و سایر ادویه جات تند باعث تنگی نفس، زخم معده و دل درد می شود. باید بگوییم که به جز تنگی نفس، از بیشتر ادویه جات و سس های تند در حقیقت برای علاج یا جلوگیری از این ناخوشی ها استفاده می شود. رژیم های غذایی که در آن ها بسیار از فلفل قرمز و سایر فلفل های حاوی کپسای سین و بسیاری ادویه های تند دیگر مثل زردچوبه استفاده می شود، سلامتی عمومی بدن را بالا می برد و ممکن است از خیلی بیماری های جدی و خطرناک جلوگیری کند.
فواید سلامتی زردچوبه و فلفل قرمز
• کاهش فشار خون و کلسترول
• کاهش سردرد ها و حملات میگرنی
• افزایش سلامت قلبی و گردش خون
• افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کاهش وزن
• کاهش ابتلا به سرماخوردگی ، تب و سایر مشکلات تنفسی
• افزایش تولید اندروفین و در نتیجه کاهش افسردگی
• جلوگیری از تورم مفاص
• فایده های تغذیه ای (فلفل ها و ادویه جات تند دارای ویتامین های A، C، بتا-کاروتین و سایر آنتی اکسیدان ها می باشد.)
• بهتر کردن عملکرد دستگاه گوارش به زندگیتان ادویه بزنید
انواع مختلفی از مواد تند و ادویه دار وجود دارند که شما می توانید در رژیم های غذاییتان از آن ها استفاده کنید و از فواید آن ها بهره مند شوید. فلفل قرمز تند و زردچوبه غالباً در غذاهای آمریکای لاتین، تایلند، چین، ژاپن، خاورمیانه و افریقا استفاده می شود. بنابراین، حتی اگر علاقه ای به آشپزی کردن ندارید، می توانید در رستوران ها غذاهای فلفل و ادویه دار صرف کنید.
منبع : دلگرم
۱۳۹۲/۱۲/۲۵ - ۲۱:۱۰
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 86]
صفحات پیشنهادی
ادویه جات را اینگونه نگهداری کنید
ادویه جات را اینگونه نگهداری کنید علاوه بر نکاتی که شما باید هنگام خرید ادویه جات مدنظر داشته باشید نگهداری از آن ها نیز راه و روش خاصی دارد که با رعایت آن می توانید مدت بیشتری از طعم و عطر خوب آن ها بهره مند شوید گیاهان معطر نیز همچون سایر مواد غذایی همیشه باید به میزان موردبا نوشیدنیهای گرم نمیتوانید خستگی را دور بزنید
با نوشیدنیهای گرم نمیتوانید خستگی را دور بزنید یافتههای جدید دانشمندان نشان میدهد مصرف نوشیدنیهای گرم مانند چای و قهوه به عنوان میان وعده تاثیری در رفع خستگی ندارند به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران اگر دارویی برای رفع کسالت میخواهید باید دور انواع نوشیدنیهای گرمهمایش بهبود یافتگان سرطان با حضور مریلا زارعی/ به خاطر زندگیتان بجنگید
استانها شمال گلستان همایش بهبود یافتگان سرطان با حضور مریلا زارعی به خاطر زندگیتان بجنگید گرگان - خبر گزاری مهر تالار فخرالدین اسعد گرگانی در حالی میزبان بهبود یافتگان از سرطان شد که مریلا زارعی نیز به عنوان میهمان ویژه این برنامه در سالن حضور داشت به گزارش خبرنگارمهر اینخستگی را دور بزنید!
خستگی را دور بزنید یافتههای جدید دانشمندان نشان می دهد مصرف نوشیدنیهای گرم به مانند چای و قهوه به عنوان میان وعده تاثیری در رفع خستگی و سرحال کردن و ایجاد احوال خوشایند در ما ندارد به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران اگر دارویی برای رفع کسالت می خواهید باید دوربرای این تصویر تیتر بزنید
برای این تصویر تیتر بزنید روز گذشته تصویری جالب از آرش سیگارچی خبرنگار صدای آمریکا VOA به همراه عکسی از ابوالحسن بنی صدر در فضای مجازی منتشر شد به گزارش سرویس سیاسی جام نیوز در تصویر پایین که توسط یکی از وبلاگ نویسان منتشر شده مقایسه ای میان چهره "ابوالحسن بنی صموقع قدم زدن راحت پیامک بزنید!/عکس
موقع قدم زدن راحت پیامک بزنید عکس مهندسان اپلیکیشینی را برای تلفن های همراه ساخته اند که تلفن را شفاف کرده و فرد می تواند در حین راه رفتن و پیامک نوشتن زیر پای خود را نیز ببیند آفتاب امروزه در سطح شهر شاهد افرادی هستیم که در حین راه رفتن از تلفن همراه خود برای نوشتن و ارساهنگام قدم زدن با خیال راحت پیامک بزنید!
هنگام قدم زدن با خیال راحت پیامک بزنید مهندسان اپلیکیشینی را برای تلفن های همراه ساخته اند که تلفن را شفاف کرده و فرد می تواند در حین راه رفتن و پیامک نوشتن زیر پای خود را نیز ببیند امروزه در سطح شهر شاهد افرادی هستیم که در حین راه رفتن از تلفن همراه خود برای نوشتن و ارسال پمستقیم با وزیر حرف بزنید
مستقیم با وزیر حرف بزنید وب سایت شخصی دکتر سید حسن هاشمی وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی آغاز به کار کرد هدف از راه اندازی این سایت به گفته وزیر برقراری ارتباط مستقیم با مردم و نظرسنجی از آنها در زمینه برخی سیاست های حساس حوزه بهداشت و درمان است به گزارش جام جم آنلاین وزیرلحظههای به یادماندنی اسکار 2014/ آلبوم عکسها را ورق بزنید
فرهنگ و هنر سینمای جهان لحظههای به یادماندنی اسکار 2014 آلبوم عکسها را ورق بزنید هشتاد و ششمین دوره مراسم اسکار که از ساعت پنج صبح به وقت ایران شروع شد و ساعت هشت و نیم با معرفی برنده نهایی به کار خود خاتمه دارد لحظه هایی متفاوت و به یادماندنی را در دل خود و در برابر دوربیندم کرده این ادویه را حتما بنوشید
دم کرده این ادویه را حتما بنوشید زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده میشود به گزارش نامه نیوز به نقل از جام نیوز به نقل از همشهری همان طور که همهی شما خوب میدانید این ادویه خیلی هم گران است دلیل آن هم این است کهاشکان خطیبی مردم را غافلگیر میکند/ «سیب طلایی» را گاز بزنید
فرهنگ و هنر رادیو و تلویزیون در لحظه سال تحویل اشکان خطیبی مردم را غافلگیر میکند سیب طلایی را گاز بزنید اشکان خطیبی که ویژهبرنامه سیب طلایی را برای سال تحویل بینندگان شبکه یک کارگردانی میکند از بیان جزئیات برنامهاش خودداری میکند تا مردم در مواجهه با آن غافلگیر شوند ادم کرده این ادویه گران قیمت را حتما بنوشید
دم کرده این ادویه گران قیمت را حتما بنوشید زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده میشود به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از همشهری همان طور که همهی شما خوب میدانید این ادویه خیلی هم گران است دلیل آن هفرماندار کهگیلویه: نقاب محرومیت را از چهره بخش مرکزی کهگیلویه کنار بزنید
فرماندار کهگیلویه نقاب محرومیت را از چهره بخش مرکزی کهگیلویه کنار بزنیدفرماندار کهگیلویه با اذعان به اینکه محرومیت در روستاهای بخش مرکزی کهگیلویه محسوس است خواستار همکاری دستگاههای اجرایی شهرستان با بخشدار جدید در محرومیتزدایی از این بخش شد به گزارش خبرگزاری فارس از کهگیلویهاین یه مورد را از لیست خرید عیدتان خط بزنید!
این یه مورد را از لیست خرید عیدتان خط بزنید در میان دهها سند و مدرکی که در قالب نوروزنامه سفرنامه و نقاشی از سدههای گذشته درباره نوروز به دستمان رسیدهاست هیچکدام اشارهای به ماهی قرمز نداشتهاند چند سالی میشود که ماهی قرمز بهعنوان نماد نوروز و سفره هفتسبرای جراحی این مادر آستین بالا بزنید
برای جراحی این مادر آستین بالا بزنید کد خبر ۳۸۶۲۱۰ تاریخ انتشار ۲۱ اسفند ۱۳۹۲ - ۲۱ ۴۴ - 12 March 2014 سایت انجمن خیریه همت نوشت سلام و خداقوتخانم ۴۷ ساله ای که شوهرش بیش از ۵ سال است به دلیل اعتیاد مزمن دیگر خبری از او نیست و همسر و ۳ دخترش را رها کرده و مادر به تنهایی باید بارسري به خانه آقاي بيخيال بزنيد
در نوروز 93 سري به خانه آقاي بيخيال بزنيد صدا و سيماي مركز سمنان براي ايام نوروز سال 93 سريال طنز راديويي خانواده آقاي بي خيال را آماده پخش كرده است به گزارش حوزه رادیو تلویزیون باشگاه خبرنگاران به نقل از روابط عمومي رسانه ملي اين سريال طنز كه به تهيه كنندگي محمدحسن باني وتعجب از قربانی کردن گوسفند/ کبه: بجای این کارها در زمین حرفتان را بزنید!
ورزشی فوتبال - فوتسال گزارش تمرین امروز آبی پوشان تعجب از قربانی کردن گوسفند کبه بجای این کارها در زمین حرفتان را بزنید تمرین عصر یکشنبه استقلال در شرایطی برگزار شد که مسئولان این تیم دو راس گوسفند قربانی کردند تا شاید آبی پوشان بتوانند با قطع نوار شکست ها برابر الجریزه ن-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها