محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1845713659
عمو نوروز خواب و خوراک را البرزی ها گرفته است
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا:
عمو نوروز خواب و خوراک را البرزی ها گرفته است کرج- ایرنا- اسفند ماه که از راه می رسد، به قول بعضی ها، ثانیه ها هم برای کارغنیمت است، از خانه تکانی تا خرید نوروزی و دهها مشغله جورا جور حسابی سر مردم را گرم زندگی است.
این روزها همه مردم درایران بزرگ و ایران کوچک (البرز) اندوخته های ماه و سال را به بازارها می برند تا با رخت نو، خود و اهل و عیال را به عمو نوروز معرفی کنند.
خریدها سرجای خود است هر چند ممکن است برخی هم از سر نداری کهنه ها را پینه و تمیز کنند تا پیش عمو نوروز کم نیارند.
به هرحال بهار درراه است زمین و طبیعت لباس نو می پوشد، ایرانی ها هم می خواهند خود را بهاری کنند و با تن پوش های نو، طبیعت بهاری را بیارایند.
نوروز در ایران و البرز پیام آورشادی، پیوندها، سبزی خانه ها و رفع کدورت ها است بر این اساس مردم می کوشند از تن پوش تا خانه و خانه دل همه را صفا ببخشند، برای همین است که اسفند بیش از سایرماههای سال برای ایرانیان کار است و کار است و کار.
اسفند، ماه کار است، کار درمحل کسب و کار و کار در خانه، این عموی پیر سبزه رو همه را درگیر کرده است، کوچک و بزرگ از دردیوار خانه بالا می روند تا دوده بخاری ها و تار عنکبوت ها را پاک کنند و غبار سال کهنه را از زندگی خود بزدایند.
تمیزی آشپزخانه، اتاق های خواب، حال و پذیرایی، تمام اثانیه خانه ، لباس ها و ... حسابی سر مردم را گرم کار کرده هر چند برخی در روزهای پیش از اسفند بیکارباشند اما به قول بعضی ها عمو نوروز این روزها همه را به کار گرفته است.
کاشت عدس، ماش و گندم در سبدها ، خرید ماهی قرمز و بالاخره چه کارها که برای مردم نتراشیده عمو نوروز.
این روزها به همه جای خانه زیر و رو می شود و چیزهایی که ماهها کنج منزل به فراموشی سپرده شده اند همه به یکباره در مقابل دیدگان ظاهر می شوند، بعضی شتسشو می خواهند و بعضی هم به احتمال با رفتن به در خانه راهی سیاه چال زباله ها.
هفت شاخه، هفت سین این روزها تکمیل می شود و سرانجام لحظه های برای لحظه های عید دورهم می آیند تا خانواده را در لحظه ای زیبا دور خود جمع کنند.
این سفره خستگی را از تن ها می رهاند هر چند که بعضی ها کمی پیر و پیرتر شده اند.
این همه کارو تلاش برای لحظه های دید و بازدید یا نمایش هنر خانوادهاست و کمی هم چشم و هم چشمی، بالاخره لحظه های شیرین دورهم بودن پس از ماهها دوری ازدوستان و واقوام اگربرخی افراط تفریط ها را کنار بگذاریم چقدر زیبا و دلنشین است و پیرمرد افسانه هایمان یعنی عمونوروز را رو سفید تر می کند.
و اما البرزی ها علاوه بر رسوم کلی نوروزی خود نیز رسم و رسوم خاصی دارند هر چند که تمام اقوام ایرانی، سنت ها را از گوشه و کنار کشور به این دیار آورده اند.
نان کلاس یا توتک که با آرد و روغن حیوانی توسط مردم در طالقان پخت می شود نمونه ای ازمواد غذایی محلی به شمار می رود و میهمانان نوروزی با رفتن به خانه های اقوام خود درطالقان به طورحتم این نان را نوش جان می کنند.
غذاهای محلی زیادی در ایام نوروز در مناطق روستایی استان البرز پخت می شود و مردم با آداب و روسوم خاص خود به استقبال سال نو می روند.
البته بهار هم برای مردم این دیار سوغاتی زیادی دارد، رویش گیاهان خوراکی در کوه و دشت البرز سرسبز از ساکنان تا میهمانان را بی نصیب نمی گذارد.
مدیرکل امورروستایی استانداری البرزمی گوید: مناطق شهری و روستایی این استان دارای فرهنگ های متنوع و جالبی است که باید آنها را احیا و حفظ کرد.
ˈآرش بهادریˈافزود: برای حفظ آداب و روسوم مردم در مناطق شهری و روستایی نیازمند تشکیل اتاف فکر هستیم.
وی خاطرنشان کرد: اکنون با اجرای طرحهای کارشناسی درصدد جمع آوری و تهیه کتابچه ای از آداب و سنن نوروزی مردم استان البرز با هدف هویت بخشی به این استان نوپا می باشیم.
*** غذاها محلی و تنقلات روستایی البرز بی نظیر است
بهادری در ادامه به غذاهای محلی و تنقلات سالم با ارزشهای غذایی مناسب روستاهای استان البرز اشاره کرد و گفـت: بسیاری از این غذاها به دلیل بی توجهی ها ناشناخته مانده و با اجرای طرحهای مختلف کارشناسی برای معرفی آنها اقدام خواهیم کرد.
وی تاکید کرد:اکنون دستورالعمل ویژه ای به فرمانداریها برای شناسایی هر چه بیشتر آداب و سنن شهرستانهای استان البرز داده شده تا بتوانیم این فرهنگ غنی را هرچه بیشتر در این استان زنده نگه داریم.
*** زنده کردن آداب و رسوم البرز نقش موثری در جذب گردشگر دارد
وی یادآورشد: شهرستانهای این استان آیین های ویژه ای را براساس آداب و رسوم خود برای نوروز دارند که نقش موثری را در جذب گردشگر دارد.
وی گفت: در آستانه سال جدید طرحهای ویژه ای برای روستاهای گردشگری در دست اقدام است.
استان تازه تاسیس البرز با مساحت پنج هزارکیلومتر مربع در سال 1389 از استان تهران منتزع و به عنوان سی و یکمین استان کشوربا دو میلیون و 500 هزارنفر جمعیت شناخته شد.
گزارش از :حکیمه کشاورز
2818/ 691
انتهای پیام /*
14/12/1392
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 116]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها