واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا:
کارشناس ارشد تغذیه توصیه کرد: آب آشامیدنی بسته بندی مناسب برای سفرهای نوروزی تهران - ایرنا - کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی توصیه کرد که شهروندان بهتر است در طول سفرهای نوروزی از آب های بسته بندی و بطری که سلامت آنها مورد اطمینان است، استفاده کنند .
شهزاد محمدیان روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار علمی ایرنا افزود: بسیاری از مردم در سفرهای نوروزی به آب آشامیدنی دسترسی ندارند بنابراین بهتر است آب های بسته بندی شده را به همراه داشته باشند و در صورتی که آنها را در اختیار ندارند حداقل به مدت یک دقیقه آب رودخانه ها و آب های غیرآشامیدنی را برای شرب بجوشانند.
وی توضیح داد : تغذیه صحیح و اصولی نقش بسیار مهمی در سلامت اعضای خانواده دارد به خصوص در ایام تعطیلات نوروز که خانواده در کنار یکدیگر هستند و می خواهند لحظات شاد و خوبی را سپری کنند.
وی خاطرنشان کرد :همچنین مردم باید در مصرف کردن آجیل ، مغزها وشیرینی ها در ایام نوروز حد تعادل را نگه دارند ولی متاسفانه در ایام نوروز خانواده ها اهمیت چندانی به وعده های اصلی غذا مصرفی روزانه نمی دهند و حتی در بیشتر موارد وعده های اصلی حذف می شود.
به گفته وی متاسفانه تغذیه نادرست و عدم فعالیت های فیزیکی و ورزش در روزهای تعطیل می تواند به عوارض ناشی از تغذیه غلط مانند افزایش قند خون، چربی خون، فشار خون و خرابی دندان ها منتهی شود .
محمدیان افزود:بررسی های انجام شده نشان می دهد که بیماری های مزمن از جمله چاقی، دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و سرطان ناشی از روش نادرست زندگی مثل تغذیه ناصحیح، عادات غیربهداشتی، عدم فعالیت بدنی است.
به گفته وی همچنین زیاده روی کردن در مصرف شیرینی و شکلات در ایام نوروز می تواند منجر به مشکلات گوارشی و همچنین افزایش انرژی دریافتی و در نتیجه اضافه وزن شود.بنابراین افرادی که مبتلا به قند خون و یا چربی خون بالا هستند زیاده روی در مصرف باعث اختلال در وضعیت سلامت آنها خواهد شد.
محمدیان صبحانه را یکی از مهمترین وعده های غذایی دانست وگفت : بهتر است صبحانه به صورت کامل در کنار اعضای خانواده صرف شود و ترکیبی از شیر و لبنیات ، تخم مرغ، خیار، گوجه فرنگی، و آب میوه استفاده شود .همچنین استفاده از سبزیجات و میوه ها نیز در این ایام نباید فراموش شود.
به گفته وی میوه، سبزی، سالاد، حبوبات و سایر مواد غذایی حاوی فیبر فراوان هستند که باعث پیشگیری ازیبوست و کاهش چربی های نامطلوب خون و تنظیم تعادل فشار خون می شوند و در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و سرطان به خصوص سرطان کولون(روده بزرگ) موثر هستند.
محمدیان با بیان این که نوشیدن فراوان آب برای شادابی و سلامتی پوست بسیار موثر است، گفت :مصرف غذاهای آبدار مانند سوپ ها و میوه های آبدار و آب میوه های طبیعی برای سلامتی اعضای خانواده در ایام توصیه می شود اما از مصرف بیش از اندازه چای و قهوه پرهیز شود.
این کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی به افرادی که قصد سفرهای نوروزی دارند توصیه کردکه که در طول سفر از غذاهای مطمئن و سالم استفاده کنندتا دچار مسمومیت غذایی نشوند.
وی افزود :رعایت اصول بهداشتی و تغذیه ای در طول سفر بسیار ضروری است و همواره مراقب کودکان خود باشید که در طول سفر دچار بیماری های گوارشی نشوند.
وی ادامه داد: در طول سفر باید از خوردن غذاهای چرب، سرخ شده، شیرینی ها، شکلات و خامه اجتناب شود . همچنین در طول سفر به دریافت مقادیر مناسب لبنیات دقت کرده و روزانه متناسب با نیاز بدن حدود دو تا سه لیوان شیر یا ماست استفاده شود.
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی هشدار داد که در این ایام باید تا جایی که ممکن است از مصرف سوسیس وکالباس خودداری کرد زیرا در طول سفر برای حفظ سلامتی و حفظ ایمنی غذا و پیشگیری از انواع مسمومیت ها باید غذای مورد مصرف کاملا پخته باشد.
وی گفت :در صورت مصرف غذاهای کنسروی ، به تاریخ مصرف آن توجه و در صورت مشاهده برآمدگـی و فرورفتگی از مصرف آن ها خودداری شود. لازم است قبل از مصرف حتماˈ این کنسروها 20 دقیقه جوشانده شوند.
محمدیان خاطرنشان کرد که پیاده روی و فعالیت های ورزشی و فیزیکی در روزهای تعطیل برای سلامتی و سوخت وساز بدن مفید است بنابراین بهتر است که شهروندان ساعاتی از روز را به ورزش اختصاص دهند.
علمی (5)**1354**1581
انتهای پیام /*
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 60]