واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا:
برای اولین بار واحدهای تولیدی نان صنعتی استان اردبیل آرد سهمیه ای دریافت می کنند نمین ، اردبیل - ایرنا - مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل گفت: واحدهای تولیدی نان صنعتی در این استان برای اولین بار آرد سهمیه ای دریافت می کنند.
عباس کریمی روز شنبه در بازدید از شرکت تولید نان و مواد غذایی بهکام سبلان و شرکت تعاونی تولید نان صنعتی تاتلی شهرستان نمین افزود: مجوز لازم برای اختصاص سهمیه آرد به واحدهای تولید نان صنعتی استان اخذ شده است.
وی گفت: این اقدام شامل دو واحد در شهرستان اردبیل و دو واحد در شهرستان های نمین و خلخال می شود.
وی هدف از این اقدام را حمایت از واحدهای تولید نان صنعتی ، توسعه اشتغال و کمک به تامین نان مورد نیاز مردم استان ذکر کرد و افزود: برای اختصاص سهمیه به این واحدها محدودیتی پیش بینی نشده و تا اندازه ای که بتوانند پخت کنند سهمیه دریافت خواهند کرد.
وی همچنین از آغاز اجرای طرح استاندارد سازی نانوایان استان در یک هفته آینده خبر داد و افزود: در قالب این طرح گروه های متشکل از نمایندگان اداره کل غله ، صنعت و معدن و تجارت و اداره بهداشت با سرکشی بر نانوایان نسبت به ارزیابی عملکرد آنها در چند شاخص مختلف از جمله ابزار آلات مورد استفاده ، شیوه خمیر سازی ، نحوه رعایت بهداشت و کیفیت پخت نان اقدام خواهند کرد.
کریمی گفت: در نظر داریم انجمن صنفی نانوایان استان را هم با شناسایی و جذب کارشناسان مواد غذایی برای اولین بار در استان راه اندازی کنیم.
وی اظهار کرد: در این طرح نظارت بر هر 10 تا 20 نانوایی به این کارشناسان واگذار می شود
تا علاوه بر سالم سازی نان پخت شده در استان به لحاظ بهداشتی ، گام موثری در راستای ارتقای کیفیت نان برداشته باشیم .
به گزارش ایرنا ، سیدتقی دریتیم فرماندار نمین هم در این بازدید اختصاص آرد سهمیه ای کافی برای ساماندهی به تامین نان مورد نیاز کارخانجات تولیدی و صنعتی شهرستان و کمک به تامین نان مورد نیاز مسافران و میهمانان منطقه به لحاظ گردشگر پذیر بودن شهرستان را در گرو کمک اداره کل غله و بازرگانی استان دانست.
یعقوب افتخاری مدیر شرکت تعاونی نان صنعتی تاتلی هم در این بازدید از ایجاد اشتغال برای 36 نفر در سه نوبت کاری این واحد خبر داد و گفت: 25 نوع نان و فطیر شامل حلوایی ، خرمایی ، شیرمال ، ساده ، جو ، باگت ، بربری مخصوص و نان ترکی در این شرکت تولید و به بازار عرضه می شود.
وی مقدار آرد مورد نیاز برای پخت نان در این واحد را در طول شبانه روز 75 کیسه ذکر کرد و افزود: با اختصاص آرد سهمیه ای فعالیت این واحد قابل توسعه خواهد بود.
وی نبود سرمایه در گردش را مهم ترین مشکل این واحد تولیدی دانست و گفت: برای خرید تجهیزات مورد نیاز این واحد دو میلیارد و 500 میلیون ریال آورده شخصی هزینه شده است.
مدیر شرکت بهکام سبلان نمین هم مهم ترین مشکل این واحد تولیدی را خرید آرد با قیمت آزاد ذکر کرد و این شرکت ماهانه 160 تن انواع نان و فطیر تولید و روانه بازار می کند.
وی میزان اشتغال زایی واحد تولیدی خود را هفت نفر ذکر کرد.
7120/594/530
انتهای پیام /*
17/12/1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 68]